角島印の 一本釣り◇天然サワラ

こんにちは   中野です

 

よもやの2週連続となりましたが、 昨日はまたまた萩まで行ってきました 今週は、笠山の椿群生林へ ・・・

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気温も高かったのですが、椿の林に一歩入ると 空気が一瞬 “ キュッ ” と 引き締まるというか、 心地よい冷んやり感に 毎年癒されます

結婚式の前撮りや雑誌などの撮影現場としても利用されているみたいで、 この木漏れ日の感じなんかは 撮影心をくすぐられますよね 

3月中旬頃まで 椿まつりも開催されているそうです。

 

 

さて、 道の駅北浦街道豊北では、角島産◇天然◇一本釣りのサワラが入荷するシーズンを迎え、 今日から24日までの3連休は サワラ祭り を 開催しております !!

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ご覧ください  角島印 の 立派な 天然サワラ  !!!

春の訪れを知らせてくれる 旬の 鰆(サワラ)は、 お刺身にすると まるでトロのような味わいだとよく言われます。

3連休の サワラ祭り では、この 角島印のサワラのブロックや 西京漬け、みりん干しなどを特価にてご用意しています !!

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以前、 和久(道の駅豊北が位置する地区)の 奥さま直伝のサワラレシピ天ぷらを作ってみたことがありますが、 そりゃもう !!  ぶったまげるほど ウマいんですから !! 

サワラは皮の部分もとても美味しいお魚です 

皮つきの切り身に大葉を巻いて天ぷらにすると、外はカリっと香ばしく、 中は ほわっほわ ♪♪♪ の食感を楽しめますよ

 

 

 

共に歩んだ74年

みなさま、こんにちは白石です。

本日は展示会を紹介したいと思います。

「豊北高校74年のあゆみ展」です。

期間は2月25日(火)~3月8日(日)まで但し、2日(月)は休館です。

時間は13:00~18:00まで但し、金曜日は19:00まで入場は無料です。

展示内容:

山口県立豊北高等学校は平成30年4月に山口県立響高等学校と再編統合され、豊北高

校の校地に新たに山口県立下関北高等学校が開校しました。これにより、豊北高校

は、同校3年生の卒業する令和2年3月末をもって74年の歴史に幕を閉じることになり

ました。本展示は、豊北高校74年の歴史を年表と写真で振り返るとともに、卒業ア

ルバム、文書等、学校新聞『狗留孫』、校誌『あしかび』などの刊行物や、著作

物、絵画・版画等の美術作品など同窓生に関わる品物を展示するものです。

主催は山口県立豊北高等学校 74年のあゆみ実行委員会。

連絡・問い合わせ先は山口県立豊北・下関北高等学校

℡:083-782-0023 Fax:083-782-0183

北高夢ロード実行委員会 ℡083-782-0563までです。

場所は<ギャラリー夢ロード>(滝部下市中通り 元木本陶器店)

〒759-5511山口県下関市豊北町滝部835

[駐車場:古都冨貴旅館先の「売土地」看板のある空地へ]

興味のある方はぜひご覧になってみてはいかがでしょうか。

旅の思い出に!

こんにちは! 平田2号です

今日も 良い天気の 道の駅です

風もなく、海も ほとんど波が 立っておらず 穏やかな海と なっております

 

雪が 降らない冬も 寂しいですが、降ったら 降ったで 寒さで

夜も目が覚める・・・⛄

昔、小学校の グラウンドに 雪が積もり それが 溶けて5㎝くらいの氷水になっていたことがありました。

休み時間になると、グラウンド で氷になった 雪をかき集めて 遊んでいました

教室のストーブの周りには濡れた靴下がずらり・・・(笑)

今となっては 考えられないくらい 元気だったなと 我ながら 感心します

学校の冬といえば ストーブの周りに集まって、温まるのが定番でした!

もう10年以上昔の事ですが、楽しかった記憶があります

 

さて

売店で お土産に ピッタリな 可愛い雑貨を 見つけました(●●)

ほっくんの デザインが めちゃくちゃ可愛いですね!

ローマ字で 書かれているので 外国人の方にも おすすめです!!

2枚目の写真は 角島大橋を モチーフに 描かれています

ちょっとした お土産にも、旅の思い出にも ピッタリな 手ぬぐい!

ぜひお土産にいかがでしょうか?

 

そして、もうひとつ!!

 

ポストカードも あるんです!

情報コーナーでは 切手も 販売しておりますし、

交流広場には ポストも 設置しております

その場で すぐ出せますので ぜひご利用ください!!

 

急速充電器に ついてのお知らせ(重要)

電気自動車自動車用急速充電器 の使用について

2020.2.19現在、道の駅北浦街道豊北では、故障につき

電気自動車急速充電器スタンドが ご利用できません。

復旧の時期は 未定でございます。

ご利用予定の お客様には、大変ご不便と ご迷惑を おかけしますが

何卒 ご了承くださいますよう お願い申し上げます。

 

2月25日(火) 定休日のお知らせ

2月 25日(火)は 定休日 と させていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、

何卒 よろしくお願い申し上げます。

《2014.3.24 ほっくん展望テラスにて》

焼き立てパン工房ラメールのその日の限定パン!!

こんにちは。橋本です

昨日、一昨日は久しぶりに雪が降り、寒い日でしたね~

特に一昨日は積りはしなかったものの、メチャクチャ吹雪いている時間もあって、危ないと思ってお出かけする人も少なかったんじゃないでしょうか?

因みに今日は寒いものの、青空が見えていいお天気になっています

昨日は、道の駅ほうほくでは店休日を利用してスタッフの健康診断を行っていました。結果は後日ですが、日頃の不摂生がどう出て来るのかドッキドキの橋本です((+_+))

 

さて、道の駅ほうほくの中ある焼き立てパン工房ラ・メールでは、毎日朝からパンの焼けるいい匂いが香ってきます。

今月のおすすめではバレンタインフェアとしまして、

『とちおとめ苺クリーム入りキューブ(150円)』・『チョコクロワッサン(140円)』・『パン・オ・オペラ(150円)』があります。

他にも月間奉仕品の『とろけるチョコドーナツ(120円)』

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どれも甘くて美味しいパンです

他にも、総菜パンなどもありますが、常にあるパンの中に、時々ですが見慣れぬパンが混ざってたりするんですよ~

今日はコチラ『コーヒーパンのチョコホイップサンド』!!!

それと既に売り切れてしまいましたが、『安納芋おさつクリームパン』と言うパンもありました。

店長さんに聞いてみると、「実はたまにその日限定のパンがあるのよ」との事

材料の関係で数量限定、不定期での『その日のパン』があるので、お立ち寄りの際はぜひ一度は覗いてみて下さい

運よくその日だけのパンをGETできるかもしれませんよ~

 

これぞ熟練の技 を 見た !!

こんにちは 中野です

 

今朝8時過ぎ、下関市から防災メールが届いて「え、予想より早いな」と思った通り、暴風雪警報が発表されました

私は毎年12月にはスタッドレスタイヤに換えておくのですが、周囲には「今年はノーマルで大丈夫っぽいよね」という方が多かったので、今日は タイヤ交換がかなり混雑するのではないでしょうか

 

さて、とてもお天気が良かった2月14日、 花が好きな母を連れて 萩市へお花見ドライブへ行って来ました  この日は 山口県内 かなり暖かくて、 萩市内は17~18℃ 一気に開花したみたいで 抜群のタイミング !!  ぜひ 皆さまにも 北浦街道◇花めぐり、 おすすめです

道の駅 萩しーまーと 近くの 有名な河津桜

2020.2.14

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萩往環梅林園も 満開 

2020.2.14

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風で散った梅の花びらが 園内を流れる小川の石にこうして くっついている様子も絵になるんですよねぇ ふくらはぎがつりそうになりながら撮った1枚です(笑)

 

 

昨日からの悪天候の影響もあって、 鮮魚コーナーは 通常より入荷量が少なめなんですが、 大きな特牛産の天然ブリが入荷して さきほど、豪快に捌く様子を見てきました

7kg超えの、それはそれは 大きな天然もの!

鮮魚のベテランスタッフによります、熟練の血抜きの作業を勉強させていただきました ・・・ 私には 絶対ムリです 

骨が太い!

丁寧に血抜きをすると、 お刺身なんかは より一層美味しくなるそうです。お腹から ホースをうまい具合に入れて、写真のように、上手に 尾びれの辺りから透明の水が出るまでの作業を数回繰り返します。

透明な水が出た後でも、 ブリの胴体を摩って再びホースを入れると、まだ血が出てくるんですよね 「 中野さんには 向こう10年ムリやろ~ねぇ!」とか言われながら(笑) 

これぞ職人のなせる業 、カッコイイ !!

 

こうした 丁寧な作業を経て、主に「お刺身用ブロック」などに姿を変えて 鮮魚コーナーに並びます。入荷状況にもよりますが、 土日祝は 数量限定で「ブリ丼」 や 「にぎり寿司」も 販売しておりますので、 ぜひ お見かけになった時には ご賞味ください

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いつかの ブリ丼 

 

 

ほっくん、今年も東京へ!

皆様こんにちは、平田1号です。

ここ数日暖かい日が続いておりますが、
週明けには雪マークがあちこちでみられる寒さのようですので
お気をつけくださいませ。

この2日間は昔懐かしい射的大会を開催しております!
子供から大人まで、やってみると意外と難しくて
本気になってしまうかも?
ぜひ挑戦してみてください!

さて、毎年この時期に行っている
豊北町観光宣伝隊による東京都内での観光PR活動ですが
今年も2月18日(火)・19日(水に行います!

道の駅ほうほくマスコットキャラクターのほっくんも
豊北町観光大使として東京の皆様に会いに行きますよ!

▲昨年のほっくん

19日(水)午前10時30分頃、
日本橋三越新館前地下歩道にて、
ほっくんと一緒に観光パンフレットを配布し、
豊北町の魅力をお伝えしますので
お見かけの際はぜひお声かけくださいませ!

昔の道具を使ってみよう

みなさま、こんにちは白石です。

早いもので2月も半分が経ちました。今年はうるう年とはいえ早いものです。

さて、道の駅北浦街道豊北では毎日ではありませんが、偶にユナやワカメ等の海藻を

入荷しております。

ユナは湯通しし、酢の物、和え物などの他吸い物、みそ汁などにもなります。

皆様もご来店の際に見かけましたらぜひ、お手に取りご覧下さいませ。

また、豊北歴史民俗資料館(太翔館)では「昔の道具を使ってみよう」という体験学

習が2月23日(日)に開催されます。

時間は午前の部が10時30分~11時30分 午後の部が13時30分~14時30分です。

内容は、木や石でできた昔の道具を使って、遊びながら学びを深めます。

何を使うのかは来てからのお楽しみです。

対象は小学生以上(小学生未満の場合は保護者同伴で参加可)

定員は各10名(先着順)定員になり次第締切です。参加費は無料。

申込方法は電話、FAX(住所・氏名・年齢・電話番号・希望の部を記入)または太翔館

カウンターにて受付です。

興味のある方はぜひ、参加されてみてはいかがでしょうか。

あの芸能人が来駅!

皆様こんにちは、平田1号です。

本日はなんと、
山口県出身であり、元プロレスラーの
長州力さんが道の駅ほうほくに来てくださいました!!

広島ホームテレビ、みみより5up! のコーナーとして
大重麻衣アナウンサーと一緒に道の駅ほうほくの魅力を
体験していただきました!

ほっくんも興味深々で一緒にご案内♪

毎週日曜日恒例の人気イベント、
サザエのつかみ取りも実際に体験していただき、
少しでも多く掴みたいと奮闘していただきました!。

放送は2月20日(木)
広島ホームテレビ みみよりライブ5up!より
午後4時45分~放送予定と
なっておりますのでぜひご覧くださいませ!