6月 定休日のお知らせ

いつも 道の駅北浦街道豊北をご利用いただきまして

誠にありがとうございます 。

 

《 6月店休日 》

  6月 4日(火) 6月 18日(火)

 

お客さまにはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い申し上げます。

≪2014.10.16  ほっくんバイクにのる?≫

デジタルな思い出を

皆様こんにちは、平田1号です。

活イカが水槽で泳ぐ季節になりますと、
本日のように入荷がない日はどこかさみしい気持ちになってしまいます。
もう少しすれば安定して入荷が始まり、生け造りなどもレストランで
食べられるようになりますので、今しばらくお待ちくださいませ。

さて、イカの他にも本日は青々とした梅の実がほうほく夢市場に登場しておりました。


今から梅酒の準備をしていれば3か月後にはあっさりとした美味しい梅酒が
楽しめますね。

さて、本日はデジタルスタンプラリーのご紹介です。


携帯ひとつでお手軽にできるのでぜひアプリをインストールしてみては
いかがでしょうか?
利点はなんといってもお店がお休みの時でもクリックすれば自動で
スタンプが押せるところではないでしょうか?
せっかくきたのにスタンプが押せなかった…ということがないのは
うれしいですね。

もし自動で読み込めなかったときには
正面入り口の横側にQRコードのついたポスターもありますので
これを読み込んでいただければと思います。

お手軽に、いつでも確認できるデジタルスタンプラリー
ぜひお試しくださいませ。

百花繚乱・・・おいしいよ

みなさま、こんにちは白石です。

本日5月20日は世界ミツバチの日です。

日付は養蜂が盛んなスロベニアにおいて近代養蜂の先駆者であるアントン・ヤンシャの誕生日に由来します。この国際デーは、生態系に対するミツバチやその他の花粉を媒介する生物の役割の重要性を認識するための日でもあります。

ミツバチなどの花粉を媒介する動物は、花から花に花粉を運ぶことにより、農作物を含む植物を受粉させています。これらの動物は英語では「pollinator」(ポリネーター)、日本語では「花粉媒介者」または「送粉者」「授粉者」などと呼ばれるています。ミツバチの他に、チョウやガ、ハナムグリなどの昆虫、コウモリ、ハチドリやミツスイなどの鳥類が知られています。

因みに日本では「みつ(3)ばち(8)」と読む語呂合わせから、3月8日が「みつばちの日」となっています。

今回は蜂蜜について紹介したいと思います。

紹介するのは、下関産の百花密です。

百花密の特徴は、野山に咲く様々な花からミツバチ達が集めてきた蜂蜜です。

香りや味もまろやかで、スッキリとした後味となっています。

蜂蜜の種類は、れんげ・りんご・さくらんぼ・そば・あかしあ・山みつ・みかん・くり・菩提樹など様々な種類があります。

そのままパンなどに付けて食べられたり、夏みかんなどを漬けてみてはいかがでしょうか。

興味のある方はぜひお手に取りご覧ください。

涼しくなるお菓子 登場です!!!

こんにちは!

平田です!

台風のような風の強さ・・・・・

昨日も電車もおくれているとか、いないとか🚃

今日も大変風が強いですので皆さま風に飛ばされないように気を付けて下さい

道の駅は特に海の隣にあるのでさらに風が強いです。

駐車場でのお車のドアの開け閉めには十分注意してください

 

交流広場のポップも風に吹かれて暴れています

 

さて、ほうほく夢市場に 夏の新商品 が入荷しました!!!

春は いちごフェア でいちごをつかったお菓子でしたが

今回は夏ということで・・・・

わらび餅にくず餅、見た目だけでも涼しくなりますね

これから暑くなる季節、家でのおやつやちょっとしたお土産にいかがでしょうか?

 

 

 

初物は、人気者。

こんにちは   中野です

 

今朝、 交流広場で パッと目を惹く バラの花束を発見 

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手前の 濃いピンク色のバラ、 こんなに花びらがたくさん・・・ こんな品種は 見たことがない!と思って、 さっそく 生産者の司ガーデンさん(豊北町)に電話して聞いてみました☎

 

聞いてよかった !!!

ものすごく 希少価値の高い めずらしい品種のバラだったんです ♪

 

ナ ギ サ ウ ェ ー ブ 

 

名前を聞いて “ あ、なるほど~ ”  と。

たしかに花びらが波打つみたいにウェービー ですよね

日本生まれ・日本育ち、 市場にもなかなか出回らないんだとか

道の駅という場所は、 こんなに価値あるお花にも ふと、出会えたりするから 立ち寄るのが楽しみなんですよね ♪

 

 

そして、ほうほく夢市場には、

ファンのお客様がたくさんお待ちの ☆アノ初物☆ も 入荷しました !!

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豊北町産 トウモロコシ

 

今日は くぼたさんちのトウモロコシです 昨年から試しているさらに美味しくなる方法で、さっそく美味しく食べてみることに \(^^)(^^)/

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写真のように 皮ごとラップを巻いて レンジ☆チンすると、 皮の水分を活かして さらにみずみずしい食感となります 粗熱がとれてから ラップをはずして食べてくださいね ♪

今年のトウモロコシも とっても甘くて シャキシャキ !! 

平田1号と私は、 無言でかぶりつき(笑)

今年も やみつきになりそうです 

 

豊北町産トウモロコシ、今の時期は入荷が不安定ですが、

6月以降は ほうほく夢市場で見かける日が多くなりそうですので、

毎朝の入荷状況(Facebook)で ご確認くださいね

 

 

遊覧船でお腹も心も大満足

皆様こんにちは、平田1号です。

先月のオープンから
好評運航中の遊覧船「海士ヶ瀬」

普段とは違った角度から角島や角島大橋を眺めることができる
今注目の観光スポットです。

そして同時に食事処、海鮮「海士ヶ瀬」
こちらも好評営業中となっております!

朝に水揚げされた新鮮なお魚をふんだんに使用した
日替わり定食はコリコリのお刺身や
つみれ入のお味噌汁などがとっても美味しく、
お腹も心も大満足でした!

こちらの定食は
遊覧船とセットにすればさらにお得になりますので、
角島を一望したあとはぜひここで食事をとりたいですね。

下から見る角島大橋もまた迫力満点!

こちらは遊覧船、お食事処、共に
毎週火曜・水曜が定休日となっておりますのでお間違えなく。

詳しいお問い合わせはこちらまで
山口県漁業協同組合 豊浦統括支店 総務課
083-786-2624

シーズン到来!?活イカ初入荷!!くコ:彡

おはようございます。橋本です

ここ数日前から道の駅ほうほくの前にある土手にお食事に来られる可愛いお客様がいらっしゃいます

噂は聞いていたのですが、昨日夕方の閉店間近に漸く会うことができました (誰でしょう・・・・・・・?

(答え!まだ若い雄鹿です

土手の新芽や野イチゴを食べているようで、時折コチラを観察しているように振り向いてくれます

自然豊かな豊北町。この時期は国道や県道沿いでは色々な動物が顔を見せます。

鹿だったりイノシシだったり猿だったり・・・。スタッフも出勤途中に毎朝キジに遭遇するそうです。

遭遇すると嬉しくもありますが、車を運転しているとヒヤリとすることも・・・・。キジであればあまり気にしなくても大丈夫ですが、鹿やイノシシは車に飛び出したり、突っ込んでくる事もありますので、特に夕暮れ時や夜の運転にはお気を付けくださいませ

さて、道の駅ほうほくでは本日、旬の初物が入荷しています!!!

『剣先イカ』!!活イカ!!!!!

久しぶりに生簀の中で泳ぐ剣先イカを見る事ができました。ここ最近、活イカの入荷のお問い合わせも多くありました。

シーズン初めということもあり、まだまだ不定期での入荷とはなりますが、新鮮な剣先イカは食べるとコリコリして甘味があるとても美味しいので、ぜひお買い求めくださいませ~

※まだまだ入荷が安定していませんので、レストランわくわく亭で「イカの活造り」をご注文いただけるのは、もう少し先かと思われます。

メチニコフ博士

みなさま、こんにちは白石です。

本日5月15日はヨーグルトの日です。

菓子、健康食品、乳製品などを販売する株式会社明治が制定しました。日付はロシアの微生物学者で、1908年に食菌の研究でノーベル生理学・医学賞を受賞したイリア・メチニコフ博士の誕生日(1845年5月15日)から。イリア・メチニコフ博士はヨーグルトに含まれるブルガリア菌が不老防止に役立つということを研究し世界に発表しました。この研究のおかげでブルガリア菌を使ったヨーグルトが健康に良いと世界に広まりました。

今回はヨーグルトについて紹介したいと思います。

やまぐちきららヨーグルト

山口県産生乳のみ、尚且つ生乳たっぷり50%以上使用し、生乳本来の味わいを生かしたやさしい味わいのヨーグルトです。

また、道の駅北浦街道豊北では東日本復興支援の一環として「岩泉のむヨーグルト」も販売しております。

岩泉のむヨーグルト

 

低温長時間発酵を行うことでより深く、よりまろやかな風味となっています。そのため強い酸味がなく、もっちりなめらかな味わいです。

興味のある方はぜひお手に取りご覧ください。

5月21日(火) 定休日のお知らせ

誠にありがとうございます。

5月 21日(火)は 定休日 と させていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、

何卒 よろしくお願い申し上げます。

≪2019.5.11 ほっくんセーラー服≫

 

情報コーナー、梅雨入りしました☔

こんにちは 中野です

 

以前のことですが、 友人と日帰りで出かけた時に 関門橋 からスタートして、 角島大橋で 終えた日 が ありました 

この時、下関市の まさに  “ 端と端にある橋と橋 ” を、しかも 素晴らしい眺めで堪能 昨日、 スマホの写真を整理していたら そんな日のことを思い出しました。

角島大橋については、お客様にご案内する機会が多いので その全長が 1780mであるということは身にしみついているのですが(笑)、

皆さま  関門橋の全長ってご存知ですか? 実際に走行してみると、 角島大橋のほうが長いというのはわかります。

関門橋は 全長1068m(1973年開通)

こうして 改めて 写真を並べてみると、角島大橋は 海との距離感がものすごく近いですね 

 

さて、

さきほど11時過ぎに 通り雨がザァーッと降って去って行きました

我が家では、この頃 母が 畑に夏野菜の苗を植えたりしているのですが、畑がカラカラで『 あぁ、雨が降ってほしいなぁ 』 と 今朝の事 呟いていたので、きっと喜んだと思います

道の駅の情報コーナーのほうは ひと足早めに 梅雨がやって来ました  観光のお問い合わせ や 地方発送のお申込みで お立ち寄りの際には、ぜひ☆この平田2号さんの超力作にも注目してください !!

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もうすぐ 豊北町内も 紫陽花がきれいに咲く季節

すでに カエルの鳴き声は 四方八方から 聞こえています(笑)