強烈な香りの季節とまんまる王様

みなさま、こんにちは白石です。

気が付けば9月も終盤、秋もだんだん身に染みてきた近頃です。

みなさまはいかがお過ごしでしょうか。

道の駅北浦街道豊北では、秋の深まりを感じさせる銀杏を入荷しました。

みなさまも秋になると漂ってくるあの独特の香りを嗅ぐと秋が来たなと思われることでしょう。

そもそも銀杏は銀杏(いちょう)の樹になる実の中のさらに殻に包まれた胚乳種の部分を食べます。

イチョウは“活きた化石”と言われるほど大昔からある樹木で、雄の木と雌の木があり、実がなるのは雌の木だけです。実は黄色いさくらんぼのような形をしていますが、非常に臭いが強く、果肉は食用にはなりません。また、木材は、まな板に適しており、碁盤の材料としては有名です。

 

銀杏にはいくつかの品種がありますが、食用として人気があるのは実が大きい藤九郎(とうくろう)という品種です。

銀杏は非常に季節感が強く、料理に一粒入っているだけでも秋を感じさせることができます。しかし、銀杏は有毒のため食べ過ぎには注意が必要ですが健康な一般成人では、適切な量であれば食用として安全です。

また、本日は特別に生本まぐろの販売もいたしております。

 

限定イベントでなくなり次第終了となりますので興味のある方はお早めにお立ち寄りください。

 

 

3連休は美味いものいっぱい٩( ”ω” )و

こんにちは、橋本です

本日は秋晴れ

お天気も良いのもあって、お客さまも朝から沢山おいでになってきます。

さて、今日から9月2回目の3連休と言う方も多いのではないでしょうか?

道の駅ほうほくでは、この3連休イベント・お買い得盛り沢山となっています。

まず、店内入口前交流広場では、『うまいもん市』が展開しております

「焼き鳥 一心」さんの焼き鳥、「かあちゃん食堂」さんの焼きイカやぶっかけゆで瓦そば、「紅金」さんのフランクフルトにイカ入り焼きそば。

朝から美味しそうな匂いが交流広場に充満しておりますよー

そして、あま~い和洋スイーツも店内入ってすぐ特設コーナーを設けて、22日(土)・23日(日)限定販売ヤマザキの豆大福、おはぎ、パイシューを販売しています

23日(日)10時~は鮮魚コーナーで『生まぐろ』の販売

大トロや中トロ、赤身と11時からはまぐろ寿司、まぐろ丼も販売いたします

残念ながら、まぐろ解体ショーではありませんのであしからず~( *´艸`)

マグロの解体ショーを見たい方は!!!コチラ↓↓↓↓↓↓↓↓↓

明日、23日(日)に特牛(こっとい)港の魚市場で『第8回北浦さかな祭りin特牛』が開催されます。

開催時間は朝9時~12時まで

イベント内容は

☆北浦の新鮮な魚介類の販売・・・・9時~ ※なくなり次第終了。

☆魚のつかみ取り・・・・10時~ 小学生以下先着150名様 9時30分より参加整理券配布。

マグロ解体ショー&試食・・・・11時~ 試食は人数限定ですので、10時45分より整理券配布。(※マグロの販売はしません)

☆餅まき・・・・・・・12時~  20名様に北浦の海産物が当たる、当たり券があそうです。

駐車場は豊北学習センターの横になります。会場へは徒歩約3分ほど。

当日は大変混みあうと思いますのでお気を付けください。

この3連休、ぜひ北浦へ遊びにおいで下さいませ~

秋の七草

皆さまこんにちは、平田です。

先週は敬老の日、そして今週は秋分の日ということで、

3連休が2回続けて訪れた、なんて方も多いのではないでしょうか?

秋分の日といえば、春分の日と合わせて昼夜の長さが同じになることで

知られていますが(実際には昼の方が少し長いみたいですが)

なによりも名前に秋とつく日がきたという事実だけで、

もうその日からは秋のような気がしてきますね。

実際日が暮れるのも随分と早くなってきましたし、

猛暑、酷暑と言っているうちにいつのまにか夏は過ぎてしまったんでしょうね。

さて、そんな秋を感じさせる花が交流広場に出ておりました。


フジバカマの花ですね。

夏の終わりから秋の初めの頃に咲くこの花はまさに今の時期に

ぴったりな花ですね。

さらにこの花は秋の七草としても知られています。

萩の花 尾花葛花 撫子の花
女郎花 また藤袴
朝貌(あさがお)の花

七草と言っても春の七草とは違い、食べることではなく、

鑑賞が主な目的と言う点も秋の風流を感じられて良いですね。

可愛い鑑賞用カボチャも

とはいえ、やはり秋に美味しいものはかかせませんよね。

秋を迎えた3連休、道の駅ほうほくでは恒例の人気イベント

うまいもん市を開催致します!

焼き鳥や焼きイカ、焼きそばなど

食欲をそそる匂いがあちこちに広がり、おもわず食べずにはいられませんね。

他にも、近くの特牛漁港におきましては、23日(日)

北浦さかなまつりが開催されますので合わせてお楽しみください!

昔懐かしおもちゃ

みなさま、こんにちは白石です。

本日9月20日はお手玉の日です。

日本のお手玉の会が制定。1992年のこの日、第1回全国お手玉遊び大会が愛媛県新居浜市で開かれたことが由来となっています。

お手玉の歴史は古く、紀元前5世紀にリディア人によって発明され、ギリシャにもたらされた世界最古のお手玉遊び「アストラガリ」だといわれており、羊の距骨(かかとの骨)を使って遊ばれていたようです。また、お手玉遊びの歴史には、いくつかの説があるそうです。

日本のお手玉は、「伝統的なお手玉」とされている型が座布団型・まくら型・俵型・かます型の4種類があります。しかし、最近、全国の観光地に行くと、お土産としてたくさんのお手玉を見かけます。また、手芸の対象として、見て美しく、触れてやさしい創作お手玉が多くなっています。

お手玉の中に入れる材料はさまざまで、それぞれの地域、時代の特徴がよくあらわれています。あずきやまめだいず、とうもろこしなどがあります。ただ、材料の重さは各地共通で、ほぼ40g。手に持ったとき、卵1個よりやや軽いくらいの重さです。

現在は娯楽が増えてきてことやスマホゲーム等の普及によりこうしたアナログな遊びが廃れつつあります。9月20日の「お手玉の日」は昔懐かしのお手玉で遊んでみてはいかがでしょうか。

興味のある方はぜひお手に取り下さい。

 

 

三陸宮古からの直送!生さんま販売!!!

こんにちは。橋本です

テレビではまだまだ夏日とは言いますが、夏が暑すぎたせいか夏日とは言え随分とすごし易い日が続いていますね暑さ寒さも彼岸まで・・・・。彼岸を過ぎると朝晩の冷え込みなども増えてくるので体調管理などお気をつけ下さいませ。

さて、店内には新米も並び、そして鮮魚コーナーには、東北より今が旬の『三陸宮古の生さんま』も届きました

漢字で書くと『秋刀魚』。 形も色も刀に似ていて、秋にとれる刀のような魚ということから名づけられたというだけあって、銀色に輝いて脂がのっていて美味しそうですね~ 

ぜひお立ち寄りの際は秋の味覚、宮古の秋刀魚をお買い求め下さいませ

そして、魚が好きなイメージのある動物と言えば、猫

以前からあるワンちゃんコーナーに新しい商品が並びました。

今までは、ワンちゃん用のおやつ『クッキー』だけでしたが、ネコちゃん用のおやつ『たいかまスライス』や『かにかまスライス』とワンちゃん用の『じゃーきー』が新たに加わりました

大切なもう一人の家族へのお土産に是非どうぞ~

注:ワンちゃん、ねこちゃん用ですのでくれぐれもお間違えの無いようお気を付けくださいませ(笑)( ´艸`)

敬老の日はつきたてのお餅をどうぞ!

皆さまこんにちは、平田です。

本日は敬老の日ということで、朝から皆様に振るまわせていただく

お餅を、スタッフでぺったんぺったんとつきあげました!

11時から並ばれたお客様にスタッフからの感謝の気持ちがこもった

つきたてのお餅を、一つひとつ手渡しで振る舞わせていただきました!

さて、敬老の日といえば、日頃お世話になっているおじいちゃん、

おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて贈り物をする方も多いと思いますが、

いざ贈るとなると何を贈っていいか迷う問い方にオススメの商品をご紹介!

元乃隅稲成神社 のむおまもり

こちらは今、人気の観光スポット元乃隅稲成神社のお守りと

飲む点滴とも言われる甘酒を掛け合わせた縁起のいいものとなっております。

種類は全部で4つあり、

商売繁盛、恋愛成就、交通安全、子宝祈願

と、その人に合わせてお買い上げいただけます。

アルコールも0%ですので、お酒に弱いと言う方にも

安心してプレゼントできますね。

のむおまもりで、体も運勢も良好に!

これからまだまだ元気でいてほしい、敬老の日にピッタリな甘酒、

ぜひ贈りものにどうぞ!

味見できます♪ 17日まで試食会(*´~`*)

こんにちは 中野です

 

9月は なんと2回も3連休があるのですが、

今日は 真ん中☆日曜日ということもあって、

ほうほく夢市場(売店)もレストランもラメール(パン工房)も  たくさんのお客様で 大にぎわいです 

ありがとうございます

 

今朝は、 豊北町の寺畑農園さんから 思わず二度見してしまう 特大サイズの ぶどう が 入荷しました

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500円玉を隣りに置いてみました  大きいぶどうでしょう

“ クイーンニーナ ” という品種だそうです。 

お子さまだと ひとくちでは食べられないかもしれませんね(笑)

この時期は ほうほく梨と同じくらい 豊北町産ぶどう も 大人気ですので、このクイーンニーナも たちまち売り切れてしまいました

明日も出るかな~ 

 

さて、9月最初の3連休、

店内-ほうほく夢市場では スタッフおすすめ商品をそろえた試食会 を 開催中 です

先日の yab 山口朝日放送『 道の駅へ行こう!北浦街道豊北編 』の中で紹介して以来、 さらに注目を集めている 豊北町の老舗-ときわ屋さんの二見まんじゅう 

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昔懐かしい味がうれしい 豊北町-吉村菓子舗さんの ピーナッツボーロ

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この他にも、銘菓-青海苔羊羹や角島まんじゅうなど お土産用のご試食にピッタリの商品を取り揃えて お待ちしています

 

スタッフ一押し☆道の駅ほうほく試食会 は、

明日9月17日(祝)まで 10時~15時 の 間 売店-ほうほく夢市場で 開催しております

 

 

ご飯のお供とひじきの日

みなさま、こんにちは白石です。

本日9月15日はひじきの日です。

カルシウム・鉄分等のミネラル、食物繊維が豊富で、添加物など一切使用していないひじきは、健康食・長寿食として親しまれています。

これからの高齢社会に向け、単に寿命が延びるだけでなく、健康に長生きしていくことが大切である、との考えから、「ひじきをもっと食べて健康に長生きしてください」との願いを込めて、昭和59年に三重県ひじき協同組合が9月15日(旧敬老の日)を【ひじきの日】として今日に至っております。

今回はそんなひじきと今旬な新米にピッタリなご飯のお供について紹介します。

ゆずみそ

地元の農家さんが作っています。人気のジェラート店「ポポロ」にも採用されている万能商品です。

わかめ入青のり&こんぶ梅

青のりに茎わかめを加えた佃煮と紀州梅と北海道昆布を炊きこんだ人気商品です。チューブタイプなので食卓にも最適です。

バターしょうゆ

「スマステ」「ヒルナンデス」等で全国に紹介された山口県の商品です。ガーリックがかなり強いので、好き嫌いがわかれる商品ですが、色々な料理と相性抜群。

ひじきのり佃煮

山口県産の「海苔」と「ひじき」のコラボです。温かいご飯に最適です。磯の香りをお楽しみください。

アカモク生ふりかけ

アツアツご飯に乗せると、アカモクのネバッとした食感。胡麻とカツオの風味が広がり、卵かけご飯にもおすすめです。

わかめしぐれ

下関の良質なわかめを独自の製法で佃煮にしました。おにぎりの具にしたり、お茶漬けと美味しく召し上がりいただけます。

たまごかけごはんしょうゆ

地元で、たまごかけの醤油といえばさしみしょうゆ「吟上」。そういった声に背き試行錯誤を重ね、たどりついた味。甘口仕立なので子供受けが良いみたいです。

きざみわかめ(限定数量)

長州藩(山口)のお侍が、刻んだわかめを熱いご飯にふりかけて食べるのを見て、びっくりしたというお話があります。地元豊北町の天然わかめで作りました。

味わかめ&茎わかめ

味わかめは、パリパリした食感が大人気の商品です。茎わかめは、こりこりした歯ごたえのわかめの茎の佃煮です。

百姓の塩(限定数量)

生産量が少なく、入荷が中々できない商品です。全国から注文が殺到しています。夏塩は旨みが強く、冬塩はさらりとした旨みです。

興味のある方はぜひお手に取り下さい。

 

 

 

 

 

 

 

今年は豊漁✨宮古さんまふるさと便はいかがですか♬

皆さま こんにちは!
菊地です🙋

今日の豊北町はあいにくの雨模様☔
こうしてどんどん秋色が濃くなっていくのでしょうね~🍂
夜には競い合うように鈴虫が鳴いて涼しさを感じますし癒されますね✨

秋に欠かせない旬の魚と言えばやっぱりこれ!

秋の刀と書いて「秋刀魚」

今朝、物販ほうほく夢市場にも北海道産の良いサイズのサンマが並んでいました✨
このサイズだと刺身でもOKですね~♪
もちろん塩焼きでも蒲焼きでも何でも美味しく食べれます(^^♪

昨年は深刻な不漁で毎年東京目黒で開催される「目黒のさんま祭り」へのサンマ提供には北海道産で対応するなどのギリギリ状態。
全国に新鮮なサンマを宅配する「宮古さんまふるさと便」もサンマの水揚げがなく、昨年はやむなく断念といった状況だったのですが

何と!!

今年は早々とサンマの豊漁の便りが٩( ”ω” )و✨

目黒のさんま祭りにも7000匹ものサンマが提供され無料で振る舞われ、1キロ以上の大行列ができるほどの大盛況だったとのこと♬

目黒中・・・いやその近隣はきっと凄い煙なんでしょうね~💦
お祭りを知らないひとはビックリするでしょうね(;’∀’)

当駅に宮古市から「宮古さんまふるさと便」の申込書がたくさん届いています♬

情報コーナーに設置してありますので今季豊漁でピッチピチに脂ののった新鮮な宮古市のサンマを自宅で味わってみませんか✨

申込書には何件か発送箇所を記入することができますので自宅だけではなく友人や知人などにも送ることができますよ♬

FAXや電話でも申し込みができますので依頼したい方は下記までどうぞ✨

◆宮古水産物商業協同組合
〒027-0004 岩手県宮古市臨港通2番1号30号室
TEL:0193-62-5061
FAX:0193-62-5068
(受付時間:9:00~17:00 ※日曜日を除く)
HP:http://miyako-marinepr.ciao.jp/

私はもう注文済み♬
今から届く日が楽しみでーす( *´艸`)✨

皆さまもぜひ!

 

新米の季節がやってきました!

皆さまこんにちは、平田です。

梨や柿など、毎日秋の実りが並ぶ道の駅豊北ですが、先日から

ほうほく夢市場に新米が少しずつ姿を見せはじめました!

自分もお米は大好きで、特に新米ともなると

食欲が数段せり上がってくるのを感じます。

熱々のごはんを楽しむ方法は数えきれないほどありますが、

本日は、こちらの塩を使ったおにぎりをお勧めしたいと思います!

百姓の塩 夏塩・冬塩

以前もご紹介したこちらの塩、なんとおにぎりに合う塩で第2位にも選ばれたもの。

さらにその味で季節を楽しめるようになっており、夏塩と冬塩をどちらも

特に旨味が強い季節となっております。

そんな特別な塩が、ほかほかの新米と合わさればもう……

これ以上の言葉は必要ないでしょう。

ぜひその味を一度味わってみて下さい!