ハロウィンは角島へ

 

今日の豊北町のお天気は曇です。
少し風があり、やはり寒いです。
こんにちは。大下田です。

本日は『サザエのつかみ取り』が行われました!
皆さま真剣です^^

あまり頑張りすぎると指がつりますよ~w

さて、10月も終盤です。
10月最後のイベントと言えば
ハロウィンですね( *´艸`)

つのしまハロかぼ夢フェスタが開催されますよ♬


10月31日日曜日と11月1日月曜日の2日間です。
角島にお越しの際は角島灯台公園でご覧になってみては
いかがでしょうか。隣接する夢崎波の公園にキッチンカーが来るようです。
👆このキッチンカーが来るわけではありませんのであしからず…。

ファンタジーな世界で夢のようなひと時を。
お子様は特に喜ぶのではないでしょうか^^

日没からはライトアップするようなので
昼間とはひと味違う幻想的な世界になることでしょう。


夜はカボチャの灯篭と綺麗な星空を眺め
お酒片手に談笑しながら
ゆっくりと過ごしたいですね~。
とは言ってももう寒くなってきたので
暖かいダウンなどご準備いただくと安心かと思われます。

 

興味ある方はぜひ、行かれてみて下さい^^

 

お問い合わせ:下関市役所豊北総合支所地域政策課 083(782)1914

お さ か な 顔 面 検 定 !? やってみませんか

こんにちは    中野です

 

すっかり寒くなりましたもので、先日、シチューを作りました   まだ10月なのに・・・ と 少し違和感もありながら笑、 からだが温まってとても美味しかったです  

ほうほく夢市場には、シチューに欠かせないブロッコリーも入荷し始めましたので、 寒い日の晩ごはんにいかがでしょうか?

 

*******

さて、 つい先日、実に20年ぶりくらいに、懐かしくてとても思い出深い、とある “ お好み焼き屋さん ” に行きました

下関市役所本庁の近くにあるお店なんですが、当時 近くに勤めていた時、お昼休みに、ダッシュで行って・ダッシュで食べて・ダッシュで仕事に戻った!そうまでしても食べたかったお好み焼き屋さんでした笑

たしか当時よく食べた、ネギスペシャル

恥ずかしくてお声かけできませんでしたが、店長さんの顔も憶えていました! お元気そうでうれしかったです これを機に、しばらく足が遠のいている 下関市内の思い出のお店を巡ってみるのも楽しそうだな・・・と、考えているところです笑 ♪

こちらのお好み焼き屋さん、ネギスペシャルのほかにも ユニークなメニューがたくさん揃っていますので、気になる方は、ナカノへお声かけくださいね  

 

*******

朝イチで、鮮魚コーナーの生簀の様子を見に行くと、中央でヒラメが円陣を組んでいました笑  

Processed with MOLDIV

どの方がキャプテンなんでしょうか笑  

 

それにしても、 ヒラメの表情は 憎めないイイ顔してますよね~ ♪      いつも、生簀の中では「 ジッ・・・ 」っとしてほとんど動かないので、 写真も撮りやすくて助かっています ↓ ↓ ↓

Processed with MOLDIV

言わずと知れた、こちらがヒラメのお顔。 愛くるしい。

 

ところで、今日は、ヒラメの他にも、鮮魚コーナー常連のアノお魚や 逆に普段あまり入荷することがないお魚まで売場に並んでいましたので、 「おさかな顔面検定」(非公認)を行いたいと思います!

 

まずは、コチラ 

Processed with MOLDIV

年末年始やお盆のご予約で一番人気のアノお魚です!

 

 

 

答え : ヒラマサ

私にとって、お刺身といえば ナンバーワンの味です!

 

 

 

 

 

次は、コチラ

Processed with MOLDIV

高級魚としても有名です。 今日は下関産です。

 

 

 

答え:赤ムツ(ノドグロ)

ん~~~💦 悩みますが、煮つけがおススメです!いや、塩焼きも!

 

 

 

 

そして、コチラ

Processed with MOLDIV

まるで金の糸をまとったように、キラキラ ♪  今日は北浦産です。

 

 

 

答え : イトヨリ

先日、ムニエルのようにして食べましたが、やわらかくて上品な白身でした!

 

 

 

 

 

最後は、コチラ

Processed with MOLDIV

真鯛よりも小ぶりで、目から口先にかけての黄色が特徴。 北浦産です。

 

 

 

答え: レンコダイ 

サイズ的にも、お祝いの席では 姿料理に出来ておススメです!

 

 

後半の2つは、少しむずかしかったかもしれませんね。お子さまとご来店される際には、 ぜひ!非公認ですが、おさかな顔面検定 やってみてください笑!

 

 

 

 

 

サザエは山口!全国2位

こんにちは。橋本です

今日のお天気は曇のち晴れのち夜は雨的な予報になっていましたが、開店時から結構本降りで店内にいても時折、激しくなる雨の音が聞こえてきます。10時過ぎくらいから一時的に止むようですが、また11時頃には雨雲が到来してくるようなので、今日一日傘は手放せないようです

さて、今週末のイベントは!

10月24日(日)は12:00(※無くなり次第終了(11:30より整理券を配布))より
人気イベント、『サザエのつかみ取り』が行われます

1回500円で片手一杯にあなたは何個サザエをつかめますか?
見てると簡単そう、でもやっていると意外と難しいかも・・・。

うまく掴むコツはこんな感じ~

手の平に乗せた後、指先に一個一個挟んでうまく乗せていきます。

指でサザエの殻の薄いところをつまむようにして持つといいのですが、なんとも指が攣りそう・・・。そこは根性で乗り切ればこの通り!ひっくり返しても落ちません(笑)

このやり方で女性で5~6個、男性で7~8個はとれますのでぜひ試してみてください!

他ではなかなか味わえない摑み取り、ぜひ一度挑戦してみてください!

 

下関市とくれば河豚(ふぐ)と言われる事は多いですが、他にも高級魚の鮟鱇(あんこう)やノドグロの水揚げ量も多く、サザエの水揚げ量も全国2位だったりします。

道の駅ほうほくの鮮魚コーナーにも毎日、新鮮なサザエをパックにしたものをお手頃価格でご用意しています。

小粒なのは身が柔らかいので、「つぼ焼き」や鍋に醤油と水を適量入れてボイルして食べると醬油が染み込んでいるので美味しいです。

大粒のものは身が硬いので刺身に向いています。コリコリした食感が丁度いいですよ。

買ってすぐ食べなくても、大粒でも小粒でもボイルして身だけを取り出して冷凍保存しておくといいと思います。家では冷凍保存していて、釜めしや茶わん蒸しを作ったりしたとき冷凍庫から出して必要な量だけ使用してます。是非お試しあれ。

もちろん新鮮なサザエもあれば、加工した商品も販売しています。

地元の水産加工業者、吉田水産さんの出し汁に漬け込んだ「味漬けさざえ」やグレープシードオイルに漬けた洋風の商品。茹でただけの「釜茹刺身」。

さわ水産さんの「殻付スチームさざえ」(1,500円)

Processed with MOLDIV

スチーム処理をされているため、殻と身が離れやすくなっています。

・自然解凍後、お刺身でもお召し上がりOK

・凍ったまま電子レンジでチン! (つぼ焼き、天ぷら、さざえ飯、、、)

ひと袋に850g・大きめのサザエが10個~12個入り

電子レンジでチン!する場合も、 1個あたり 500Wでわずか1分ほど加熱するだけでOK

調理も色々!どうぞお立ち寄りの際は北浦の海の幸をお買い求めくださいませ。

 

旅する蝶と秋を訪ねて

みなさま、こんにちは白石です。

今回は先日のお休みに下関市豊浦町にあるリフレッシュパーク豊浦に行ってきました

ので紹介したいと思います。

コスモスです。

リフレッシュパーク豊浦では毎年沢山の綺麗なコスモスが花を咲かせ訪れる人を楽し

ませてくれます。

コスモスの見頃は例年10月の上旬から中旬です。

私が訪れた際はギリギリ間に合いました。

コスモスの他にもメキシカンセージやパイナップルセージなどが咲いています。

紫な赤色のキレイな花の色をしています。

こちらもそろそろ見頃が終わりに近づいています。

また、お花だけでなく運が良いことにアサギマダラにも遭遇することができました。

アサギマダラとは旅する蝶と言われています。

春に北へ秋には南へ移動し、旅の途中の休憩場の1つとして立ち寄るのがこのリフレッシュパーク豊浦だそうです。

その理由は、園内でアサギマダラが好む「フジバカマ」という植物が栽培されているからだとも言われています。

しかし、最近寒くなってきたためかアサギマダラの飛来やフジバカマも見頃が終わり

に近づいているそうです。

興味のある方はお早めにいかがでしょうか。

詳しくは
〒759-6301 山口県下関市豊浦町大字川棚2035番地9
TEL/FAX:083-772-4000  まで

偶には、気分転換に自然の中を散歩されてみるのもいいかもしれません。

ほしぞら鑑賞

今日のお天気は曇です。
今日も風が冷たく少し寒いですね。
こんにちは。大下田です。

 

少し寒くなってきたこの頃。
このようなイベントはいかがでしょうか。

豊北町のお隣、豊浦町での
LOGOS×川棚の杜のイベントです。
川棚の杜のまちなか広場で星空観賞です。
豊北の冬の夜空は星が綺麗なので好きです。
寒い冬に白い息を吐きながら
一人星空を眺めて宇宙を感じてますw
こちらのイベントは豊浦ですが

きっと綺麗だと思われます^^
参加無料で先着30名様です。
10/16、10/23、10/30の17時から21時まで開催。

 

お問い合わせ 川棚の杜 083-774-3855
※雨天中止

友達や家族と焚火を囲んで
温かい飲み物を飲み、美味しい焼きマシュマロをいただき
おしゃべりしながら星を眺める。
もう、癒ししかない(*^^*)

 

川棚温泉観光協会のお得なチケットもありますよ

 

ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ

最後に全く関係ないですが
本日道の駅ほうほくの鮮魚コーナーに
秋刀魚が!!

北海道の秋刀魚です。

今晩は秋刀魚の塩焼きはいかがでしょうか?^^

(私は毎日秋刀魚でもいいですよw)

 

ジェイコブス・ラダー

皆さまこんにちは。政村です。

この頃は日が沈まなくても涼しく、爽やかな空気の豊北町です。文字通り「日に日に」というペースの変化を感じます。

 

昨日の夕方にはこんな写真が撮れました。道の駅豊北のすぐ近く、和久(わく)と呼ばれるあたりです。ところでこの雲間からの光線、何と呼んでいますか。

私はヤコブの梯子と覚えていましたが、調べてみると、天使の梯子やゴッドレイ、光芒とも。絵のレンブラント光もそうですね。デジタルなら加算でshift。ゴッドレイはグラフィックの設定でおなじみ。

 

そして本日も、只今晴れた明るい空です。ツーリングには今くらいの涼しさが良いですね。ジャケットで快適に乗れるくらいの気温が目安でしょうか。個人的に、冬は夏よりマシなんですが、どちらが多数派なんでしょうか。

 

昨日からもう1枚、情報コーナーに張り付いたほっくんです。毎度おなじみ、ほっくんといえばドア。張り付いて顔が平らになっています。どこを見ているんでしょう。ご覧の通り、決してスムースに通れないサイズと高い柔軟性が、様々な状況を生み出します。

 

ほっくんは基本的に、土・日・祝の13時半に現れます(雨天や荒天除く)。道の駅豊北のサイト上、ほっくんの紹介ページにて毎月の登場予定表を公開しています。

https://michinoeki-houhoku.jp/hokkun.html

 

長寿の心得、恋の特効薬

こんにちは。橋本です

この数日から急に冷え込むようになりました。二、三日前までタオルケットで寝ていましたが、寒くて毛布を引っ張り出しました。

西日本はずっと夏日が続いていたので急に冷え込むと体調を崩しやすくなりますので、どうぞ体調管理にお気を付け下さいませ

昨日は雨が一日中降っていましたが、今日は朝から風は冷たく雲は多いものの青空が隙間から見えます。

昨日の雨の中もでしたが、今日も朝から沢山のお客様が開店前からお越しいただきました。

お目当ては特売の「玉ねぎ」!のようです。

1袋に10個入ってお一人様100円という安さから昨日も今日も開店すぐに限定100袋がまたたく間に完売してしまいました。

お買い求めになれなかったお客様は本当に残念そうにされていましたが・・・。また次回、特売があればリベンジ下さいませ

さて、店内ほうほく夢市場の真ん中あたりにある「徳用 割れおかき」シリーズの棚。

徳用なだけあって、袋がシンプルでお土産用というよりお家のお茶請けの菓子用に人気の商品です。

橋本もこの徳用割れせんべいの「月見海老せんべい割」が好きで偶に買っています。パリパリの食感にうすしお味の中に海老やあおさ海苔の磯の香りが美味しいんですよぜひ機会がありましたら、買って食べてみて下さいませ

そんなシリーズの中にふと不思議なものというか違和感あるものが目の端に映りました。

何で「薬袋」がせんべい棚に???

「長寿の心得 人生は70才より」と「恋の特効薬」!

焼き菓子が入っているようですが、その袋に思わずクスっと笑ってしてしまうような、心得になる程人生まだまだと頷いてしまうような、そんな商品です。

おもしろいと思われましたら、ぜひお立ち寄りの際にお買い求めくださいませ

 

 

今日の道の駅ほうほくは霧雨が降っており風も冷たいので寒いです。
何か温かいものが食べたくなります。
こんにちは。大下田です。
お味噌汁とかラーメンとかシチューとか。。。
寒い日に食べるとより美味しく感じます。

話しは変わりますが
今回は最近私が作ったものを紹介しようと思います。
DIYってやつですね^^

木箱ですw
めちゃめちゃ簡単でした^^(ノコギリでちょっと苦戦しましたが💧)

小さい観葉植物とか飾って癒しの空間にしようかと…。

そこでもう一つ。

コチラは道の駅で買ったものです。
これも使っていろいろ飾っていこうと考えてます。

コースターも買ったので使ってます。

他にもかわいい木材があったので
活用してみようと思ってます。

こちらの商品👇大変人気があります。
ヒノキのいい香りにいつも癒されます( *´艸`)

DIYの材料にもなりますし
コースター、トーチ、ロウソク置きなどの製品もあります。

交流広場の一番手前にありますので
ご来店の際はご覧になってみてくださいませ(*^^*)

どうか、 “本来の用事” も お忘れなく!

こんにちは 中野です

10日くらい前に2回目のワクチンを打ったのですが、一度治まっていた 話題のあの〇〇アームの第2波がやってきたようで、昨日あたりから 腕の痛みや痒みが復活しました。。。 ワクチンが身体に効こうと頑張ってくれているんだと思って耐えようと思います

 

*******

昨夜19時頃のお話。

こんなに大きなイノシシに遭遇して立ち往生しました

・・・ カバ かと思いました。

山から下りてきたものの、道路の両脇には 背の高いシカ柵が取り付けてあるので 戻れなくなってしまったんでしょうか、右往左往してました💦 私のほうは、「どうぞ、どうぞ、ごゆっくり。 頼むからこっちには来ないでね(;’∀’) 」という感じで 車を停めて眺めていました笑 

先日もこちらに書きましたが、近年、本当に野生動物が道路に出没することが急増しています 心配し過ぎるくらいの「かもしれない運転」で ドライブしてください。

 

*******

それにしても、今日の豊北町、道の駅周辺は 空が最高にキレイです☀

一点の雲ひとつない、この青空 (加工してませんよ~)

最近、スタッフのみんなとよく話すんですが、 同じ青空でも、夏と秋のその色は どこか違いがあって、説明はできないんですけれど笑、 パッとひと目でわかるんですよね 

 

開店前に屋外トイレを清掃していたスタッフさんから、「トイレの眺めも最高よ!」と おいで、おいでされたので、行ってみると・・・

屋外 – 男性お手洗い からの 眺めです

眺めも素晴らしいんですが、スタッフが 朝から汗をふきふき、一生懸命清掃した床もピカピカ 景色だけでなく、この行き届いた清潔なお手洗いの空間も 道の駅北浦街道豊北の自慢のひとつなんですよ ♪

 

それにしても、 入り口からこの絶景が目に飛び込んでくると、 思わず “本来の用事” を忘れてしまいそう笑笑笑

 

今日は展望テラスで記念撮影をされるお客様が多いのではないかと思いまして、情報コーナーでは いつでも 記念撮影のお手伝いのスタンバイをしております どうぞ お気軽にお声かけくださいね📷

 

 

 

 

 

 

柿を干す色の秋

皆さまこんにちは。政村です。

今週は雨が上がってから、涼しい時間が増えてきました。ようやく衣替えした長袖が馴染んできたように思います。私はもっと秋らしく、寒い日がやってくるのが待ち遠しいです。秋の晴れた空は最高です。

 

さて、こちら本日販売中の柿です。絵にかいたような、とても赤いのが混じっていました。綺麗です。そして今日はすべて渋柿です。

 

私の実家では昨日、既にぶら下がっていました。私は食べないので風景みたいなものですが。祖母は欠かさず作っているので、きっと美味しいのでしょう。

しっかり入荷していますので、皆さんもどうぞ。

 

 

続いて、新商品のご紹介を。

ほっくん立体コースター」1枚入り 330円です。

立体ということで。このように、切り抜いたほっくんが出てきて、穴に差し込んで立ちます。簡単に戻したり、繰り返し立てられます。小さなほっくんは紛失に注意でしょうか。

この厚みのある素材はMDF(木材チップと樹脂を成型した板)です。はめ込みの仕掛けも相まって、素朴な木の玩具のようです。くつろぎの時間に、おもてなしに。小さな観光大使がお供します。

 

なお本日おすすめは、春以来の入荷となるスイートコーン「雪の妖精」です。たくさんの秋の収穫物が並ぶ中、なお存在感のある素敵なとうもろこし。いかがでしょうか。