具材いろいろ。

皆さまこんにちは。政村です。

今朝出かける前、サルのようなものが通りました。今週は向かいの山で騒いでいたのでその群れかと思います。豊北町と周辺の地区では鹿をはじめ、イノシシ、サル、ウサギと色々現れます。私の家ではすべて窓や玄関からみられます。皆さまもお越しの際はご注意下さい。特に夜間、鹿の飛び出しに。

今日の道の駅は只今、曇りで風が強いがそこまで寒くもなく。といった天候です。春に向けて、そろそろ冬のメニューも食べおさめの雰囲気でしょうか。

では本日はこちらから。

おすすめは大根に里芋です。使い勝手の良い素材ですが、まだ寒いうちに頂きたい料理、ありませんか。大きな鍋に具がごろっと入ったような。他にもしいたけ、人参、ごぼう等も道の駅でそろいます。

そして立派な白ネギ。こちらは小ぶりな鍋に。お好きな肉と煮込んでシンプルに、などいかがでしょうか。ごはんのおかずに、また晩酌にも是非。