貧血気味の女性必見☆発芽ニンニクのすすめ

こんにちは 中野です

 

昨日と今日の2日間、 交流広場では “昔なつかしい 射的大会” を開催しています

当初 お子さんの参加が多いだろうと予想していたこのイベント、

今では 大人のお客様のほうがお子さん以上に童心にかえって 真剣に遊んでおられるという 何とも微笑ましい光景がひろがる人気イベントになりました

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本日-18日も15時まで実施しております

大人も子どもも 1回100円 ☆ ヒットしなくても、参加賞あります

 

 

さて 

実は 私、 あまり信じてもらえないのですが、 健康診断で “貧血気味”  と いわれることが多いのです

年が明けると また健康診断があるので、 それまでに少しでも改善したい・・・と思っていた矢先

 

ほうほく夢市場で 四つ葉農園さん(豊北町)が出荷されていた このニンニク が 目に留まりました

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特に 女性必見です☆

豊北町産 発 芽 ニ ン ニ ク 

 

生産されている 四つ葉農園さん によると、

鉄分が 通常のニンニクの約9倍  

ほうれん草と比べても 約3.6倍 含まれているんだそうです

地下1000mから汲み上げた温泉に 天然のにがり を加えて栽培された、 ミネラルたっぷり☆こだわりの発芽ニンニク

 

・・・ でも   ニンニクって におい が 

 

そうですよねぇ 、、、 わかります。

私も 生の発芽ニンニクを売場で手に取った時、

とっても健やかでフレッシュな  “あのニンニクの独特な香り” に

「これ食べたら、明日におわないかな」 って 少し悩みました。

・・・でも、 健康診断に向けて 貧血とそして貧血以外にもいろいろと(^^; がんばらなければいけない思いが後押しして、

四つ葉農園さんおススメの「天ぷら」に 初挑戦

ビックリ !!!  ほとんど におわない !!!

 

加熱処理することで、あのニンニク独特の香りがほとんど残らないのです

においが気にならなくなった途端に バクバク食べる展開(笑)

熱々のうちは 本当にホクホクして おいし~い 

塩で食べるのがおススメ。

ご覧のように 捨てるところはありません、 根っこまで丸ごと食べられます

天ぷらの場合は、最初に2分程度 下茹でしてから 天ぷら粉をつけて揚げたほうが 鮮やかな緑の芽の部分も 楽しめますよ

 

鉄分不足の女性の皆さま☆

豊北町産の発芽ニンニク、 ぜひ一度 お試しください

ほうほく夢市場では 200円で販売しております(11/18現在)

 

 

 

 

 

迫る勾玉づくり

みなさま、こんにちは白石です。

本日11月16日は自然薯の日です。

静岡県熱海市の自然薯料理店が制定しました。

日付は6を「も」の字に見立て、「11(いい)16(いも)」の語呂合せと、自然薯の最盛期であることからです。

自然薯は日本原産の野生種で、山菜の王者と呼ばれ古来より親しまれてきました。春には新芽、秋から冬にかけてムカゴとイモを採取します。イモの部分は秋になると大きくなり、春に新たな芽がイモの先から伸びていきます。これを繰り返し成長します。

栽培されている長芋やイチョウ芋、大和芋などをまとめてヤマイモと呼ぶこともありますが、自然薯はヤマノイモ、山に自生するジネンジョのことです。

道の駅北浦街道豊北では数に限りがございますが、そんな自然薯を販売しております。

興味のある方はお早めにお越しください。

さて、話しは変わりますが、12月1日(土)に下関市立考古博物館からの出張体験講座で勾玉づくり教室が開催されます。

時間は13時30分から16時まで、会場は土井ヶ浜遺跡・人類学ミュージアムレクチャールームです。対象は小学生以上(小学1年~3年生は保護者同伴)、定員は40人(申込み先着順)です。参加費は150円、締め切りは11月23日(金)です。

申込み方法は電話またはFAXで、参加者全員の住所、氏名(ふりがな)、電話番号と小学1年~3年生は同伴者(制作不可)の氏名をご連絡ください。

土井ヶ浜遺跡・人類学ミュージアムTEL:0837-788-1841 FAX:0837-788-1843です。

締め切りまで残り1週間です。興味のある方はお早めにお申し込み下さい。

 

東北復興応援★とりこになります “飲むヨーグルト”

こんにちは   中野です

 

いよいよ 明日放送となります

11月13日(火)20:00~ MBS毎日放送(TBS系列)

教えてもらう前と後  https://www.mbs.jp/maetoato/

番組内の道の駅特集の中で「道の駅北浦街道ほうほく」についても

取り上げていただける予定です 

山口県内にお住まいの方は ぜひ ☆明日20時☆ tysテレビ山口をご覧ください

 

さて 

売店-ほうほく夢市場 正面を入ってすぐの場所に設けております、東北復興支援コーナーは 開駅当初から早6年が経ち、

年を重ねて今もなお、多くのお客様が足を止めて 商品を手に取ってご覧になっています

道の駅ほうほくが開業した2012年の2月、翌3月に道の駅のオープンを控えたあの時期に私は貴重な機会をいただいて 岩手県の被災地を訪問しました。

この訪問の時に 岩手県の「道の駅いわいずみ」で 購入した

岩泉乳業   “ のむヨーグルト ” 

 

ものすごく美味しかった記憶 が ず~っと心に残って

離れなかったのですが・・・

 

あぁこんなことって あるんですね

 

なんと、この 岩手県岩泉町の “ のむヨーグルト ” 

この秋から 道の駅北浦街道ほうほく でも 販売開始 しました

 

普段 スーパーやコンビニで買える飲むヨーグルトとは

ちょっと一線を画した味 だと 私は 思います

・・・そうですね、ひと言で表すならば、リッチな味

とっても濃厚で 心地よいコクと甘み、何より 飲み干した後もしばらく余韻がつづく感覚があるんです

さっそく 事務所の 平田1号さん&平田2号さん にも 試飲してもらいましたが、2人とも 感動していました 

“ 全 然 ち が う お い し い ”

パッケージに かわいい龍のイラストが描かれているのは、

岩泉町にある日本三大鍾乳洞のひとつ泉洞】が 関わっているのかな?と思います

山口県の秋芳洞も 日本三大鍾乳洞のひとつですから、ここでまた何か ご縁を感じたりしますね

 

道の駅ほうほくで販売している 岩泉乳業「のむヨーグルト」は、

200ml入・200円 です

ナカノ、お財布に200円がある日は ほぼ100%買っています

私よりもうんと人生の先輩世代の副駅長も ハマっています

ぜひ一度☆皆さまも お試しになってください

 

 

 

 

 

11.3-4 お子さま限定★ほっくん風船プレゼント

こんにちは!  突然思い立って行動する派の中野です

 

お休みの昨日、

お昼頃に思い立って まもなく閉幕する『山口ゆめ花博』へ行こう と、決めました(笑)

18時以降は 会場内がライトアップされるという情報も聞いており、16時頃 きららドーム(阿知須)に到着したのですが、

夕方にもかかららず 想像以上に来場者が多くてビックリ

夕方以降は入場料が割引になっている他、閉幕前の7日間は 20時から花火が打ち上がるんだそうです 

夜間のメイン会場はこのような感じです ↓↓↓

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19時頃 会場を後にしましたが、きららドーム周辺はとても混雑していました

 

さぁ☆ 道の駅ほうほくも

ゆめ花博の盛り上がりに 追いつけ追い越せ

 

今月-11月は、

トリップアドバイザー◆2018 旅好きが選ぶ道の駅ランキング◆

全国No.1受賞-感謝月間 を 爆走中の道の駅ほうほくでございます

 

まず、 今日と明日-11月3日と4日 の 2日間は、

お子さまのお客様を対象 に、

道の駅ほうほくでしか手に入らない

オリジナル☆ほっくん風船 をプレゼントいたします

※両日とも11時よりプレゼントスタート

今日はすでにたくさんのお子さまが 小さな手に オレンジカラーの風船を握って、店内には “ちいさなほっくん” が フワフワと たくさん浮かんでいます(笑)

 

明日も 11時から 交流広場で プレゼントいたします

この風船、 かなり人気なんです・・・(@▽@)

数に限りがございますので、

お子さま連れのお客様はぜひお早めにゲットしてください

 

超速報 ■ たまげた!!! 和久漁港に ハートが出現 !!!

本日、Facebookの記事にも掲載しましたが、

道の駅豊北の展望テラスから一望できる和久漁港の海面に、 ハートマークが出現しました

実は、数日前の早朝7時頃、

開店準備をしていた駅長が 埼玉県からお越しのお客様から興奮気味にこう声をかけられていました😲

今、すぐ下の和久漁港の海面に

“ハート♡” が 見えてますよ !!! すごい現象ですね

お客様がその現象を目撃された場所は、道の駅すぐ横の小高い丘の上・古墳公園(和久古墳)。

駅長が猛ダッシュで駆け登った時には、
すでにその現象を見ることはできませんでした。

 

11月3日の今朝、

ほぼ同じ時間に 古墳公園へ上がったところ、

なんと ホントにホントにホントーーーーーに !!!

海面に ♡ハートマーク♡ が出現 していました👀

 

時季や気象など、
どういう条件が重なって この現象が起きたのか、
今のところ 全くわかりませんが、
とにかく私達スタッフも驚いています😲

道の駅ほうほく横の古墳公園の上からしか
見ることができないようです🔍

 

きらめく灯台記念日

みなさま、こんにちは白石です。

本日11月1日は灯台記念日です。

海上保安庁が1949(昭和24)年に制定しました。

1869(明治元)年のこの日、神奈川県横須賀市に日本初の洋式灯台である観音埼灯台が起工されました。

制定当初は、洋式灯台の導入が文化の先駆けの意味が強かったことから、11月3日の文化の日に先駆けて1日を記念日にしたとされていました。しかし、1970(昭和45)年の『灯台百年史』の編纂の時に、観音埼灯台の起工日が11月1日であったことが判明し、これが灯台記念日の日附の由来とされるようになりました。海上保安庁でも「文化の日先駆け説」と「観音埼灯台起工日説」の両方を併記して広報して来ましたが、後者の方が一般的に紹介されるようになってたことと、1948(昭和23)年に灯台80周年記念行事が行われていたことが判明したことから、2000(平成12)年より、由来を後者のみとし、実施回数も明治元年からの通年表示とすることになえりました。

道の駅北浦街道豊北の近くには日本海側初の洋式灯台である角島灯台があります。

角島灯台は明治政府最初の御雇外国人R.H.ブラントンの最高傑作と言われ、内外ともに総御影石造りの灯台は、文化的にも歴史的にも近代文化遺産として高い評価を受けています。

レンズは1等フレネルレンズ。灯器は水銀槽電気駆動。燭光数140万カンデラ。光達距離は18.5海里(34km)石造灯台としては日本第3位の高さを誇ります。

2018年(平成30年)は1868年から数えて150周年の節目にあたります。
灯台は、船舶の安全航行にとって重要な施設ですが、最近では、地方公共団体等が観光資源としての価値を改めて見直し、活用していこうとする動きも活発化しているようです。
この機会に是非、灯台に関心を向けていただければと思います。

興味のある方はぜひ寄って見てはいかがですか。

 

角島産さつまいものパイまんじゅう、入荷してます

こんにちは 中野です

 

通勤のたびに横を通る、 豊北町田耕の妙久寺さん

この時期は、境内の紅葉(色づき)具合がとても気になります

見頃はもう少し先かな・・・  といった印象でした。

 

焼きたてパン工房☆ラメールでは、ハロウィン限定商品が人気です  私は この おばけパン(130円)が 好きなんですよ~

大好きなクリームチーズが入った “全然怖くない” おばけパン、おすすめです

 

そして、 ほうほく夢市場には、

これもまた 私が大好きな だるま堂さんのあのパイまんじゅう が 登場しました

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だるま堂 ( 豊北町粟野・道の駅から車で15分 )

角島灯台 夢崎パイ(3個入・330円 / 5個入・570円)

今年収穫された 角島産サツマイモ(紅はるか)と 白あんを練り込んだ “ スイートポテトあん ”  が バターの風味豊かなパイ生地に包まれた 3口サイズのパイまんじゅう 

個包装されたパッケージには 角島の風景が描かれていますので、 お土産の品にもピッタリです

だるま堂さんに問い合わせたところ、角島産サツマイモ(紅はるか)の収穫状況にもよりますが、昨年と同様に これから4月頃まで製造・販売される見込みです。

ナカノのおすすめ☆期間限定の夢崎パイ、 皆さまも ぜひ一度ご賞味くださいませ

 

だるま堂さんは、 道の駅ほうほくから長門市方面へ道なりに約15分

国道191号線沿いのゆるやかな坂を下る途中、 お天気の良い日には 群青の日本海を見渡せる素敵な場所にございます。

お店のほうにもぜひお立ち寄りになってみてください

 

 

シンデレラは貴方 !? 下関産かぼちゃの焼酎入荷

こんにちは  中野です

 

大きな猿に道をふさがれて立ち往生したのがついこの間。

先日、今度は 人間でいうと 小学生!?くらいの時期の 元気なイノシシに遭遇しました 

こういう時に気をつけなければいけないのが、 近くに大きな親イノシシが潜んでいる可能性があること・・・

ゆっくり 路肩に車を寄せて停め、 その少年が山に帰ってくれる時を待ちました

進路をこちらに向けた時には「・・・ 終わった。」と思いましたが、何とか無事に帰宅。

 

先週の日曜日、大盛況のうちに無事終了した『 ハロウィン ランタン作り教室 』と同じ日、 ほうほく夢市場には 昨年に続いて今年も “ 下関産かぼちゃ ” を使用した かぼちゃの焼酎が入荷しました

下関地域資源 関の花かぼちゃ使用

か ぼ ち ゃ の 馬 車 (焼酎)

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500ml・1700円 今年も数量限定販売となります

この全国的にも珍しい かぼちゃの焼酎は、

道の駅ほうほくだけでなく、下関市内外で ハロウィンランタン作り教室を開催されている豊北町☆司ガーデンの中司武敏さんが発案され、昨年、商品として初登場しました

耕作放棄地の問題や農業振興、地域の活性化のために 山口県花卉園芸農協さんらが ハロウィンイベント用のかぼちゃの生産に取り組まれたことにより誕生した 情熱あふれる焼酎 なんですよ

原料の下関産「関の花かぼちゃ」は、童話「シンデレラ」で 馬車に変身した あのかぼちゃ によく似ているんだそうです

クセがなく、すっきりとしたフルーティーな口当たりですので、まさに 女性(シンデレラ)への贈り物にもピッタリ 

男性の皆さま、貴方のシンデレラへ ぜひぜひ お贈りください・・・ 

 

 

 

イカのおねがい。

こんにちは 中野です

ごぶさたしておりました

我が家は今月の初めに無事 稲刈りが終わりましたが、毎年この新米を楽しめる時期になると必ず食卓に出てくる “おふくろの味” がコレ。

大根の間引き菜漬け

大根を育てる過程で 葉をこまめに間引くのですが、その間引き菜に塩をふって一晩漬けるだけで 白いご飯がとまらなくなるお漬物に変身します

関東在住の友人に聞くと、 スーパーでは 一束300円 !? とかで買わなければいけないんだそうですそういう話を聞くと、 両親が お米や野菜を自分の手で育ててくれたものを食べさせていただくという有り難さをしみじみと感じますね

 

さて、先程 用事があって鮮魚コーナーへ行った時に、

ご夫婦のお客様が生簀に泳ぐケンサキイカをお刺身にされたいというご注文を受けているところでした  くコ:彡

 

鮮魚コーナーの前には 生簀が2つございます。

このうち1つは 活イカ(ケンサキイカ)のみが泳いでいます。

通常、 生簀の中のケンサキイカは 下の写真のように ほぼ透明に近い白色をしています くコ:彡

 

ところが、

例えば 前述のように お客様からお刺身用のご注文をいただいて スタッフが イカをすくい取るために生簀にカゴを入れた途端・・・

一瞬にして イカの色が 赤く変化します

この体色の変化は、 ストレスを感じた時 や 威嚇する時などに起こるそうです。つまり、リラックスしていない状態の時には、 まるで怒っているかように 体が赤くなる というわけです。

そういえば、生簀の清掃などで イカをいったん別の場所へ移動して 再び戻した時なども 新しい環境に慣れるまでの間は 比較的 体色が赤くなっています

 

その生簀には、お客様にこのようなご案内も表示させていただいております

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イカというのは 想像以上にデリケートなようで、 生簀の周囲にお客様がたくさん寄って来られただけで 緊張して !? 恥ずかしくて !? 赤く変化することもあります。

残念なことに、 中には 生簀に手を伸ばして イカに直接触れるという行為をされる方もいらっしゃいます 

そのような行為は リラックスできないばかりか、体に傷を負ってしまうことにもつながりますので、「やめてほしいです」というイカからのお願いを今日は代弁させていただきます 

皆さま、 生簀の中の イカやその他のお魚は どうぞ 優しく見守るだけにしてくださいね

 

 

 

 

 

 

10.6 つのしま夕やけマラソン中止のお知らせ

■ つのしま夕やけマラソン 中止のお知らせ ■

 

10月6日(土)に開催が予定されていた

第30回つのしま夕やけマラソンにつきまして、

台風25号接近にともない、実行委員会の協議の結果、

本日、 大会の中止が決定 いたしました。

 

詳細につきましては、

つのしま夕やけマラソン公式ホームページを

ご確認ください。

http://www.e-marathon.jp/tsunoshima/

つのしま夕やけマラソン実行委員会事務局

℡ 083-782-1911