角島大橋に来られた思い出のお土産に。

こんにちは。橋本です

今日は売店ゆめ市場の野菜コーナーに「はなっこりー」がありました

山口県生まれのいいとこ尽くしの野菜です。

中国野菜サイシンとブロッコリーを掛け合わせて作られた野菜で、菜の花のような見た目でクセが無く、甘みのある味。そして、花から茎まですべて食べられます。そして、ビタミンCやビタミンB2や食物繊維も含んでいて、ビタミンCはブロッコリーよりもさらに多く含んでいると言われています。

塩ゆでにしてサラダにしたり、油炒めや天ぷら、シチュー、刻んでコロッケに混ぜ込んだり、潰してソースにしてもいいそうです。

ちなみ橋本は個人的にブロッコリーが少し苦手なんですが、「はなっこりー」は食べやすいので、御浸しにしたり、グラタンの具にしたりして食べています野菜嫌いなお子様にも食べやすいと思いますよ~

県外では見たことないお野菜ですので、店頭に並んだ際はぜひお買い求め下さいませ

 

さて、限定と言えば、コチラ!!

山口銘菓「月でひろった卵」の下関限定の商品です

今月19日(水)から販売開始予定です。

豊北町の観光スポットと言えば「角島大橋」!青い海に伸びる白い橋がとても綺麗な観光地です。旅行の思い出のお土産にぜひお買い求め下さいませ