週末はあったかしし鍋

皆様こんにちは、平田1号です。

本日は久しぶりに剣先イカの入荷がありました!


サイズは小さいものが多いですが珍しく店頭に並んでおりますので
ぜひお買い求め下さいませ。

どうやら今年は例年にない暖冬ということなので
店頭に並ぶ魚や野菜の時期なんかが少しずつ変わってくるかもしれませんね。
今からの時期のツワやフキなんかもあんまり暖かいと
早くにぐんぐんと育ってしまうかもしれませんね。

しかし暖冬といえど冬は冬、今朝はガラスが凍るほどの温度でしたし
寒いことには変わりはありません。
今週末はあったかーい、しし鍋の振舞いが皆様をお待ちしております!

昨年も大人気であっというまになくなってしまったしし鍋は
1月19日(日)
11:00より先着100名様まで

(なくなり次第終了)となっております!
ぜひ食べ応えある猪肉と冬野菜がたっぷり入った
あったかーいしし鍋をぜひご賞味下さいませ!

イチゴがいろいろ~( *´艸`)

おはようございます。橋本です

今日は久しぶりに朝から冷え込んでいましたが、道の駅に来て野菜コーナーを覗くと3月・4月が旬の『つわ』が出荷されていて今年は暖冬なんだな~と思ってしまいました

さて、野菜コーナーには今が旬のイチゴが毎日のように入荷していおります

子供の頃はイチゴは、牛乳と砂糖を入れて三分の一をスプーンで潰して「いちご牛乳」状態にしながら食べていました(この食べ方が私的には一番美味しかった)。

そして、今が旬のこの時期にほうほく夢市場入り口の一角に現れるのがいちごフェアでございます🍓

いちごショコラズ 691円   

いちごクランチ一粒 (12個入り) 594円 

いちごスイートケーキ  540円   

いちごゴーフレット (10枚入り) 648円

いちごの香ほの薫 648円    

いちごクレープロール  540円

等々、いろいろな種類のイチゴのお菓子を販売しております!!

どうぞ、お土産などにお買い求め下さいませ~

 

今週末の18日(土)・19日(日)限定で年賀状お年玉プレゼントがあります。

当選番号はコチラ

お家に届いた年賀状をご確認頂き、道の駅ほうほくお持ちくださいませ~( *´艸`)

I P P O ~ 一歩を踏み出したあなたへ ~

こんにちは 中野です

 

今日は 元号が令和になって初めての「成人の日」

下関市では 一日早い 昨日・1月12日に 市内3か所の会場で 記念式典が行われました

今年の新成人は 平成11年4月2日から平成12年4月1日生まれの方が対象となり、下関市では、男性 1,328人 / 女性 1,272人  合計 2,600人の方々が 晴れの日を迎えられたそうです おめでとうございます !!

道の駅豊北でも 今年 成人式を迎える女性スタッフがいて、 昨日は 式典の前に とってもステキな着物姿を見せに寄ってくれました いつも一緒に働いている年配のスタッフは、まるで 娘や孫のように 我先にと 記念写真を撮っていました(笑) 大切な仲間の人生の門出に立ち会えるなんて とても幸せな気持ちになりました

 

さて、 新成人の皆さまの中には 「今日を機に これからは楽しくお酒をたしなんでみようかな」という方がきっといらっしゃると思います 道の駅豊北には、今、まさに 新成人の皆さまにも ぜひおすすめしたい 絶品の日本酒 “ 東洋美人 ” を 取り揃えております 

私のおすすめは、 人生の門出にふさわしい名の 

東洋美人 「 一歩 IPPO 」

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数年前の豪雨で甚大な被害に遭った 山口県萩市の澄川酒造場さんが、災害からの復興原点からの酒造りの一歩を踏み出すという気持ちを込めて作られた純米大吟醸です。

私もお正月に初めて口にしてみました。

とてもまろやかで、 きっとお米の風味だと思うんですが、ほんのりと上品な甘みが 口の中でとろけるように香ってきました。

とても飲みやすく、 日本酒☆初挑戦となる方にもぜひおすすめしたい逸品です 生酒となりますので、10℃前後(冷蔵)が 大変よろしいようです。

 

また、 縁起物として人気となっているのが こちら ・・・

元乃隅神社・祈祷 「のむおまもり」

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商売繁盛や恋愛成就などを祈祷した ノンアルコールの甘酒 。

パッケージデザインが可愛らしいことも相まって、 女性のお客様に 人気の商品です ♪ 甘酒といえば “ 飲む点滴 ” などと呼ばれるほど 栄養成分が豊富なことで知られていますが、 私もこのお正月は お参りした神社で すでに 数杯 いただきました(笑)

 

今回ご紹介した 東洋美人などを ぜひ 新成人を迎えられたお子さまやお孫さんへの贈り物にされてみてはいかがですか? 

 

 

 

煮るなり焼くなり・・・

みなさま、こんにちは白石です。

本日1月12日はいいにんじんの日です。

高麗人参が健康に良いことをアピールするために、株式会社韓国人參公社ジャパンが制定しました。高麗人参は種をまく前に1、2年かけて土壌作りをし、発芽した後は直射日光や雨風にさらされないように日よけを設置・調整するなど栽培が簡単ではなく、育成には長い年月が必要ですが、その有用性から多くの人に愛されています。日付は1と12で「いいにんじん」と読む語呂合わせと、2012年のこの日に同社の設立記念パーティーが開かれたことからです。

ということで、今回はにんじんを紹介したいと思います。

ニンジンは原産地のアフガニスタン周辺で東西に分岐し、世界各地に伝播しました。東洋系は細長く、西洋系は太く短いが、ともに古くから薬や食用としての栽培が行われてきました。

なお、一般に薬草として用いられているオタネニンジン(朝鮮人参・高麗人参とも)はウコギ科の植物であり、植物分類学上ニンジンとは異なる植物です。

食べ方としては生食、炒める、煮るなど、多くの方法で調理が可能です。玉葱・じゃがいも・人参をあわせて家庭常用3野菜という人もいます。西洋料理のブイヨン(出汁)作りやソフリットなど、料理にうまみを出す用途にも用いられます。甘みの強い素材なので、ハルヴァやケーキなどデザートの素材ともなります。摺り下ろして絞ったジュースも日常的に利用されています。
また、ニンジンのカロテン量はずば抜けて多く、中くらいの半本で、1日のビタミンA必要量がとれるほどです。β-カロテンを多く含み、風邪などの予防によいと言われています。

皆様もぜひ、豊北町産の「にんじん」で美味しい料理を作ってみてはいかがでしょう

か。

興味のある方はぜひお手に取りご覧下さいませ。

うまいもん市開催中!

皆様こんにちは、平田1号です。

本日から3日間は
屋外交流広場におきまして恒例の人気イベント、
「うまいもん市」を開催いたしております!

体があたたまるあったかいうどんや、各種串揚げやコロッケ

ほかほかの焼きいもや甘栗、

人気のお好み焼きやラーメン

さらには東北復興支援、岩手県直送のカキを使用した
蒸し牡蠣も販売いたしております!

おいしいものがたくさんの道の駅ほうほく、
3連休はぜひお越しくださいませ!

乾燥対策・・・( `ー´)ノ

こんにちは! 平田2号です

今日も温かいお天気です

風は まだまだありますが、比較的 過ごしやすい気温です。

今シーズンは全国的に暖冬で雪不足がニュースで流れています。

豊北町も 雪は ほとんど積もらない地域ですが、それでも毎年

手のひらサイズの雪だるまは作れます⛄

この冬は 雪だるまが作れないと思うと 寂しい気もします・・・😢

 

冬休みも終わり、体が日常に戻りつつある頃だと思います

年末年始 たくさん食べてたくさん呑みましたよね

忘年会新年会お正月は 普段より お酒の量も増える時期です!

実はアルコールを摂りすぎるとお肌が乾燥してしまうんです!!

ほかにも ニキビや肌荒れに繋がることも!!

年末年始に お酒をたくさん飲んだ方、

もしかしたらお肌が 乾燥しているかもしれません!!!

ただでさえ乾燥が気になる季節なのに・・でもお酒も飲みたいですよね😢

そこで!!

乾燥に良いとされる食品集めてみましたーーーー!

【卵・ブロッコリー・ニンジン・えごまきなこ・えごまパウダー・はちみつ】

ほかにもアボカドやカボチャも乾燥に良いそうです!

どれも、ビタミンが多く含まれています

やはりビタミンはお肌には欠かせないですね

とくに、ブロッコリーは お肌のダメージ回復に 役立つ栄養素が 多く含まれています!

今旬を迎えている ブロッコリー 道の駅でも 毎日たくさん入荷しています

実は ブロッコリーが野菜の中でも苦手な平田・・・💧

これを機に 克服したいと思います(笑)

ハチミツれんげりんごクローバー など種類も豊富です!

ぜひご覧になってください

 

 

実は全国2位だった・・・・??Σ(・ω・ノ)ノ!

こんにちは、橋本です

一昨日から天気は大荒れで、191号線も昨日は風と波の影響で海岸線の一部区間が片側一車線になるほど!昨日、191号線を車で通った際、片側通行になっていた場所では、海は大きくうねり、海岸に打ち付け波しぶきと共に小石が道路に打ち上げられていました。

久しぶりの大荒れの海に引きずり込まれたら怖いなーと思っていた時にふと視界にでっかい雪の塊がふわふわと流れていったように見えたと思ったら、実は“波の花”が風に飛ばされていました。

大荒れの海!うねるような波がないと発生しない冬の風物詩!大荒れのお天気の時は海岸沿いを走られる際は危ないので運転に十分に気を付けつつ、めったに見れない風物詩も注意して見てくださいませ

さて、ブログのネタを探して店内探索!

見つけたのは、地元企業、吉田水産さんの新商品!!!コチラ 

北浦の海のサザエを大釜で炊き上げそれぞれに加工した商品です。

写真左から、

山口県オリジナルの柑橘「ゆずきち」を組み合わせたグレープシードオイル漬ゆずきち。和酒・白ワインなどの洋酒問わずに相性抜群!!

真ん中の商品は、オーソドックスな釜茹しただけの刺身。こちらは、ご飯の炊き込みの具や茶わん蒸しの具にしても良し!お弁当のおかずにしても良し!お好みで調理できる優れもの!!

右商品はうに製造本舗でもある吉田水産さんならではのウニを組み合わせたグレープシードオイル漬粒うに。口当たりまろやかでトーストしたパンに乗せたり、クラッカーに乗せてカナッペにしてお酒のおつまみにもピッタリの商品です

地元の食材を使った商品を多く出している吉田水産さんならではの商品です。

お立ち寄りの際はぜひお土産にお買い求めくださいませ

今回、吉田水産さんの新商品を見つけた際、商品棚の側面にこんなPOPが!

インターネットなどで調べると平成25年、27年、28年、都道府県別のさざえの漁獲量(水揚げ量)で山口県はなんと!全国2位!!!

ビックリですね~

山口県は下関のフグが有名ですが、意外にも漁獲量は全国4位~5位とやや低目なんです。実は、水揚げ量が全国1位なのは「あんこう」や「あまだい類」なんですよね。

そんな中、サザエも実は全国第2位の漁獲量!天然アワビも全国4位らしいですよ~。豊かな水産資源に恵まれた県なんですね~

だから、道の駅ほうほくの鮮魚コーナーではお手頃価格で毎日サザエが販売され、毎週日曜日恒例でサザエのつかみ取りのイベントも催す事が出来るんです。

今週末もサザエのつかみ取りのイベントが12時より開催されます。

ですが、なくなり次第終了で参加できる人数が限られています。111時30分から参加整理券が配布されますので、参加ご希望の方はお早めにお並びくださいませ

 

1月14日(火) 定休日のお知らせ

1月 14日(火)は 定休日 と させていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、

何卒 よろしくお願い申し上げます。

《2020.1.4 ほっくん 新春じゃんけん大会にて》

今日は突風と暴風に注意!角島大橋は歩けません!

こんにちは   中野です

 

未明の強烈な風の音で何度も目が覚めて、とても眠りの浅い朝を迎えました・・・

今日は 日本海に発生した低気圧が猛烈に発達する影響で、全国的に非常に強い風が吹き荒れる一日となるそうです。 豊北町にある「角島大橋」も 午前9時30分現在で すでに「歩行者・二輪車」が通行止めとなっております

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どうぞ皆さま、お出かけの際には、駐車場でのお車のドアの開閉などに十分お気をつけくださいね。

 

なお、 強風時の角島大橋における通行規制は、下記の風速が規制基準となっています。

10分間の平均風速  /  規制内容

20m/s 以上  歩行者・二輪車通行止め(自動車徐行)

30m/s 以上  全面通行止め

 

 

 

さて、2020年を迎えて早一週間が経ちましたが、皆さまは ゆっくりとお正月を過ごされましたか? 年末年始はお仕事だったという方も ここ数日で遅めのお正月休みを取られたことと思います

私も ゆっくりと1月6日に 初詣へ行ってきました。毎年 三が日にはお参りできませんが、ポジティブにとらえれば、どこの神社も 少し日にちが経ったこの頃にお参りすれば ほど良い人出で、ゆっくりと参拝できて おススメです(笑)

初詣の帰り道、 山口市鋳銭司付近を通りかかりまして、 昭和世代の方には きっと懐かしいこんな自動販売機を見かけました

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珍百景的な番組で 今でもよく取材があるそうです。

私も昭和生まれなんですが、後半世代なので こういう自動販売機は見た記憶がありません。

めったに見られないので試しに買ってみようかどうしようか迷っていたら、すぐ隣りで「肉うどん」を召し上がっていた年配のご夫婦から「(心配なら)私のを少し味見してみるかね(笑)?」と声をかけられました 

それはさすがに と いう展開になり、 300円(安い!)を投入 。

投入して 5秒後には 「ドタン!」という音とともに 肉うどんが 落ちてきました 

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おいしい くせになりそう