スイカのチカラ

こんにちは 中野です

 

昨夜、車で帰宅途中に

母校の豊田西中学校(現在は豊田中学校に統合)のグラウンドで

とある運動会 が 行われていました ・・・  シカの(笑)

子鹿もあわせて10頭くらいが  私の車のライトにも驚いたのでしょう、広いグラウンドをかっけって(走って)いました

 

昨日は 長門市で「ながと仙崎花火大会」が開催され、ナント豪華に船上で花火を楽しんだという友達から素敵な写真が

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人混みもない船上でこんなにキレイな花火をゆっくり観られるなんて 贅沢ですねぇ 豊北夏まつり(今年は9月1日開催)の花火も負けず劣らず、阿川ほうせんぐりの浜辺から大迫力の大輪をお楽しみいただけますよ☆ 待ち遠しいです

 

さて、連日のこの暑さで ほとんどの方が「熱中症」を意識せざるを得ない毎日を過ごしていらっしゃると思います

とはいえ、予防のための水分補給が いつも同じ味のスポーツドリンクやお茶だと飽きてしまいますよね・・・

そこで おススメしたいのが、こちら

スイカに含まれる水分は 90%以上  ご存知でしたか???

そのうえ、カルシウムやカリウムなどのミネラルも豊富なので、さらに塩を少し加えて食べると、スポーツドリンクを飲んだ時と同じような効果が期待できるそうです

でも~  糖分もあるし~ カロリーが心配だわ~ という奥さま、

意外とスイカってカロリー低いほうなんですって (*゚艸゚)(゚艸゚*)

果物の平均カロリー / 100gあたり 61kcal

スイカ(生)のカロリー / 100gあたり 37kcal

 

我が家では スイカをひと口大にカットして、タッパーに入れて冷蔵庫に入れています。

外出から戻った時やお風呂上がり、食欲のない時でも 冷たいスイカなら 不思議と 何個もパクパクっといけちゃうんですよね

ほうほく夢市場では、豊北町産のスイカを大小サイズ取り揃えて 販売しております 熱中症予防にもぜひ☆活躍させてみてください

私はお風呂上がりに 無我夢中で食べてます(笑)

 

ほうほく水の駅開設~( *´艸`)

こんにちは、橋本です

連日の猛暑日ですが、皆様、熱中症対策は何かされていますか?

橋本は先日テレビで紹介されていた梅干し入りの麦茶をちょくちょく飲んでいます。梅干しには適度の塩分があり、昔から暑気払いや疲労回復効果、食欲増進の効果もあるので、1日3粒の梅干しを食べるのも夏バテ対策、熱中症対策になるそうですよ

さて、昨日から夏休みに入り、道の駅ほうほくは沢山のお客様で賑わっております

昨日から店頭に一足早い秋の味覚『梨』が並び始めました。

早世の梨「愛甘水」と「明水」です

「愛甘水」は長寿梨と多摩梨を掛け合わせた赤梨で果肉はとてもみずみずしく、シャキシャキとした歯触りです。甘さはそれほど強くはありませんが、優しい酸味と共にさっぱりとした味わいで、たっぷりの果汁が共に身体に染み込んでいくような気がします。

「明水」はおさ二十世紀×豊水を掛け合わせた赤梨で、食べると果肉は柔らかく、甘味に対して酸味があまり感じないので、みずみずしさと甘味が前面に出てくる味わいです。

一足早し早世の秋の味をご賞味くださいませ~

そして、まだまだ夏はこれから!!!!と言うことで、道の駅ほうほくの展望テラスには「ちびっこ水遊びほうほく水の駅」が開設されました

水で遊ぶも良し浮かんでいる水風船を釣っても良し水風船はお子様は無料でお持ち帰りOKですよ~

是非とも遊んで行ってくださいませ~~

ただし、水に濡れることもありますので着替えはご用意下さいませ

 

夏の締めくくり!豊北夏まつりが今年も熱い!!

皆さま こんにちは☀
菊地です🙋

連日うだるような暑さが続いています・・・(;´Д`)梅雨明け前の天候が嘘のように毎日お天道様はギラギラ輝いています🌞

皆さま
熱中症などにはくれぐれもお気を付けくださいね!

テラスに出てみると
お隣のマリンスポーツ施設『SURF SIDE』の目の前の海では爽快に海上を走るジェットスキーが行き交っていて楽しそう✨

町内の各海水浴場も連日多くの人々で賑わいを見せています🌊🏖

 

さて!

豊北夏の最大イベントで夏の締めくくりと言えばこれ!!

豊北夏まつり(*ˊᗜˋ*)/🎇🎆

今年も阿川ほうせんぐり海浜公園で9月1日(土)に開催されます!!

今年で26回目となる豊北夏まつり🌟

3000発の花火が夜空を華やかに彩ります٩( ”ω” )و

ステージイベントも盛りだくさん!!

会場内では豊北でしか味わえないご当地グルメも堪能することができますよっ🎶

打ち上げ花火のほかにも会場も足元を柔らかい光で灯しだす「和み竹灯籠」やペットボトル灯篭が幻想的な空間を演出✨

今年もフォトコンテストを実施いたしますので
皆さまが感じ見た豊北の夏の思い出や景色、貴重なワンショットなど応募してみてくださいね♬

昨年も迫力のある美しい写真がたくさん集まったようです✨

お祭り当日は大変混雑しますので随時運行されるシャトルバスをご利用くださいね!
シャトルバスやその他詳しい情報は下記URLの豊北夏祭り公式ホームページの「会場と交通について」からどうぞ(*^-^*)

シャトルバスやその他詳細については豊北夏まつり実行委員会事務所まで♪
🎇豊北夏まつりり実行委員会事務所🎇
(下関市役所豊北総合支所地域政策課内)

Tel:083-782-1914 Fax:083-782-1717

夏の締めくくりを豊北夏まつりで一緒に満喫しませんか??

皆さまのご来場お待ちしてます🙋

菊地でした🌟

 

 

 

夏休み、体験イベント予約受付中

皆さまこんにちは、平田です。

連日の猛暑にテレビでは熱中症予防を呼びかける話題が多くなりましたね。

こまめな水分補給がなにより大切ですのでお気お付け下さい。

また、食事もそうめんやお茶漬けなど、食べやすいものばかりですと

栄養が足りず、夏バテや栄養失調にもつながるそうです。

この時季の夏バテ予防と言えば、やっぱりウナギですよね。

道の駅ほうほくでは、うなぎの蒲焼や、うな丼を販売しておりますので

ぜひ、食べて猛暑に立ち向かいましょう!

 

さて、明日から夏休みですね。

道の駅ほうほくでは、夏休み終盤のイベントとして

8月25日(土)・8月26日(日)の2日間で

楽しい体験イベントを開催いたします!

以下4つから好きなものを選んで参加して頂けますよ。

トンボ作り(3匹) 500円

アッツ桜小鉢作り 800円

サマースノードーム作り 500円

イヤリング・ピアス作り 500円

何れも定員が両日先着20名となっておりますので

道の駅ほうほくの情報コーナーもしくはお電話(083-786-0111)

にて受付を行っております。

さらに詳しくはこちらをご覧ください▼

 

夏の思い出に、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか?

デストロイヤー(泥付き)

みなさま、こんにちは白石です。

今回はスーパーでは買えないジャガイモを紹介したいと思います。

まず紹介するのが、デストロイヤー(グランドペチカ)

ツートンカラーで俵に近い形のものが多く、特徴的なのは表皮の色で、赤い地色に赤褐色の斑が入った外見です。

しかし一皮むけば肉色は濃い黄色で、加熱するとホクホクする粉質が多い肉質で香りも良く美味しいじゃが芋です。

レッドムーン

イモの皮が赤く、肉質は粘質のイモで外見から、「紅メークィン」または「紅じゃがいも」とも呼ばれています。表皮の赤色に対し、中は濃い黄色で、茹でた後の肉質はホクホク系でなく、粘質です。表皮の色だけでなく、味も特徴的で、ジャガイモよりサツマイモを思わせるようなコクと優しい甘みが感じられます。男爵やメークインなどとは明らかに違った風味のジャガイモです。

レッドムーンは粘性が高く少々煮込んでも煮崩れしにくいので、蒸したり、煮たり、揚げたり、焼いたり様々な料理に適しています。

サッシー

丸形で中くらいの大きさのフランス生れのじゃがいもです。ほくほくした食感で、他の具材と絡んでまとまりやすい、不思議なお芋です。

煮物やパスタに最高で、また油との相性が良く、フライドポテト等にも適しています。

タワラマゼラン

別名黒ジャガイモとも言われます。深みのあるつやがあり、限りなく黒に近い紫皮です。甘味と香ばしさがあり、エグミが少なく、煮崩れしにくい品種です。

特にスープがオススメで冷蔵保存することで甘みが増します。

興味のある方はどうぞお手に取りご覧ください。

 

ほうほく産☆ブルーベリーケーキ

こんにちは   中野です

 

昨日の夜のテレビ番組で「オクラ特集」が放映されたようで、今日は ほうほく夢市場でも オクラが大人気です

私は 湯がいて 細かく刻んで、そうめんつゆに混ぜて冷たいそうめんにからませて食べるのが好きなんですが、

油を使って炒め物にすると オクラに含まれる “ポリフェノール” の吸収率が上がるのだそうです

 

さて、先日 豊北町産のトウモロコシで炊いた「トウモロコシご飯」を紹介したところ、ブログを見て作ってみたと お声かけいただきました(嬉)トウモロコシが甘ければ甘いほど 美味しく炊けますので、 ぜひお試しになってみてください

 

そこで 今回は “ ナカノが豊北町の〇〇で作ってみました ” 第2弾

旬を迎えた 豊北町のブルーベリー を使ってみることに

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ほうほく夢市場では、複数の生産者さんが 1パック200~300円 で販売されています  以前はジャムにしたりもしていましたが、 ジャムはついつい作り過ぎてしまうので、、、

今回は、 贅沢に “ 新鮮な生ブルーベリー ” を たくさん使った パウンドケーキを焼いてみました  

見ためは 私のセンスの問題なんですけれど(笑) 

ブルーベリーと相性のいい クリームチーズとヨーグルトも たっぷり入れました  焼きたては ふわふわ、一晩置くと しっとりと濃厚な仕上がりに

外側も内側も どこでカットしても、 ブルーベリーが よぉ~け入ってます(笑)

 

連日の猛暑で 食欲も落ちる・・・という声もよく耳にしますが、私の場合、そんな時こそ いつもとちょっと変わったメニューにしてみようとか、暑いけど ケーキ焼いてみようとか、逆に燃えてくるタイプみたいで 地元の夏野菜や果物をあれこれと物色するのが 楽しいです

 

 

 

 

 

 

3連休は豊北町のうまいもん(´▽`)

おはようございます。橋本です

この7月の3連休は全国的に夏真っ盛りの真夏日、猛暑日となっていますね~

各地で熱中症で救急搬送・・・・というニュースも聞きますので、どうぞ皆様、水分補給を十分されて熱中症におきを付けくださいませ

さて、一昨日、昨日と豊北町の観光スポット『角島大橋』や長門市の『元乃隅稲成神社』は賑わっているようで、昨日から渋滞情報も入って来ています。元乃隅稲成神社の方では接触事故もあったようですので、車の燃料や心に余裕をもって事故にお気を付けくださいませ

そんな賑わってる情報があったので、今朝出勤前に少し回り道をして角島大橋に行って来ました

朝9時頃ですが、既に他県ナンバーの車が沢山見ましたし、角島大橋の写真撮影スポットにも何人もいらっしゃって写真を撮ってらっしゃいました。14日から豊北町内の海水浴場はすべて海開きしていますので、この時期ならではの透明度の高いコバルトブルーの海をご堪能下さいませ

道の駅ほうほくでも、この三連休はエントランスホールにて『うまいもん市』を開催しています

地元の焼き鳥屋『一心』さんの焼き鳥や、

『かあちゃん食堂』ぶっかけ瓦そば、おむすび、イカ焼きを販売中

『紅金』さんからは焼きそば

『元気食堂』さんはだし巻き卵やウナギ寿司など

『特牛焼き』さんでは夏に嬉しい「かき氷」やお好み焼き、クリームたっぷり特牛焼き

『ラーメン北浦』ではこだわりの豚骨スープのラーメン暑い中、熱いもの食べるのも乙ですよ~( *´艸`)

店内では、鮮魚コーナーでも豪華な丼を販売しています。

たっぷりアワビの入った「アワビ丼」、アワビやサザエやウニが入った「豊北スペシャル丼」やたっぷりの釜揚げしらすとアカモクの「豊北丼」などもあります。

お立ち寄りの際はぜひ、豊北町の美味しいをご堪能下さいませ~

土井ヶ浜遺跡人類学ミュージアムの古代蓮(大賀蓮)の開花状況は?

皆さま こんにちは!
菊地です🙋

今日も口から出る言葉は
分かってはいるのについつい発してしまう

「あづいっ(;´Д`)💦」

梅雨明けと共にギラギラ太陽とセミの鳴き声・・・
テラスに出ると
目の前の海ではマリンレジャーを楽しむ人たちの声が聞こえてきます。

お昼休憩に国道191号線を土井ヶ浜方面に車を走らせ、ふと土井ヶ浜海水浴場を見ると海水浴を楽しむ人たちがかなり多くいるのが目に入り、改めて夏到来を感じました🌊🏄

よし!今年こそは海に行こう🎶と海を楽しむ人たちを見ながら向かったのは・・・

豊北町が誇る歴史的・考古学的にも貴重で日本人のルーツを知ることができる施設「土井ヶ浜遺跡人類学ミュージアム」🚗💨

私が気になっていたのはその敷地内にある蓮池の古代蓮(大賀蓮)の開花状況。

この時期になるとお問合せもあります。

実際に行ってみると・・・
蓮の花が開いている数は昨年に比べ少ないように感じましたがよーく見てみるともう花が散っている部分も。

今年の開花はまばら?なようです。

学芸員の方が出て来てくださったので、古代蓮についてお話を聞いたところ、現在蓮の池に水を溜めようとしても何らかの原因により水の貯水ができず、現在は漏水の原因究明と池の改修を検討状況とのこと。

本来なら水に満たされた状態で育成する蓮なだけに、この炎天下の日々での漏水となればかなり蓮の今後の育成状況が心配ではありますが、見たところピーンと茎も真っすぐに立ち綺麗に花を咲かせていましたので、まず一安心(*^-^*)

さすが今から2000年以上も前の古代から復活を遂げただけある古代蓮だけに並々ならぬ生命力の強さを感じました。

そういった状況なので確かに蓮の花の数は少ないですが、つぼみも数多く見られましたので、これからもポツリポツリではありますが古代蓮は美しい花を咲かせてくれると思います✨

興味のある方はぜひ行ってみてくださいね🎶

今の時期は土井ヶ浜ドームに向かう路地の丘に咲くはまゆうが満開でとーっても綺麗ですよ!

当駅のテラス奥にも茶碗蓮、スカイブルーと呼ばれている珍しい睡蓮も綺麗に咲いていますのでぜひ会いに来てみてくださいね✨

以上
菊地でした

 

 

 

ほっくんも一緒に交通安全運動

皆さまこんにちは、平田です。

線を引いたように、スイッチを入れたように

一気にすべての景色が夏一色へと変わりましたね。

何をするにも汗が滲み、いまいち集中できなかったりしますが、

水分補給が特に重要になってきますので、お気を付け下さい。

 

さて、道の駅ほうほくのみならず、ここ豊北町はなんといっても

夏がトップシーズン。

明後日の海の日を前にして、本日からは町内のすべての海の家が

開設し、皆さまをお持ちしております。

特にこの連休は泳いだら気持ちがいいでしょうね。

しかし同時に道路事情としましては、

交通量も多く、渋滞などにもなりやすいですので

長距離運転などの際には十分お気を付け下さい。

昨日は、そんな交通事故を一件でも減らすために

お隣、豊浦町で行われました小串警察署の交通安全運動に

ほっくんもサポーターとして参加してまいりました!

帽子にネクタイ、そして交通安全のタスキをばっちり身に着け、

小串警察署の方といっしょに交通安全を呼びかけました。

暑ーい夏も、ほっくんは道の駅ほうほくで皆様をお持ちしておりますので

ぜひ、安全運転で会いに来てくださいね。

夏は冷やしで

みなさま、こんにちは白石です。

今日は13日の金曜日。いかがお過ごしでしょうか。

13日の金曜日は、毎年1~3日の割合で、来ています。

ちなみに、13日の曜日の中で、1番多い曜日が金曜日です。

来年は9月と12月が13日の金曜日です。

さて、今回は新商品の冷やしふく茶漬けを紹介したいと思います。

日高本店さんの新商品冷やしふく茶漬けは、ただの冷やし茶漬けではなく名前の通りなんとふくの入った茶漬けになっています。

 

薄い塩味でふぐのダシが利いています。火照った体を冷まし、食べるうちにちょっとした風を心地よく感じ、さわやかな心地になります。さらには、高級な感じまでするこの薄口のお茶漬けはまさにこの時期にぴったりです。

実は、冷やし茶漬けはなんとダイエットの助けにもなります。

ごはんを冷やすと、ごはんに含まれる炭水化物がレジスタントスターチというでんぷんに変化。このでんぷんには消化されにくいという特徴があり、小腸で分解されずに大腸まで届き、デトックス効果が期待できます。

また、ダイエット効果だけでなく時間をかけずにサッとできて、調理自体も簡単。夏はそうめんばっかり食べている、なんて栄養不足な人には特に、おすすめしたいお料理です。

暑い季節にさっとご飯を食べたい時におすすめの冷やし茶漬け。ご飯にかけるというシンプルなレシピだからこそ、アレンジも無限。ぜひお好みのアレンジを見つけてみてください。ちょっと検索するだけでレシピがたくさん見つかります。

よろしければ、この夏は冷やしふく茶漬けをお手に取り下さい。