どら焼きも名勝負 !? ~ 伝説の決闘から400年 ~

こんにちは 中野です

 

20日前に種まきした稲の苗が立派に育ちました!

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もうすぐ田植えです!

 

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先週、新聞に「 巌流島展望の地 」の話題が載っていました

彦島にあるらしい!

しかし、彦島に詳しいスタッフさんの話では、途中 さみしい道を通るので一人で行くと迷子になるとか、ならないとか。一緒に行ってくれる人が意外とすぐに見つかって笑、 ひとっ走り行ってきました~ 

 

巌 流 島 展 望 の 地 

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下関市彦島弟子待町(ひこしまでしまつ-ちょう)の海岸沿いの丘の上、本当に知る人ぞ知るような場所に「巌流島展望の地」は ありました   かなり前からあったのでしょうが、こうして人々が訪れやすいように花や木を植えたり、歩きやすく丘を整備されたのはつい昨年のこと。

巌流島の全貌を眺めるのは、人生初 正式には「船島」というそうですね。関門海峡を行き交う船の汽笛も心地良く、 予定時間をオーバーしてずっと景色を眺めていました ♪

 

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巌流島といえば、宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の地。二人は今も闘っています、 皆さまにも見えますでしょうか?

 

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肉眼でも二人の姿はよく見えました。

 

ベンチに座ってゆっくりしていると、なんと、この展望の地を管理されている黒河さんという方がいらして、思いがけず、この地を整備した年月(12年間、おひとりで!)のご苦労や関門海峡にまつわる様々なお話をうかがうことができました。

皆さまも機会がありましたら、ぜひ「巌流島展望の地」を訪れてみてください! 明るければ、一人でも行けます!笑

 

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道の駅北浦街道豊北では、 この巌流島での武蔵と小次郎の決闘をモチーフにした 銘菓「巌流焼」と「おそいぞ武蔵」を販売しています ♪

下関で一番有名などら焼き  といっていいでしょう

「巌流焼」が 白餡 / 「おそいぞ武蔵」が 黒餡

 

バラ売りでは、172円

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巌流焼・おそいぞ武蔵が2個ずつ入ったセットもおすすめ(761円)

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今でもよく憶えていますが、小学生の社会科見学で巌流焼の工場へ行って、焼きたてのどら焼きの皮を食べさせてもらったことが あるんです ♪ なつかしい~ 

そんな私は 今、当時はまだ誕生していなかった “ おそいぞ武蔵推し ” です笑   皆さまは、どちらがお好みでしょうか?

 

 

下関にも続々と、今どきの自動販売機。

こんにちは 中野です

 

なかなかの筋肉痛だった、我が家の稲の種まきから2週間。 

なんとか鹿の被害も受けず、立派な苗が育っています 

背すじピーーーン !!! という感じで、生命力があふれてます

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先日、100円ショップでこんなお皿を見つけました 

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ふぐが浮き出る醤油皿。 

お醤油をたっぷり入れると姿が見えないんですが笑、だんだんと減っていくうちに出てくるんです ♪  来客の時には、ふくの街・下関らしい素敵なおもてなしにもなりますね 

 

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最近、下関市内では、 お肉屋さんに「お肉の自動販売機」が、 唐戸市場に「ふぐの自動販売機」が設置されていたりするんです。

実は、昨日 市内へ出かけた時に、SNSで見かけてから「ずっと気になっていた〇〇の自動販売機」 初体験してきました

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道の駅でも ”幸ふくまんじゅう” を取り扱っている「お菓子工房・幸ふく」さん(下関市富任町)おだんごの自動販売機 

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ちょうど手土産を探していたので、話のタネにもなって、差し上げた方にはとても喜んでいただけました!  包装してあるカップも可愛くて、手土産どころではない数を買ってしまいました

24時間販売中とのことですので、まだご存知でない方がいらっしゃいましたら、ぜひ!幸ふくさんの実店舗へ行かれてみてください 私は、通りかかるたびに買ってしまいそうです( ´艸`)

 

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道の駅北浦街道豊北には 残念ながら、この夢のような自動販売機はありませんが💦、「お菓子工房・幸ふく」さんのおすすめ商品として、とってもハッピーな幸せのお饅頭を販売しています!

 

幸ふくまんじゅう☺ 3個入・390円

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※3個入なのに 2個しか見えないのは、 私の口に入ったため💦

白あん・バター風味の生地、洋菓子のようなお饅頭 ♪ お手ごろ価格☺

 

なお、 箱入り(3個・6個)も ございます  ↓ ↓ ↓

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道の駅の近くにも、おだんご自販機ができないかなぁ ♪♪♪ と願いながら、、、今日はここまでとさせていただきます~

 

 

 

 

からだがよろこぶ! 初物、トウモロコシ入荷!

こんにちは   中野です

 

2日ほど続いた雨もあがり、お昼前から青空が広がりはじめました今年は梅雨入りが早いと聞きますが、下関はいつ頃になるんでしょうか? そろそろホタルの姿も気になるところ・・・

 

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朝、鮮魚コーナーに行くと、角島産のクロと目が合いました

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今にも何かしゃべり出しそうな口元です   ・・・私だけなんでしょうか、クロ(メジナ)が出ている日は高確率で話しかけられているような感じがします笑。 よく見ると、目が青いんですよ

それほど このクロという魚は表情が可愛らしいので、お見かけになった時は ぜひのぞきこんでみてください~笑。 ちなみに、煮つけが美味しいお魚です!

 

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野菜の売場には、フォルムが かなり私好みのかぶ ♪  

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イイコトがありそう♡ な  形に並べてみました

ピリッと唐辛子をきかせた、かぶの酢漬けとか最高ですよ  

 

 

そして、今日は、今シーズン待望の、、、

🌽 豊北町産 🌽

 トウモロコシ 初入荷 

お客様からは 「わぁ~!トウモロコシじゃ!」お父さん、初物やから買うて帰ろうや~♪」といった声が飛び交っていました( ´艸`)

 

・・・ そして、今日がブログ当番で本当によかった!特別に試食用をいただいちゃいました

 

初物トウモロコシ、むいちゃいました。

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ヒゲが舞う、舞う~ ♪ 皮をむいていくと、トウモロコシの良い香り~ ♪重量感があって、果汁たっぷりなのがすぐにわかります

 

さっそくレンチン♪ しちゃいました。

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レンチンしたては 黄色がいっそう鮮やか!香りも倍増~!

トウモロコシを蒸す時は、水分を逃さないように 皮ごとラップに包んで、レンジ強で4分くらい、チン!が おすすめです  

熱っつ!熱ぅぅ!とか叫びながら写真を撮った後は、あっという間に 私のお腹に消えていきました笑

かぷっと口にくわえただけで、甘~い果汁がプチッとはじけました ♪ 絶品 ♪♪  みずみずしくて、甘~くて、いよいよ夏が来るな~!っていう味がしましたとっても美味しかった~♪

 

「初物を食べると寿命が75日延びる」= 初物七十五日 という言葉もあるように、 初物をいただくと それだけで身体が元気になって、パワーが出てくるような気がします 

 

 

家族のきずな・愛のメッセージ

みなさま、こんにちは白石です。

今回は下関市立豊北歴史民俗資料館(太翔館)で開催中の企画展「家族のきずな・愛

のたより ~伊藤半次の絵手紙~ -戦地からの愛のメッセージー」を紹介したいと

思います。

内容は、戦地から自分の無事を絵手紙で伝え続けた「伊藤半次」。遺された書簡は、5年間で約400通にのぼります。戦地に赴き遠い距離を埋めるために描いた絵手紙を通じ、改めてあなたの家族のきずなと、人と人のきずなを深めて頂きたく本企画を開催しています。

期間は2022年6月26日(日) 9時~17時(入館16時30分まで)

入館無料 休 館 日は月曜日(月曜祝日の場合は翌日休館)

お問合せは下関市立豊北歴史民俗資料館(太翔館) TEL/FAX 083-782-1651まで。

※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、休館あるいは日程を変更する場合があります。電話又はホームページ等で確認をお願い致します。

興味のある方はいかがでしょうか。

「こっとい」の由来 (※諸説あり)

こんにちは 中野です

 

昨日、5月の爽やかな風が舞う中、300箱の稲の苗箱づくりをやりました 動きの悪い助っ人ではありましたが笑💦 幼馴染みとの会話の中で、「ウチは4回に分けて1000箱つくるよ。」と聞いて、 300箱でへばっている自分が恥ずかしくなりました~。

その晩は、 先日ご紹介した “一の俣温泉に入った気分になれる「一の俣の湯」 にゆっくりと浸かって、疲れた身体を労わりました~

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ゴールデンウィークのような長期連休になりますと、「初めて下関に来ましたという県外のお客様がたくさんいらっしゃいます。

そうすると、中には、“この疑問を解決せねば次へ行かれない” といった感じのお客様が必ず何名か情報コーナーへいらっしゃるんです。

 

特牛って、

なんで「こっとい」と読む

んですか?

 

開業まもなくの頃からすっかり道の駅の名物となった、特牛のイカの形をしたお饅頭こっとい焼き」

店主さんは、これまで何百回という数ほど「こっとい」と読む由来を説明されてきたそうです 

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道の駅から車でわずか2分 「下関市地方卸売市場 特牛市場」

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傾向として、「とくぎゅう」と読む方が一番多い  です。

今でもたま~に「角島」を「かどしま」と読まれる方がいらっしゃいますが、それに比べると「特牛」のほうは、まだまだ相当な数の方が誤って「とくぎゅう」と 認識されているようです。

 

① 「特牛」には 港がありますが、この「港」を型取る入江のことを「琴江=コトエ」とも呼ぶこと

② 「特牛」の周辺が 古い時代から和牛の牧畜が盛んな地域で、「牡牛」を「コテイ」と呼んでいたこと

③ 重い荷物を背負って運ぶ強靭な牡牛を「こといの牛」「こって牛」などと呼んでいたこと

諸説ありますが、 これらの語呂が変化して「特牛」「こっとい」と読むようになったといわれています。

 

情報コーナーには、 上記のように「特牛=こっとい」の由来についての 簡単な説明書きをご用意しております ♪  ぜひ!お持ち帰りになって、 今度は 逆に『 特牛って何て読むか、わかる?』と 聞いてみたりしてください笑

 

 

 

トロトロにメロメロ ♪ 温泉の素「一の俣の湯」が 登場

こんにちは 中野です

 

白滝山を正面に、豊北町田耕の妙久寺さんではツツジが満開です!

モコモコに咲いていて、飛び石みたいに遊んでみたくなったり笑、近づくと蜂がブンブン出てきたり💦、毎度、非常に楽しい道草でした~♪

 

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ゴールデンウイークも中盤となり、日に日に県外ナンバーの車が増えてまいりました。午後になると、情報コーナーでは 道の駅周辺の「日帰り温泉」についてのお問い合わせも続々と。

アクセスマップにも掲載しておりますように、道の駅北浦街道豊北からは、どの方向に移動しても 車で30分圏内に人気の温泉地がございます♨

国道191号を南下すると「川棚温泉」逆に萩・長門方面へ進めば「油谷湾温泉」特牛港から国道435号を豊田・美祢方面へ向かえば「一の俣温泉」・・・といった感じですね♪

 

このたび、売店・ほうほく夢市場では、下関の名湯をぜひご自宅でも楽しんでほしい!という思いから、一の俣温泉グランドホテルで取り扱われている一の俣温泉の素「一の俣の湯」の販売をスタートしました!

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一の俣温泉のお湯といえば、とろ~ん♪としていて心地よいヌメリ感が人気の美肌の湯といわれています

関門の奥座敷ともいわれる静かな山あいに位置していて、これからの季節はホタル鑑賞も楽しめる、とっても素敵な温泉です♨

道の駅北浦街道豊北からは車で約25分といったところでしょうか。 某珍百景の番組で「衝撃的な打たせ湯がある温泉」として注目されたことでも有名なあそこです笑。

 

こちらの温泉の素「一の俣の湯」は、 ご家庭のお風呂で 約10回分・950円。

美肌の湯が1回95円、 さぁ いかがでしょうか

・・・とりあえず、私は買いました笑。

 

 

一の俣温泉のお湯は、無色透明。  温泉の素はこんな感じです。

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硫黄の香りが広がります~ お風呂の湯に混ぜてみると、無色とはいえ、なんとな~~~く普段と異なる雰囲気は感じました。美肌への期待感で、見えないはずのお湯の色が何か見えたのでしょう笑。

 

お湯は トロ~ン♪として、とっても気持ち良うございました♡

スタッフのTさんも “トロトロのお湯 に メロメロ ”

一の俣独特のお湯のヌメリと、お風呂上がりのしっとりとした肌に感動していました

ぜひ、たくさんの方に 一の俣のお湯を堪能していただきたいです♨

 

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少し見えにくいですが、後ろの建物が

一の俣温泉グランドホテル さんです。

・日帰り入浴 8:00~21:00(最終受付 20:00)

・大人1,150円、小人600円、幼児(3歳以上)500円

 

 

 

古民家お宿と素敵なカフェ

みなさま、こんにちは白石です。

5月になりました。GWも序盤が過ぎようとしています。

明日、月曜日はカレンダー上では平日。

一旦GWも中休みという方も多いのではないでしょうか。

さて、前回のブログでは再開されたお店(かあちゃん食堂さん)を紹介しましたが、

今回は新しく営業されたお店を紹介したいと思います。

おやど こっといとさんです。

おやど こっといとさんは1階が「Cafe Cottoito」で2階が1日1組限定(6名まで)

のおやどとなっています。

今回は、「Cafe Cottoito」にお邪魔しました。

ランチメニューは4種類あり、ハンバーグ・オムライス・ミートドリア・タコライス

でした。

自分は、ハンバーグを選びました。

また、飲み物と手作りおやつもあり、コーヒーと日替りマフィンを注文しました。

マフィンは丁度出来たてだったのか、ほんのり温かく美味しかったです。

店内は、改装して間もないためか、明るくとてもきれいでした。

Cafe Cottoitoの営業日は、火曜日・水曜日・金曜日・土曜日。

営業時間は11時~16時 ランチタイムは11時~14時までです。

テイクアウトもされているみたいです。

詳しくは

おやど こっといと・Cafe Cottoito

下関市豊北町神田1486-2 ℡090-4373-1103 まで

復活の「・・・食堂」

みなさま、こんにちは白石です。

明日からいよいよGWですね。

あいにくの雨予報ですが、みなさまはいかが過ごされますでしょうか。

つい先日、豊北町滝部にありましたあのお店「・・・食堂」さんが食堂の営業を再開

されたと小耳に挟みました。

以前は食堂も営業されていたみたいですが、最近まではお弁当や仕出し弁当専門でし

たので、これはぜひ確かめなければと思いました。

そして、先日のお休みに伺って来ました。

そのお店とは道の駅北浦街道豊北で販売しているお弁当でお馴染みの「かあちゃん食

堂」さんです。

お店の前にはのぼり旗と営業中の看板が出ており、鯉のぼりも飾ってありました。

早速お邪魔してみました。

入店してみると店内はこの様な感じでした。

メニューは、お店の名前がついた「かあちゃん定食」からみんな大好き「ハンバーグ

定食」や定番の「カレーライス」や「肉うどん」等11種類ありました。

今回は「かあちゃん定食」を頂きました。

くじら・いか・さざえが1つの定食にまとまっており、味噌汁・漬物・小鉢付と豪華な

内容でした。

特にいかのお刺身は新鮮でとても美味しかったです。

また、食後のコーヒーもありゆったりとしたお食事を楽しめました。

さて、肝心の営業時間ですが営業開始時間は決まっていないみたいです。

早い時は朝の8時過ぎには営業されているときもあるみたいですが、閉店は13時半ぐ

らいです。

お休みは毎週火曜日です。

※時間帯によっては仕出しの準備などで立て込む場合がございます。

詳しくは

かあちゃん食堂

下関市豊北町滝部4318-1 ℡083-782-1158 まで

愛くるしい、ふく提灯(150円)

こんにちは 中野です

 

先日、ワクチンの接種会場が「海峡メッセ」でしたので、 “ タダでは帰らない女・ナカノ ” が 本領発揮(笑)! 

海峡メッセの中にある下関観光コンベンション協会に立ち寄って、こんなものをゲットしてきました!

 

下関ふく提灯ペーパークラフト

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事前に下関観光コンベンション協会のSNSをチェックしていて、「作ってみたい!」と、 ようやく行けました~ ♪  これ、150円 なんですよ!小さなお子さんでもお小遣いで何枚も買えちゃう 

基本的に、図画工作は不器用なワタクシ💦 下関コンベンション協会さんの情報によれば、製作時間は1時間とのこと。それだったら さすがの 私も チャチャッと出来るはず。

・・・ だ っ た ん で す が

9時半過ぎに始めて、完成した時には日付が変わっていました。不器用な方は、1時間ではちょっとムリだと思います~💦

 

↓↓↓    完成した「ふく提灯」がコチラ    ↓↓↓

※アップにして見ないでください~💦 ボロがぁ・・・笑

物は考えようで、 左右のアンバランスな仕上がりが躍動感を生み出している!・・・ということで笑、すごく可愛いふく提灯が出来上がりました ♪

海峡メッセに行かれる機会がありましたら、ぜひ!下関観光コンベンション協会さんに立ち寄って、「下関のふく提灯ペーパークラフト」(150円)を手に入れてみてください! けっこう、没頭しますよ

 

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さて、 先週末は 鮮魚コーナーで「鯨ベーコン」(切り落とし)通常価格より100円も安く販売しておりました🐳

私、鯨ベーコンが大好きで、でも、そんなに安価なものではないですから、少しでも安くなる日を心待ちにしていたんです!

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、「下関はくじらの街」といわれるほど 鯨と関わりのある地域。(下関市は近代捕鯨発祥の地) 

 

レストラン・わくわく亭でも、この春から「くじらの竜田揚げ定食」(単品もあり)が登場し、特に年配のお客様から「 懐かしい!」というお声が多く、大変好評をいただいております

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鯨ベーコンって、 細切りにしたりスライスして、 ポン酢 や ゆず胡椒がきいた醤油につけてそのまま食べることがほとんど。お酒の肴になって美味しいんですが、 他にもアレンジできないだろうか、、、と。

お休みだった昨日、 解凍しておいた鯨ベーコンを目の前に腕組みすること数分。 失敗したらもったいないのでレシピサイトからも情報を入念に調べて、手間のかからない2品にチャレンジしてみました ♪

 

🐳 さ っ ぱ り サ ラ ダ (新たまねぎ・カイワレ大根)

ドレッシングはお好みで ♪  ポン酢が合いますよ。 今の時期は、 新たまねぎが甘くて、カイワレ大根のピリッとした辛みが際立つ⁉ 大人のサラダ。 嚙めば嚙むほど鯨の脂のうま味が広がります 久しぶりに買いました、カイワレ大根!

 

🐳 鯨 ベ ー コ ン ピ ザ (ツナマヨソース)

ワインに合うようなアレンジはないものか、と。レシピサイトをみると、 鯨はトマトソースよりもマヨネーズのほうが相性が良いらしい。さっそく ツナマヨをベースにやってみました ♪ 鯨ベーコンは焼くとさらに色鮮やかになるんですね 庭からパセリを摘んで来てちりばめたら、 あら、いやだ ♡ イイ感じ笑♡  これは、家族にも大好評でした! 餃子の皮で作りました!

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私をよみがえらせて!笑

こんにちは 中野です

 

昨晩の 満月ピンクムーン、ご覧になりましたか?

豊北町では 19時頃の時間帯が 一番大きく、くっきりと見えたように感じます 田植え前で すでに水を張っている田んぼに それはそれは美しく映えていました~ 

 iPhoneであまり上手に撮れなかったので、以前から興味があったスマートフォンに装着して使用する小さな望遠カメラを購入してみようと思います📷

 

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先日のブログで「ウドの天ぷらを食べた。」という話をしたところ、食べたことがない・そもそもウドってどんな感じ?というような質問を受けました 

昨晩、図ったようなタイミングで、食卓には「ウドの天ぷら」笑。

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たぶんですけど、我が家のウドは少し育ち過ぎています笑。本来なら 茎まで丸ごと食べられますが、 昨日のこのサイズだと無理でした!

外見は タラの芽の天ぷらとよく似ています。ほろ苦くて 結構クセのある香りがします。 大人の天ぷらですね。百姓庵の塩で美味しくいただきました~ ♪

 

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大好きな ニンニクの茎、 入荷はじまりました ♪  生産者が藤本さん、ということは、今日の産地は角島!

王道ですが、豚肉と一緒に 生姜焼きやオイスターソースで炒めて食べると最高に美味しいですよねぇ ニンニク特有のにおいも、 茎(芽)は さほど気にならないので たくさん食べられますしね。

 

ある意味、 またお年頃を迎えているワタクシにとりましては、 疲労回復・新陳代謝を蘇らせてくれる 神のような食材  地元産となれば、効果も倍増 ・・・ ⁉