隠れた引き立て上手

みなさま、こんにちは白石です。

本日4月6日は天塩 塩むすびの日です。

「赤穂の天塩」を販売する株式会社天塩が制定しました。天塩は赤穂浪士で有名な赤穂の地、東浜塩田(1612年開業)で江戸時代より続く、にがりを戻す(差す)塩づくりによって仕上げられたおいしい塩です。この伝統ある天塩で日本の和食文化の象徴のひとつである「塩むすび」を作り、多くの人に味わってもらうのが目的です。日付は4と6で「塩(4)むすび(6)」と読む語呂合わせからです。

ということで、今回は「お塩」について紹介したいと思います。

今回紹介するのは「萩の塩」です。

「萩の塩」は山口県萩市笠山の“椿群生林”の西側に隣接する「虎ヶ崎」(とらがさき)から汲上げた海水で作られます。

「萩の塩」には、マグネシウムなどの栄養塩類が自然界と同じバランスで含まれており、丸みや甘みを感じ、それらが塩のまろやかさに直結します。カリウムは直接なめると刺激的な味がしますが、少量だと料理の中で逆にうまみを感じさせます。

そのため「萩の塩」は、刺し身や生野菜、おにぎり、天ぷらなどに良く合います。

また、夏みかんやゆずの果皮を加えた物あり、爽やかな香りがお料理を上品に引き立

てます。

興味のある方はぜひご「萩の塩」で塩むすびを作ってみてはいかがでしょうか。

重要 ◆ 4月6日より 当分の間の営業時間の変更について

いつも 道の駅北浦街道豊北をご利用いただきまして
誠にありがとうございます 。

新型コロナウイルス感染防止対策の一環といたしまして、
4月6日より当分の間、営業時間を変更させていただきます。


4月6日(月)から の 営業時間

売店 ほうほく夢市場    8:30 ~ 17:00

レストラン わくわく亭    10:00 ~ 17:00
オーダーストップ 16:00

パン工房 ラ ・ メ ー ル    9:00 ~ 17:00

 


お客様には大変ご不便とご迷惑をおかけしますが、
何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

お買い得商品だよ、全員集合!

皆様こんにちは、平田1号です。

昨年度はとにかくイカの不漁が目立つ一年でしたが、
最近は少しづつ特牛産の剣先イカが水揚げされるようになり、
ほうほく夢市場にも並ぶようになりました!


この調子で少しずつ数が増えて、水槽で泳ぐイカの姿も
見ることが出来る日が増えたらいいなと願っています。

さて、昨日より店内ほうほく夢市場に
「お買い得品全員集合」のコーナーが出来ました!

おなじみの月間奉仕品として

おすそわけプチクーヘン

通常価格432円 → 300円


さらには普段気になっている商品なんかもお得な価格になっているかも?

よくみるとロゴが今話題のあのロゴだったり…?
ぜひお買い求めくださいませ!

名所◇妙法寺さんの桜 と 思い募る山陰道

こんにちは   中野です

 

先日から スタッフが走り回って 日替わりで豊北町内の桜の様子をお伝えしておりますが(笑)、 今日は 特牛港から車で1-2分のところにある「日蓮宗 妙法寺」さんの満開の桜をご覧ください

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特牛駅の桜もなんですが、 妙法寺さんも 豊北町を代表する桜の名所と言えます お見事 !!!   まだ 蕾もたくさん あったので、 しばらくは 桜を愛でることができそうですね ♪

 

さて、 以前にも道の駅ブログで触れたことがありますが、

昨年9月、「山陰道 長門・俵山道路」(長門湯本温泉IC ~ 俵山北IC)が 開通して以降、  ドライブが大好きな私は かなりこの道路を利用しています。

この山陰道ですが、 今後はさらに 俵山北ICから豊田IC(仮称・下関市豊田町)まで 距離にして約14km の『 山陰道 俵山・豊田道路 』の整備が進む予定となっています。

 

山陰道のポータルサイトはこちらhttps://www.cgr.mlit.go.jp/sanindo/progress/yamaguchi/05/index.html

 

近頃、 私の自宅のすぐ近くで 俵山・豊田道路 の 工事が始まったみたいで、 先日、その様子を記念に収めてきました

子どもの頃から見慣れてきたこの田園風景に、 ついに 大きな道路が通ることになるなんて・・・ 

私の自宅がある周辺は、おそらく下関市内でも 指折りの のどかな地域 ですから、 叶うことなら、この様子を 幼い頃の自分や亡くなった祖母にも 伝えてあげたい !!!  そんな気持ちで 毎日 工事の様子を見守っています(笑)

完成までにどれくらいの年月がかかるのかはわかりませんが、 時折、こうして変わってゆく景色をカメラに収めておこうと思っています

 

 

 

4月の月間奉仕品~!(´艸`*)

こんにちは。橋本です

桜も満開となり見ごろを迎えていますが、新型コロナウイルスの影響で外出も控えている方も多くいらっしゃるかと思います。

4月1日の日にエイプリルフールのネタなのか、道の駅が閉店していると地元で噂になってるよ~と聞きましたが、道の駅ほうほくは通常通り営業しています。

お間違えの無いようお願いいたします。

ですが、Fecebookやブログでも告知していますが、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、4月に予定しておりました一部イベントは中止することになりました。楽しみにされていた お客様には 大変 申し訳ございませんが、ご理解、ご了承のほどお願いいたします。

 

一部イベントは中止していますが、お買得商品や月間奉仕品は販売していますよ~

焼きたてパン工房ラメールから、若い芽が出始める春の旬!蓬(よもぎ)を練り込んだ生地の「よもぎあんぱん」が通常130円を110円!

よもぎの栄養成分よもぎはビタミンやミネラルが豊富に含まれたヘルシー野菜です。主な成分は次のとおり。クロロフィル、アデニン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンD、カロチン、コリン、アミラーゼ、カリウム、カルシウム、リン、鉄、ナトリウム、たんぱく質、食物繊維さらに、その香りにはシネオール、アルファーツヨン、セスキテルペンなど、血液循環や新陳代謝を高めたり、副交感神経を強めてリラックス・安眠を促したりする効果がある成分が含まれているそうです。

「艾葉(がいよう)」という名の生薬にもなっていて、 「艾」という字は「無くなる」という意味で、病気をなくす葉という意味があるのだそうです。

花言葉は「幸福」「平和」「決して離れない」など。 その香りにも似た穏やかでやさしい花言葉をもつ、魅力的な植物です。

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ぜひお立ち寄りの際はお買い求めくださいませ~

その他にも奉仕品がございますので、お立ち寄りの際はお買い求めくださいませ

 

4月イベント中止のお知らせ

いつも 道の駅北浦街道豊北をご利用いただきまして

誠にありがとうございます。

 

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、

4月に予定しておりました下記のイベントは中止させていただきます。

4月4日・5日   サイコロチャレンジ/射的大会中止

4月11日・12日 お楽しみ釣り大会 中止

4月18日・19日   上白糖販売(タイムサービス)中止

4月25日・26日   豊北町産たまご販売  (タイムサービス)中止   

4月29日  ガラポン抽選会/お楽しみ釣り大会中止

毎週日曜日  ざえのつかみ取り (タイムサービス)中止

土日祝限定  北浦産釜上げシラス(4月6日以降中止)※再開未定

          

なお、その他のイベントにつきましても、今後の状況により中止する場合がございます。 何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

 

4.3更新◇今週は射的大会

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、週末に 予定しておりました

射的大会は 中止いたします。

大変 申し訳ありませんが、ご理解と ご協力を お願い申しあげます。

こんにちは! 平田2号です

新年度が 始まりました🌸

昨日は エイプリルフールでしたが、皆さんはどんな嘘をつきましたか?

大手企業は 今年もちょっと笑える ユニークな嘘を 発表していましたね

今日、4月2日はトゥルーエイプリル という日らしく、

真実を 言わないといけない日 だそうです!

これは、イギリスが発祥らしいんですが、なんと

このトゥルーエイプリル自体が エイプリルフールの嘘だったようです

2013年の エイプリルフールで ネットで拡散されたらしいのですが、

嘘だとわかった今でも SNSでは 真実を伝える投稿が 相次いでいます

中には、4月2日に 告白をして付き合った人もいるとか・・・

皆さんも 今日に便乗して 普段は 言えない真実を打ち明けてみてはいかがでしょうか?

 

さて、連日 桜の投稿が続いておりますが・・・

この流れを変えてみたいと思います(笑)

一面のれんげ畑も とても綺麗です🌼🌼

菜の花が 良く映えています!!

桜と同じ ピンクでも また違った可愛さが 感じられます!

 

それでは、4日(土)・5日(日)の イベントをご紹介します

交流広場10時~15時の間、

射的大会 が開催予定です!!

昔なつかしい射的。お子様よりも 意外と大人のお客様に 人気のある

イベントなんです🔫

子どもを見守っていたお父さんや、男子学生など・・・

時には 杖をもった おじいちゃんまで!!

若い頃を思い出すのかもしれません

どなたでも、1回100円です ぜひ旅の思い出に射的大会、ご参加ください!

お待ちしております

 

 

 

 

 

 

4月6日以降『北浦産釜揚げシラス』の販売中止について

いつも 道の駅北浦街道ほうほく をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

 

4月度の イベント情報に 掲載しております、

土日祝限定 特売品の 『北浦産釜揚げシラス』につきまして、

諸般の事情により、下記の日程については 販売中止 とさせていただきます。

 

広告の品 『北浦産釜揚げシラス』 が 販売中止 となる日

令和2年 4月6日(月)以降~再開未定

 

 

楽しみにされていた お客様には 大変 申し訳ございませんが、

何卒 よろしくお願い致します。

 

 

始まりの季節

みなさま、こんにちは白石です。

2020年が始まりあっという間に4月を迎えました。

色々なことが始まる季節です。

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

さて、本日4月1日はエイプリルドリームの日です。

プレスリリース配信サービス「PR TAIMES」などを手がける株式会社PR TAIMESが制定しました。「エイプリルフール」はジョークでウソをついてもよい日とされていることから、その反対にウソではなく実現を目指す大きな夢をプレスリリースで配信するプロジェクト「エイプリルドリーム」を展開し、企業、団体、個人が夢を語れる日とするのが目的です。日付は「エイプリルフール」と同じ4月1日として、新しい発信文化を提唱していきます。

また、今回はエイプリルフールとは関係なくまたまた桜について紹介したいと思いま

す。

先日のお休みに訪れた城山自然の森の桜です。

場所はこの辺です。

まだ、つぼみが目立ちます。

そして、特牛駅の桜です。

良い感じになってきています。

興味のある方はぜひご覧ください。

今が見ごろの糸桜

皆様こんにちは、平田1号です。

全国的に桜の開花が満開を迎えている今日この頃、
時勢の為、堂々とお花見をすることも難しいですが、
彩られたいつもの景色を眺めるのもいいですよね。

豊北町もあちこちで桜が開花しており、
見渡す山々が桜色に染まっています。

山口県指定天然記念物
滝部のシダレザクラも見ごろを迎えており、
同じくこの樹のサクランボから育った
滝部小学校のシダレザクラも、立派に咲いております!

別名「糸桜」とも呼ばれる滝部のシダレザクラは
滝部の中心部から南方約3kmほどいくと、
民家の庭先に見ることができます。

※個人のお宅ですので迷惑が掛からないようにしましょう