復興への思いつなぐ、小駅の蒸し牡蠣

こんにちは 中野です 😀

 

今日はひなまつりということで、

ほうほく夢市場 正面に飾っている 雛人形も ひと際 美しく見えます

 

さて、先日の菊地ブログでもお知らせしましたが、

明日3月4日(日)、下関市と本州四端のつながりのある岩手県宮古市では 『第16回 宮古毛ガニ祭り』が開催されます

今回は、 私ども道の駅ほうほくから 宮古市の会場へ北浦産のサザエを送り、 つぼ焼きを振る舞わせていただこうと、スタッフ2名も現地へ出発しました。

 

その 宮古市から 1500km以上離れた 道の駅ほうほくでも、

毎年 復興への思い新たに、

宮古市の隣り 同じく沿岸地域の岩手県山田町から

殻付き牡蠣の“蒸し牡蠣”を 土日のみ数量限定で販売しています 😀

道の駅ほうほくで 東北の牡蠣が味わえるのは、

交流広場入口前の 「海鮮屋台 小駅」

仕入状況によって変動しますが、

土日限定で それぞれ約30枚前後 ご用意できております

 

震災で甚大な被害を受けた岩手県 山田湾で、

長い時間をかけてよみがえった 本当に貴重な牡蠣 です 😀

販売期間・販売数量ともに限りはございますが、

本州最西端の道の駅ほうほくで、本州最東端岩手 “ 復興の牡蠣 ” を

ぜひ お召し上がりくださいませ

 

 

 

いよいよ明日出発٩( ”ω” )و

皆さま こんにちは!

菊地です 😀

昨日から豊北町は凄まじい暴風・・・いや突風が吹き荒れておりますっ(;゚Д゚)

海も大荒れで白波が岩などに打ち付け日本海らしくワイルドな海模様。

 

お隣り長門市の元乃隅稲成神社のすぐ近くの「龍宮の潮吹」ではまれに見る高さの潮が吹き上がっていたと窓口に来られたお客さまが教えてくださいました。

 

これだけの時化であればすごくダイナミックな潮吹きが見られるでしょうね~( ゚Д゚)

ただ・・・

この暴風ですのでそのお客さまは潮が風で飛んできてメガネやら何やら潮まみれになった、とおっしゃっていました(^^;

 

風で道路には折れた木々や物が散乱していたりするので走行の際は気を付けてくださいね!

 

 

ある自然条件がそろえば潮が吹き上がる長門市の「龍宮の潮吹き」

 画像:長門フィルムコミッションHPより引用

実は

本州の東の端っこにある岩手県宮古市にもあるんですよー٩( ‘’ω’’ )و

宮古市では「潮吹穴」と呼ばれていますが、やはり「龍宮の潮吹き」と同じくある条件がそろうととても高く潮が吹きだします。北東の風が強いときは約30メートルにも達することがあるのだとか。

画像:宮古市HPより引用

両者とも何だか似てませんか??

私が移住先として山口県を選んだ理由としては故郷岩手県との共通点?似たような場所が多々あったからなのですが、その中にはもちろん長門市の龍宮の潮吹きも入っていました。

 

他には美祢市の秋芳洞。

岩手県にある龍泉洞は秋芳洞と並ぶ日本三大鍾乳洞の1つなんですよ。

共通点や似通っている箇所など発見するとより親近感が増しますよね(*’ω’*)

 

そして

移住後に一番驚いたのが本州で最西端に位置する下関市と私が生まれた場所で本州最東端の岩手県宮古市が本州の端と端で交流をしていたこと。

知った時は驚きすぎて家族でしばらく固まってしまったのを思い出します。

 

その岩手県宮古市で来る3月4日に開催される「第16回毛ガニ祭り」に今回初めて当駅も参加させていただく運びとなり、お祭りが催される会場では北浦産のサザエのつぼ焼きを1,000個を無料配布いたします!


今回味付けに使用するお醤油は山田の殻付き牡蠣の販売にあたり、繋がることができた「山田の醤油」

北浦のサザエと岩手県山田町のお醤油が初コラボでこれまでの繋がりに感謝の気持ちを込めて皆さんに配布いたします!

 

毛ガニ祭りに行かれる方はぜひ!

北浦産サザエのつぼ焼きと山田の醤油のコラボをご賞味くださいね!!

 

いよいよ明日朝イチの飛行機で向かいます!

岩手のみなさーん!

宮古市でお待ちしておりまーす٩( ‘’ω’’ )و

 

 

本州最東端の地 岩手県宮古市へ!

皆さま こんにちは

菊地です 🙂

 

いや~

平昌オリンピックでの日本選手の活躍に大興奮の毎日ですね!
怒涛のメダルラッシュが続いています٩( ‘’ω’’ )و 

現在メダル数は10個目でしょうか?

後半戦もまだまだメダル数が増えることが期待されますね♪

がんばれ日本!!

 

 

 

さて

当駅“ほうほく夢市場”では東日本復興支援特産品フェアを開催中!

東北6県の珍しい品々が並んでいます!

来月は7度目の3.11を迎えます。

あれから7年も経過したとは早いようにも感じますがまだまだ被災地の復興・復旧は続いています。

まだまだですが少しずつ進んでいます。

 

ここ本州の西の端下関市は本州四端の繋がりで東の端にあたる岩手県宮古市と深い交流があり、下関市からも宮古市の復興・復旧のため出向し尽力されている方も多くいます。ありがたいことです。

 

来月3月4日にその宮古市で16回目となる「毛ガニ祭り」が開催されるのですが、その毛ガニ祭りに当駅も参戦することが決定!!

北浦の海でとれたサザエのつぼ焼き、何と1,000個を会場のお客さまへ無料配布しますっ٩( ‘’ω’’ )و

東北ではサザエが取れませんのできっと喜んでいただけるはず!!

第16回宮古毛ガニ祭りは3月4日(日)、宮古市魚市場特設会場で午前9時30分~午後2時まで開催されます。

毛ガニの一本釣りやダンスショー、太鼓演奏や毛ガニ大鍋のお振舞などの催し物が行われます!

岩手県のみなさまー!

東北の皆さま!宮古毛ガニ祭りに行かれる方!ぜひ下関市のサザエを味わいに来てくださーい!

 

会場でお待ちしてます!!

菊地でした 😉

 

 

 

 

 

東日本復興支援コーナーに新商品登場✨

皆さま、こんにちは!

菊地です 🙂

 

極寒の日々が続いていますが、皆さま体調など崩していませんか??

インフルエンザの猛威もだいぶ落ち着いたかのように感じましたが・・・
今はB型が流行っているのだとか(汗)
まだまだマスクをする日々は続きそうですね(;´Д`)

早いもので1月も今日で最後。

今日はとっても珍しいスーパーレアな皆既月食が観測できる日みたいですね~♪

今月の満月は今日で2回目。

ひと月に2回満月が訪れる現象を「ブルームーン」
そして月が地球に接近した際に大きく見える月は「スーパームーン」と呼ばれているのはもうご存知の方も多いと思いますが・・・

今日の夜に現れる満月はさらにスペシャルなお月様。

「ブルームーン」「スーパームーン」に加え何と場所によっては皆既月食も観測できるとのことΣ(・ω・ノ)ノ!
全部合わせて「スパー・ブルー・ブラッドムーン」という現象みたいですよ!

(PHOTOGRAPH BY TIM LAMAN, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE)

実に35年ぶるとなる今夜の天体ショー、目の前でどのよううな現象が起きるか楽しみですね♪

 

さて

当駅物販「ほうほく夢市場」には東日本復興支援コーナーが設置されていて開業後からこれまで東北6県の特産品を販売して来ましたがこの度またまた新しい商品がズラリ勢ぞろい( `―´)ノ

 

本州四端で繋がりのある岩手県と青森県とその他4県の特産品が綺麗に陳列されています♪

見ているだけで胸が高鳴ります

もちろんどの商品も美味しくてオススメなのですが

中でもぐぐぐーっと目を引いたのは

レトルトカレー。

青森県からはでっかいホタテがゴロゴロ入った“ホタテカレー”とりんごの名産地青森県産のりんごをふんだんに使用した“青森りんごカレー”

そして岩手県の小岩井農場からは厳選素材で作られた“小岩井ビーフカレー(辛口)”、“小岩井カマンベールチーズカレー”と岩手県二戸市の短角牛を絶妙なスパイスでじっくり煮込んで仕上げた“短角亭赤べこカレー”

そして秋田県からは日本三大美味鶏の1つ「比内地鶏」数種類のスパイスを使い薫り高く仕上げた「比内地鶏カレー」

個性たっぷりの品揃えですね~( *´艸`)

どれも食べてみたい♪

間違いなく美味しいですもん!

 

レトルトカレーのほかにもたくさん珍しい東北の商品を販売していますのでぜひ当駅にお越しの際はぜひ手に取って見てくださいね!

 

今後とも東北、そして熊本被災地支援

よろしくお願いいたします!!

以上
菊地でした 😉

 

 

 

 

おしゃれなサバ缶✨サヴァ缶とは??

皆さま こんにちは

再び風邪気味の菊地です(;´∀`)

 

昨日は雪も降ったりと豊北町にも本格的に冬らしい寒さがやって来ています

先日岩手県の友人から「サバが大漁だから送ろうか?」と連絡が

 

東北ではサバが連日大漁のようです<゜)))彡

 

テレビか何かでも耳にしたのですが・・・

今サバ缶ブームが到来している?らしいですね♪

確かにサバ缶って安い・美味い・栄養たっぷりの三拍子揃ってますもんね~

 

実際、東日本大震災の時は本当にサバ缶に救われました。

毎日のようにサバ缶なのですが、すごくありがたく美味しくいただいていました 🙂 サバ缶様様です

 

さて

当駅の東日本復興支援の販売コーナーには東北の特産品などが並んでいるのですが・・・

 

その一角に何やらPOPでデザイン性高い出で立ちをした缶詰が♪

 

その名も『サヴァ(Ça va?)缶』

サヴァ(Ça va?)とはフランス語で『元気?』という意味。

主に女性をターゲットに、被災地の食の復興を目的に岩手県で立ち上げられた3社の企業(東の食の会・岩手缶詰株式会社・岩手県産株式会社)が共同でプロデュースし誕生したサバ缶です(^^)

東日本大震災の時に全国の方々からもらった元気を返したいという気持ちを込めてフランス語の元気?という挨拶の「Ça va?(サヴァ)」と掛け合わせてネーミングされたものなんですよ

味は3種類。

デザインもおしゃれなのですが味わいもこれまでのサバ缶の概念をくつがえすとてもインパクトがある味わいなんです♪

 

最初に誕生したのは黄色のサヴァ缶。

オリーブオイル漬けのサバが入っています。

パンに挟んだりキムチと一緒に食べる韓国風巻き寿司や冷や汁にしたりとアレンジ用途が高く女性だけでなく男性からも反響が多く、発売から7ヶ月で10万缶も販売した人気商品なんですよ♪

サバ缶って意外といろいろアレンジできますよね~(*’ω’*)

もちろんそのままでも美味しく食べれますが、サラダにトッピングしたり、和え物、パスタにもOKですし♪
缶ごと温めてアヒージョにしたりも良いですね~♪

 

オリーブオイル漬けの後に誕生したサヴァ缶は・・・

緑色と黄色がこれまたおしゃれな“レモンバジル味”

 

赤いボディーのサヴァ缶は“パプリカチリソース味”

この2つのサヴァ缶もアレンジで美味しくおしゃれな1品ができそうですよ

 

昨日放送された「マツコの知らない世界」ではサバ缶が苦手なあのマツコ・デラックスさんも本格的なサヴァ缶の味わいに『これは美味しいわ!これ朝からいけるな。』と大絶賛してましたよね( *´艸`)

当駅東日本復興支援コーナーで販売しているのでぜひお試しください(*^-^*)

おすすめのオリジナルレシピなどある方はぜひ教えてくださいね 😉

以上
菊地でした

 

 

 

 

自宅でお気軽に✨かき小屋セットはいかがですか♪

皆さま こんにちは!
曇り空時々雨降りの豊北町から菊地です 🙂

何だかどよ~んっとしてはいますが、今日は何だか暖かい1日。

先ほど岩手県山田町の知人から聞いたところ、今日は岩手県も暖かいとのこと。

 

当駅では東北支援コーナーを物販夢市場に開業時から設け、東北6県の特産品などを販売し支援を現在も継続しています。

東日本大震災から約2年後には出荷できるまでに復活した山田町の牡蠣とホタテ、本州四端で震災前から深い繋がりがある宮古市からもホタテや季節に応じ、秋にはサンマなどを入荷しています。

今からがまさに旬の山田町の殻付き牡蠣は週末のみ当駅鮮魚コーナーで数量限定で入荷・販売しているのですが、その山田町の牡蠣を何と自宅へお取り寄せでき、まるでかき小屋にいるかのように簡単に調理でき本格的な牡蠣を味わうことができる素敵なギフトセットがあるんですっ٩( ‘’ω’’ )و

その名も!
『自宅でかき小屋セット』

岩手県山田町からの漁師直送便です!!

当駅で仕入れている山田町の牡蠣生産者、中村さんと山田町の牡蠣生産者が育てている牡蠣を自宅で簡単に蒸し牡蠣にして、できたてぷりっぷりの状態で食べることができちゃうセット商品なんです!

しかも
牡蠣に相性ばっちりの「山田のレモぽん」も1本プレゼント♪

「山田のレモぽん」は山田町の“びはんグループ”が開発したオリジナル商品!

3種類のこだわり原料(山田の醤油・愛媛県中島(山田出身)蛇寅レモンと瀬戸内産レモン・お多福酢)を絶妙にブレンドしたポン酢なんですよ

 

さらに!!

加熱すると実はほたてより味が濃くて美味しい!とも言われているアカザラ貝のおまけ付き!!

アカザラ貝は市場で出回っていない貝で、牡蠣やほたての養殖装置に付着する、牡蠣ほたての生産者からしたらいわゆる「厄介者」

産地は岩手県や宮城県付近なので、その地域しか生息していない「地域的産物」の珍しい貝なんですよ~。

アカザラ貝は「厄介者」ではあっても蒸したり、みそ汁に入れたり、焼いたりすると本当に味が濃くなって美味しいんです٩( ‘’ω’’ )و
形や味はホタテそっくりです 😀

アカザラ貝大好きです♪

このギフトにおまけで付いてくるこのアカザラ貝はなくなり次第終了になるようですので、食べてみたい方はぜひお早めにご注文を検討してみてくださいね!

ご自宅で本格かき小屋パーティー♪としても楽しめますし、冬のギフトとして“山田のかき小屋セット”をこの機会にいかがでしょうか?
ご注文は下記の注文書をダウンロードしてご記入後にFAXでもOK!

※当駅では受付してしておりませんのでご注意ください。 

受付期間は平成30年1月末日までとなっています。商品は準備が出来次第の発送となるようです(^^)

もちろんインターネットからのご注文も可能 😀
びはんネット⇒https://yamadabihan.jp/?mode=cate&cbid=2370278&csid=0

かつて殻付カキの生産量日本一を誇った岩手県山田町の牡蠣をお手軽にご自宅でかき小屋スタイル♪
いかがですか(*´▽`*)♪

 

電話での直接のご注文・お問合せはこちらまでどうぞ

株式会社びはんコーポレーション
Tel➿: 0120-606-668
Fax:050-3730-9843

以上
菊地でした 😉

被災地の 復興☆殻付き牡蠣、届きました。

こんにちは 中野です 😀

 

先日、紅葉が見頃と聞いて、長門峡 に行って来ました

萩市内から阿武川沿いをゆっくりと走行 細い道が続きますが、軽自動車だとスイスイいけます( ´艸`)

イチョウ(黄色)のアクセントが効いていて、すごく綺麗でした

豊北町内では 特牛駅に大きなイチョウの木があって、毎年 通勤の時に眺めるのが楽しみなんですが、今年の色づきはまだもう少しかかりそうです。

 

さて、今シーズンも

被災地のひとつ 岩手県山田町より産地直送「復興☆殻付き牡蠣」が並び始めました

震災前の生産量にはまだ時間がかかるため、道の駅豊北には週末のみ・数量限定で入荷します。

牡蠣といえば、私は “ 酒蒸し ” が一番好きです 😀

蒸すと、 より一層 牡蠣の旨みが濃厚になって、 ふっくらとした身から出るおいしい汁を ズズズ~ッッとすする時が至福の時なんですよね

貴重な復興牡蠣を 毎年こうして 遠く岩手県から送っていただけることに 改めて感謝しなければ・・・と思います

本州最西端の道の駅で 東北の旬の味覚をお楽しみいただけるという、めったにない巡りあわせです 😯 ぜひ、皆さまもお召し上がりくださいませ

 

岩手県山田町から産地直送の復興☆殻付き牡蠣は、週末のみ数量限定で販売いたします。天候等の状況により入荷がない場合もございますので、購入をご希望のお客様は事前にお問い合わせくださいませ

なお、商品のお取り置きはいたしておりません。予めご了承ください。

 

今年もやってきたヽ(´∀`。)ノ゚♪ 秋の味覚〇〇〇!!

皆さま こんにちは
菊地です 🙂

今日も猛烈に暑い1日となっていますね(汗)水分補給で熱中症には十分に注意してくださいね!

 

さてさて!!

 

今日は朝から故郷より胸躍るお知らせが♪

あ~
今年もこの時期がやって来ました~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜

ヒントは・・・

①    東京都目黒区恒例イベント!
②    秋の味覚
③    刀のようなキラキラボディー

もう分かりますね( *´艸`)

そう!
秋の風物詩、秋の味覚の代表と言えばこれ!!

『秋刀魚(サンマ)』です!

岩手県宮古市から今年も「宮古さんまふるさと便」の予約開始のお知らせが届きました!

 

本日8月22日より予約受付開始です!!

水揚げ状況にもよりますがさんま漁が盛んになる9月初旬から順次発送になります♪
私と鮮魚部の有田はさっそく注文しました٩( ‘’ω’’ )و YES!!

今のところまだ北海道でしか水揚げがないようですが、サンマは夏から秋にかけて北から南へ移動する季節回遊魚!

もうじき三陸沖にも群れをなして回遊してきます!!

サンマは黒潮(暖流)区域で秋から春にかけ誕生します。
そして成長しながらプランクトンの宝庫である寒流の親潮海域を北に向かい大移動し、お腹一杯食べたサンマたちは反転して南下をはじめ9月頃に北海道から三陸沖へたどり着きます。

冷たい海流の中でプランクトンを豊富に食べながら鍛えられたサンマたちは脂がのって最高なんですよ~!

新鮮なサンマの刺身はあま~い脂がのって美味ですし、定番の塩焼きなんて身がほわっほわ!柔らかいうえに脂たっぷり♪蒲焼や一夜干しなんかも美味しいですよ!

今年の宮古さんまふるさと便には新たに冷凍加工品5種セットが仲間入り♪

お刺身用サンマに鮮サンマ、丸干しサンマ、醬油煮、開きサンマから揚げがセットになっていていろんなサンマの味が楽しめますよ。

そして!

今年で22回目の開催となる東京都目黒区の『目黒のさんま祭り』でも宮古市の新鮮なサンマ7,000匹が和歌山県みなべ町の備長炭で焼かれ、さらに!!徳山県神山町のすだち、栃木県高林の大根おろしを加え「極上炭火焼さんま」として来場者に何と!!無料配布されます!!まさに極上コラボ!

会場ではイベントも開催され、露店も25店ほど出店するようですのでお近くの方はぜひ四都市の特産品がコラボした「極上炭火焼きさんま」を味わいに行ってみてください!!

目黒のさんま祭りの開催日は9月10日(日)の10時~14時(予定)で、開催場所はJR・地下鉄目黒駅東口前の駅前商店街です!(^^)!

第22回目黒のさんま祭りの詳細はこちらから(東京のおでかけ情報サイト
“Let’s enjoy Tokyo”)⇒http://www.enjoytokyo.jp/shopping/event/363237/

宮古市の「さんまふるさと便」申込書は当駅情報コーナー、鮮魚コーナーに設置していますのでどうぞお気軽にお取りくださいね。

電話やFAX、郵送でも予約ができるようですので興味のある方は下記までお問合せください。

◆◆◆宮古水産物商業協同組合◆◆◆
〒027-0004 岩手県宮古市臨港通2番1号30号室
TEL:0193-62-5061 FAX:0193-62-5068
公式HP:http://miyako-marinepr.ciao.jp/
申込書ダウンロードはこちらから

http://miyako-marinepr.ciao.jp/images/2017furusato.pdf

宮古市の新鮮サンマいかがですか 😮 ?
一度味わったらクセになりますよ♬

菊地でした

 

 

 

6代目のひまわりもスクスク ♫ 涼しいニュースも(^^)

おはようございます 中野です 😀  

昨日から 恒例の 麦わら帽子出勤、はじめました

 

さて 

すでにお気づきの方もたくさんいらっしゃると思いますが、

先日から 交流広場に こんなマシンが登場しています 😯

ミスト扇風機 ~ ただいま お試し期間中 ~

 

今年も連日の猛暑が予想されるということで、暑い中 お立ち寄りいただくたくさんのお客様が少しでも快適に過ごせますように・・・、数日前から 期間限定で設置しているんです 😀

もしよろしければ、私どもスタッフに この ミスト扇風機のご感想をお聞かせいただると 幸せます 😀  特に、私のように メガネを愛用されている方のご意見をうかがえたらうれしいです

 

それから、もうひとつ “ 涼しいニュース ”

情報コーナー横の 『 授乳室(赤ちゃんの部屋) 』 にも 冷風機 を 設置しました 😀

赤ちゃんを抱っこされていても ボタンひとつの簡単な操作で やわらかな涼しい風が出るよう設定しておりますので、授乳室をご利用の際には どうぞご自由にお使いくださいね

 

さぁ そして、灼熱の駐車場(笑)に隣接する “ ほっくん農園 ” には、

あのひまわり達 が 今年も元気に咲き始めています

ほっくん農園に咲いているひまわりは、2011年に発生した東日本大震災の復興を祈るもので、道の駅ほうほくでは 2013年から5年間咲かせ続けています

あの大きな震災が起きた翌年-2012年に、被災地のひとつ 気仙沼市で咲いたひまわりの種がご縁をいただいて道の駅ほうほくに届いて以来ですから、今年・2017年のひまわりは、気仙沼で咲いたひまわりから数えて 6代目(玄孫の次の来孫-らいそん) ” にあたります 😀

 

毎年 道の駅ほうほくで咲くひまわりをご覧になることで、

ひとりでも多くの方が被災地の復興に心を寄せてもらえるきっかけとなることが、私たちの願いです

 

 

 

もう少し、あと少し、、、 北浦の剣先イカ

こんにちは 中野です 😀

 

今日は、なによりの “ ツール・ド・しものせき 日和 ”

風もほどよく吹いていて、191号線・海岸沿いなどは 特に 最高のサイクリングになるでしょうね

そういえば、おとといのお昼休みにちょっと出かけた時、二見(ふたみ)から道の駅まで この海岸線を通ったのですが・・・、

海が、、、 う、 う、 海が、、、

山育ちのナカノ、びっくり仰天の光景がそこに広がっていました 😯

赤  潮  

地元の方のお話をうかがうと、気温がぐっと上がり始めるこの時期から発生するそうなんですが、私は 豊北町内で ここまで広く長い範囲に渡っている赤潮の光景は初めて見ました 😯

日中、豊北町矢玉~二見間の海沿いを走られることがありましたら、私と同じく初めての方にとっては なかなか衝撃的な光景ですので注意してご覧になってみてください

 

さて、今日は 鮮魚コーナーの生簀に、ここ最近では久しぶりに “ 北浦産 剣先イカ ” が たくさん入荷しました

5月に入り、少しずつ入荷が増えてはいますが、残念ながら 入荷が安定するのは 来月以降になりそうです :roll: 

来月以降 入荷が安定してまいりましたら、お客様からのお問い合わせも多い レストランでの “ 剣先イカ の 活き造り ” も スタートいたしますので、どうか 今しばらくお待ちくださいませ

 

それから、もうひとつ、皆さまにお知らせです。

東北被災地の復興を祈る 道の駅ほうほくのひまわり、

今年 第①号が 咲きました