歩いて見て聞いた街並み

みなさま、こんにちは白石です。

今回はイベントを紹介したいと思います。

企画展 博学連携事業 地域探求「歩く・見る・聞く-高校生が見た滝部の街並み-」で

す。

豊北歴史民俗資料館は、豊北・下関北高等学校の生徒と一緒に「地域探究」という授

業の中で、昔の滝部の街並みについて調査しました。今回の展示はその中間報告に当

たります。どのようにして今の滝部のマチはつくられてきたのか。高校生たちが滝部

のマチを歩き、見て、地域の人々から聞いた移り変わりゆく滝部のマチの姿を、数々

の懐かしい写真と共にご紹介します。

期間は3月3日(火)→4月19日(日)まで。

場所は下関市立豊北歴史民俗資料館「太翔館」二階展示室。

開館時間は9時~17時(入館は16時30分)まで。入館は無料です。

休館日は月曜日(月曜が祝日・振替休日の場合は翌平日)です。

お問い合わせは下関市立豊北歴史民俗資料館「太翔館」まで。

℡&Fax083-782-1651です。

興味のある方はぜひ参加されてみてはいかがでしょうか。

角島印の 一本釣り◇天然サワラ

こんにちは   中野です

 

よもやの2週連続となりましたが、 昨日はまたまた萩まで行ってきました 今週は、笠山の椿群生林へ ・・・

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気温も高かったのですが、椿の林に一歩入ると 空気が一瞬 “ キュッ ” と 引き締まるというか、 心地よい冷んやり感に 毎年癒されます

結婚式の前撮りや雑誌などの撮影現場としても利用されているみたいで、 この木漏れ日の感じなんかは 撮影心をくすぐられますよね 

3月中旬頃まで 椿まつりも開催されているそうです。

 

 

さて、 道の駅北浦街道豊北では、角島産◇天然◇一本釣りのサワラが入荷するシーズンを迎え、 今日から24日までの3連休は サワラ祭り を 開催しております !!

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ご覧ください  角島印 の 立派な 天然サワラ  !!!

春の訪れを知らせてくれる 旬の 鰆(サワラ)は、 お刺身にすると まるでトロのような味わいだとよく言われます。

3連休の サワラ祭り では、この 角島印のサワラのブロックや 西京漬け、みりん干しなどを特価にてご用意しています !!

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以前、 和久(道の駅豊北が位置する地区)の 奥さま直伝のサワラレシピ天ぷらを作ってみたことがありますが、 そりゃもう !!  ぶったまげるほど ウマいんですから !! 

サワラは皮の部分もとても美味しいお魚です 

皮つきの切り身に大葉を巻いて天ぷらにすると、外はカリっと香ばしく、 中は ほわっほわ ♪♪♪ の食感を楽しめますよ

 

 

 

共に歩んだ74年

みなさま、こんにちは白石です。

本日は展示会を紹介したいと思います。

「豊北高校74年のあゆみ展」です。

期間は2月25日(火)~3月8日(日)まで但し、2日(月)は休館です。

時間は13:00~18:00まで但し、金曜日は19:00まで入場は無料です。

展示内容:

山口県立豊北高等学校は平成30年4月に山口県立響高等学校と再編統合され、豊北高

校の校地に新たに山口県立下関北高等学校が開校しました。これにより、豊北高校

は、同校3年生の卒業する令和2年3月末をもって74年の歴史に幕を閉じることになり

ました。本展示は、豊北高校74年の歴史を年表と写真で振り返るとともに、卒業ア

ルバム、文書等、学校新聞『狗留孫』、校誌『あしかび』などの刊行物や、著作

物、絵画・版画等の美術作品など同窓生に関わる品物を展示するものです。

主催は山口県立豊北高等学校 74年のあゆみ実行委員会。

連絡・問い合わせ先は山口県立豊北・下関北高等学校

℡:083-782-0023 Fax:083-782-0183

北高夢ロード実行委員会 ℡083-782-0563までです。

場所は<ギャラリー夢ロード>(滝部下市中通り 元木本陶器店)

〒759-5511山口県下関市豊北町滝部835

[駐車場:古都冨貴旅館先の「売土地」看板のある空地へ]

興味のある方はぜひご覧になってみてはいかがでしょうか。

これぞ熟練の技 を 見た !!

こんにちは 中野です

 

今朝8時過ぎ、下関市から防災メールが届いて「え、予想より早いな」と思った通り、暴風雪警報が発表されました

私は毎年12月にはスタッドレスタイヤに換えておくのですが、周囲には「今年はノーマルで大丈夫っぽいよね」という方が多かったので、今日は タイヤ交換がかなり混雑するのではないでしょうか

 

さて、とてもお天気が良かった2月14日、 花が好きな母を連れて 萩市へお花見ドライブへ行って来ました  この日は 山口県内 かなり暖かくて、 萩市内は17~18℃ 一気に開花したみたいで 抜群のタイミング !!  ぜひ 皆さまにも 北浦街道◇花めぐり、 おすすめです

道の駅 萩しーまーと 近くの 有名な河津桜

2020.2.14

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萩往環梅林園も 満開 

2020.2.14

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風で散った梅の花びらが 園内を流れる小川の石にこうして くっついている様子も絵になるんですよねぇ ふくらはぎがつりそうになりながら撮った1枚です(笑)

 

 

昨日からの悪天候の影響もあって、 鮮魚コーナーは 通常より入荷量が少なめなんですが、 大きな特牛産の天然ブリが入荷して さきほど、豪快に捌く様子を見てきました

7kg超えの、それはそれは 大きな天然もの!

鮮魚のベテランスタッフによります、熟練の血抜きの作業を勉強させていただきました ・・・ 私には 絶対ムリです 

骨が太い!

丁寧に血抜きをすると、 お刺身なんかは より一層美味しくなるそうです。お腹から ホースをうまい具合に入れて、写真のように、上手に 尾びれの辺りから透明の水が出るまでの作業を数回繰り返します。

透明な水が出た後でも、 ブリの胴体を摩って再びホースを入れると、まだ血が出てくるんですよね 「 中野さんには 向こう10年ムリやろ~ねぇ!」とか言われながら(笑) 

これぞ職人のなせる業 、カッコイイ !!

 

こうした 丁寧な作業を経て、主に「お刺身用ブロック」などに姿を変えて 鮮魚コーナーに並びます。入荷状況にもよりますが、 土日祝は 数量限定で「ブリ丼」 や 「にぎり寿司」も 販売しておりますので、 ぜひ お見かけになった時には ご賞味ください

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いつかの ブリ丼 

 

 

昔の道具を使ってみよう

みなさま、こんにちは白石です。

早いもので2月も半分が経ちました。今年はうるう年とはいえ早いものです。

さて、道の駅北浦街道豊北では毎日ではありませんが、偶にユナやワカメ等の海藻を

入荷しております。

ユナは湯通しし、酢の物、和え物などの他吸い物、みそ汁などにもなります。

皆様もご来店の際に見かけましたらぜひ、お手に取りご覧下さいませ。

また、豊北歴史民俗資料館(太翔館)では「昔の道具を使ってみよう」という体験学

習が2月23日(日)に開催されます。

時間は午前の部が10時30分~11時30分 午後の部が13時30分~14時30分です。

内容は、木や石でできた昔の道具を使って、遊びながら学びを深めます。

何を使うのかは来てからのお楽しみです。

対象は小学生以上(小学生未満の場合は保護者同伴で参加可)

定員は各10名(先着順)定員になり次第締切です。参加費は無料。

申込方法は電話、FAX(住所・氏名・年齢・電話番号・希望の部を記入)または太翔館

カウンターにて受付です。

興味のある方はぜひ、参加されてみてはいかがでしょうか。

寒い夜だから、灯台へ行こう!

こんにちは   中野です

 

今日は体調が絶好調

まだ11時前なのに お腹が空きました。。。 

このぐらいは 食べられそうです(笑)

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本当か冗談かはさておき 、

 

以前、宇部空港で初めて見かけて気になって、買わなかったことを後悔していた矢先、まもなくほうほく夢市場で 運命的に !? 販売が始まったこのふりかけをご存知でしょうか?

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萩・井上商店さんの わかめ茶漬(540円)

コンパクトで持ち運びしやすいし、 こういうボトルタイプのほうが より好きな量を上手にふりかけられて便利なんです ♪  私はお茶をかけずに わかめとあられのザクザクした食感で食べることが多いですもしよろしければ、山口のお土産にいかがですか?(白ごはんは付きません笑)

 

さて、 「暖冬」という言葉をよく耳にした 1月が過ぎ、 2月に入ってから 急に冬らしく気温が低い日が続くように・・・ しかし、 その分、星空がものすごくキレイに見えるようにもなりました

3月22日までライトアップが行われている角島灯台でも、先日、月光と灯台との素晴らしい “共演” が目撃されていたようで、 その様子をお客様からお便りで送っていただきました

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冬の日本海を前にして 威風堂々とそびえ立つ姿、夜はまたさらに迫力が増して見ごたえがあります 灯台のある「夢崎 波の公園」には、雰囲気のある白いベンチがいくつか設置してありますが、 海風で冷え切っておりますので、 おふたり以上で寄り添ってのご利用と散策を“ぼっち散策経験者”のナカノから切実におすすめいたします!

 

 

 

いちご味、近日販売!!

こんにちは!

平田2号です!!

昨晩、あまりの寒さに 目が覚めてしまいました(´;ω;`)

タイツもはいて、もこもこのあったか靴下も 履いて寝たのですが・・・

この時期の 悩みの一つです

 

山口の銘菓、月でひろった卵 の いちご味が!!

つい先日も ショコラ味を お伝えしたばかりですが、またまた 新作がでました

いちごジャムが 甘くて美味しいです🍓

パッケージも可愛らしく、中のジャムは運が良ければハートに見えそうです❤

近日販売の予定です

 

さて、道の駅豊北では 鮮魚も 多数取り扱っていますが、

意外と 握り寿司も 人気があるんです!

今日は 作業しているところを お邪魔してみました🐠

いつも笑顔の スタッフも 刺身を引くときは 真剣な表情で 手早く 進めていきます。

シャリの上に乗せられるネタは 透き通っています!!

下の大葉が透けて見え身もぷりぷりで美味しいのがもう伝わってきます

見てるだけで お腹が 鳴りそうでした(笑)

朝ごはんも しっかり食べたのに・・・💧

私も握り大好きで、買って帰って食べます🍣

朝の忙しい時間帯でしたが、快く写真を撮らせてくれました📷

いつもとのギャップを感じましたいわゆるギャップ萌えでしょうか。

かっこよかったです

お邪魔しました!!

 

握りは 通常 土日販売 ですが、入荷状況で 販売が 出来ない時も あるので、

お買い求めの方は お電話にて お問い合わせください!!

☎083-786-0111

 

 

 

 

 

 

ふ く 2 D A Y S ~ 2月8日と9日 ~

こんにちは 中野です

 

一昨日、ローカルニュースで 萩の河津桜が咲き始めたと聞いたので、早速見に行ってきたのですが・・・、早過ぎました

それで、せっかく 萩まで来たからには、と 燃えてくるものがありまして、 笠山の椿群生林までさらに足をのばしたのですが・・・、ナント、早過ぎました

それで、さらにフツフツとこみ上げてくるものがありまして🔥、 向かった先は、 萩ガラス工房。椿群生林から車で3分くらいの場所です。

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友人と2人で突然 門を叩いたにもかかわらず(笑)、快く ガラスアクセサリー作りの体験を受付してくださいました

結論から申しますと、ものすごーーーく楽しかったです !!!

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終始、先生の手の動きに 自分の手を “ 添えていた ” だけだったかもしれませんが、 やっぱり 世界にひとつしかないオリジナルを旅先で作ることが出来るって、楽しいですね

先生と 息が合うかどうかが 重要なポイントになりますので、話のタネにぜひ 皆さまも機会があれば 立ち寄ってみてください

 

さて 来る「2月9日は ふくの日 」に ちなんで、

道の駅豊北 では、 今週末 2月8日と9日の2日間、 鮮魚コーナーを中心に「 ふく(河豚)」の 催しをいくつかご用意しております 🐡

 

8時30分より  いずれも数量限定で

唐戸市場直送 「 とらふくみがき 」 3,200円(通常3,800円)

北浦産 「 とらふく刺身 」 900円(通常1,080円)

 

10時より 数量限定で

・ふくにぎり寿司 4貫入 400円

 

10時より 先着30名様限り

・小ふく詰め放題 おひとり様 500円

   9時30分から参加整理券を配布いたします。

 

メインイベントは やはり ・・・ !!!

ふくとの真剣勝負  小ふく詰め放題 

戦い !? が始まると、 その緊張感から 一気に空気が張り詰めることでも有名な 道の駅豊北 の ふくの詰め放題。 見事に 話し声がなくなって、 ほうほく夢市場のその場所だけがシィーーーーーン と静まりかえります  9時30分から配布する参加整理券を求めて、 え、 こんな時間から !? と びっくりするくらい早く並ばれるお客様もいらっしゃるんですよ

 

道の駅北浦街道豊北の ふく☆2DAYS 、 ぜひ お越しください !!!

 

冬の角島へ

みなさま、こんにちは白石です。

本日2月3日は巻寿司の日です。

季節の始まりを表す立春、立夏、立秋、立冬の前日の節分。まさに季節を分けるその日に巻寿司を丸かぶりすると幸福が訪れるといわれていることから、巻寿司の材料となる玉子焼、味付干瓢などを製造販売する広島県広島市に本社を置く「株式会社あじかん」さんが制定しました。

道の駅北浦街道豊北では、たおさんの「太巻き寿司」等を販売しております。

ぜひとも巻寿司の日でもあり、節分でもある本日にお1ついかがでしょうか。

また先日、1人考え事をしたく久しぶりに角島に行って来ました。

牧崎風の公園では海を見ながら物思いにふけ、牛さんに癒されました。

風が強く冬の海は圧巻でした。

また、運が良く今回は牛さんも近くに来てくれました。

お昼は、尾山港のすぐそばにある「はまゆう食堂」に行ってきました。

電話番号は083-786-1303です。

新鮮なお魚などをいただきました。

次に「島のパン たまや」さんに行ってきました。

木造の優しあふれる感じのお店でした。

営業日は、水・木・金曜日になります。

皆様もぜひ考え事等があるときは角島の海を見ながら物思いにふけってみてはいかが

でしょうか。

福を招く!? 恵方巻が登場(2日と3日)

こんにちは 中野です

 

今日から2月がスタート 👹  私の記憶が確かならば、下関市は 今シーズン、未だに雪が降っていません。(・・・よね?)  スタッドレスタイヤは削れていくばかり・・・

極寒の日々が続くのはイヤですが、 なんとなく 雪が恋しいです。

道の駅北浦街道豊北は、 今月-2月末まで 冬季営業時間(17時閉店・レストランは16時オーダーストップ)となりますので、 よろしくお願いいたします!

 

1月末から荒天が続いた豊北町でしたが、今朝は久しぶりに 大きな朝日が出ました☀ 国道435号線沿いから見える 白滝山の風車も 朝日を浴びて、いっそう白く輝いていましたよ✨

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この田耕(たすき))の 国道沿いから眺める風車が 一番好きです

 

 

さて、 節分の日を前に、 ほうほく夢市場には 今日も アノ☆ 巻き寿司 が たくさん入荷しています !!!

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「今日は、巻き寿司 入ってますか?」

「今から行ってもまだありますか?」

 

事務所には 日頃からこのようなお問い合わせがよく入ります

 多くの皆さまもご存知 ◇ たおさんの太巻き寿司 です !!!

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ひときわ目を惹くのが この極太玉子焼き かんぴょう や キュウリ も たっぷり具だくさんで 大人気 !!!

1パック・8切りサイズで 648円。 写真には7つしかありませんが、 1つは私が口に入れて写真を撮ったからです(笑)

 

この たおさんの太巻き寿司 、 明日と明後日 – 2月2日と3日は 『 福を招く たおの恵方巻 』として 各日限定100本 が 入荷予定です 👹 たおさんの地元(豊浦町)の 神社で 厄除と開運を祈祷したとても縁起の良い海苔を使用したスペシャルバージョンの太巻き寿司での販売となります !!!

この2日間に限り、通常の8切りサイズ と  切り目無しの1本サイズ も ご用意しますので ぜひ お早めにお買い求めくださいませ

 

 

 

3月2日(月) 臨時休業のお知らせ

店内改装工事に伴いまして、定休日に加え、

令和2年3月2日を臨時休業とさせていただきます。

3月の定休日 ・・・ 3月3日 /  3月10日 /  3月17日

臨  時   休  業 ・・・ 3月2日

お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、 何卒よろしくお願い

申し上げます。