ぶち豪快 ★ 長州地どりの素揚げ ★ 本日OPEN

こんにちは 中野です :-D

 

道の駅ほうほくの周辺には、

今、“ 葛の花 ” がとてもキレイに咲いています

子どもの頃から この葛の花の香りが大好きで、何ともいえない ほんのりと甘酸っぱくてやさしい匂いに 鼻をクンクンさせながら 出勤しています :-D

 

さて、大型で強い台風18号が ・・・じわり じわり と 山口県に近づいて来ていますね 本日16日から18日まで 予定していた フードストリートも、その影響で 16日と17日は開催中止とさせていただきました :-|  

 

そんな中、“ 道の駅ほうほくの 台風の目 のような存在になりたい ” と いう 意気込みとともに、本日より  屋外テナントに新しいお店がOPEN 

 

イチオシは 豪快★長州地どりの素揚げ

海家 Johnny’s キッチン (うみや ジョニーズキッチン)

山口県産“地鶏” として 大注目の 『 長州地どり 』

その新鮮なお肉を 豪快に素揚げにして 販売

こちらが 看板商品の 長州地どり もも肉の素揚げ(780円) です

ただただ、ただただ、、、ビールが欲しい(笑)

本日デビュー戦☆ということで、

店主のジョニーさん (← 愛称つけましたw) に イチオシの素揚げを両手に掲げてもらいました :-D

新鮮な長州地どりは 素揚げ のみならず、

定番の “ しょうゆ から揚げ ” “ 塩 から揚げ ” も ございます

想像以上に 肉汁がじゅわわわわ~ん

お肉も若々しくて(笑)、すごく弾力感がありました 8-O 

これは “ お肉が新鮮だからこそ  味わえるそうですよ :-D

ビールはもちろんのこと、この長州地どりに ほうほく夢市場で販売している 『豊北町産のゆずきち』を きゅっと搾って食べると より一層 美味しくなると思いますよ

 

海家 Johnny’sキッチン は、海鮮屋台「小駅」 のすぐ横 です :-D