春の旬!は早い者勝ち(*´ω`*)

おはようございます。橋本です

ほうほく夢市場では最近、春の旬!「たけのこ」が数はまだまだ少ないものの時々入荷し始め、争奪戦(もちろん人間だけでなく、出荷者さんとイノシシ🐗の「たけのこ」争奪戦(笑)も含め)になっています

そして、同じく春が旬の『蕨』も入荷し始めました。

食べ方色々!

重曹(タンサン)でしっかりあく抜きした後、

わらびをごま油や調味料でさっと炒めてナムルにして、モヤシや人参のナムルとともに、ビビンバの具にしたり、たけのこも入れた煮物や炊き込みご飯、その他にも麺つゆに漬けるだけの簡単料理でポリポリ頂けたり(残った麺つゆもワラビの風味がついておいしいので、捨てずにお蕎麦やうどんにつけて食べてもOK)と食べ方色々です

コチラもたけのこ同様、入荷数が限られていて争奪戦状態ですのでどうぞお早目にお買い求めくださいませ

 

さて現在、2月にブログで紹介しましたが、下関市では2月9日~4月30日(木)の“春のお出かけスポットしものせき女子旅2020”を開催中です。

女子旅のサイトやパンフレットを提示すると様々な特典があり、道の駅ほうほくでも、情報コーナーでガイドブックを提示していただくと道の駅ほうほくオリジナルクリアファイルをプレゼントさせていただいております。

実は、女子旅のサイト( https://www.shimonoseki-joshitabi.jp )で道の駅ほうほくがアクセスランキング1位となっていました!!!!ビックリ~(´艸`*)

来月一杯ですが、どうぞ楽しい旅、思い出のお供に活用してみてくださいませ~

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