たまには、手間暇をかけても作りたい。

こんにちは 中野です

 

先日、とあるお土産物店で、

こんな “ ご当地マスキングテープ ” を見つけました

山口県民にはお馴染みの「黄色いガードレール、 山口県の特産・夏みかんの色だといわれています🍊 県外の方には こんな色のガードレールは珍しいそうですが、子どもの頃から日常の風景にとけ込んでいるので、私達には何の違和感もありません

またひとつ、ご当地マスキングテープが手に入ってうれしいです~♪

 

 

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梅雨入りしたとはいえ、下関は 今年、 雨がなかなか降らない日々。 

今日は 朝一番から 真夏のように強い日差しが降り注いでいて、 入り口のほっくんも熱中症対策中💦

この帽子、かわいいでしょう?

ほうほく夢市場で販売しています🐸   キッズ用・500円!

こんなに暑い日のつもりじゃなかった・・・💦 という お子さま連れのお父さま・お母さま、 安心してください こんなに種類も豊富です ♪

カエルが好きだな~🐸

 

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今日は、ほうほく夢市場に 「山椒の実」が  久しぶりに たくさん並びました 今日は 豊北町・吉村さんの山椒の実。

私は、ちりめん山椒がこの上なく好きで、コロナ禍を機に 毎年 道の駅で実山椒を買っては手づくりしています♪  スーパーでは まずこれほど新鮮な山椒の実は見かけませんから貴重です

これだけある実を ちーちった、ちーっちった、 枝から 外す作業は根気がいります! “ ちーちった ” ってどれだけの人に伝わるかしら~笑

京都で買うような本格的な味にはほど遠い出来栄えですが、自分で作るとそれなりにうまいもんです笑

下処理の時点で 辛味が強めに残った時は、こんな感じで山椒の実は少なめに入れて炊いたり。 私はしっとり系よりも 少し乾燥させた食感のほうが好みなので、オーブントースターの低温でじっくり乾燥させています。

これから暑くなると、ちりめん山椒でサラッとお茶漬け、最高

今日買った山椒の実は、自家製の粉山椒に初チャレンジしてみる予定です土用の丑の日が楽しみ~!