特牛イカ入荷のお知らせ!!

お待たせしました!!!

明日4月19日

ついに特牛イカが道の駅豊北の生け簀にやって来ます!!

 

おおよそ10kg入荷予定とのこと!!!

なくなり次第販売は終了いたしますのでご了承くださいませ!!

お客様のご来館お待ちしております!!

特牛イカ入荷のお知らせ!!」への2件のフィードバック

    • fujio307様:特牛漁港で水揚げされたので『特牛イカ』と言われています。イカとしての種類とすれば剣先イカです(^^)日本近海で獲れる「イカ」は約100種類といわれていますが、その味の良さで「イカの王様」と云われているのが「剣先イカ(ケンサキイカ)」です。

      透き通った海と荒波の響灘は「剣先イカ」の漁場としても有名です。
      なかでも「特牛(こっとい)漁港」に水揚げされた、最高級Aランクの「剣先イカ」だけが「下関北浦 特牛(こっとい)イカ」と名乗ることを許されている素晴らしいイカです!!

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