みなさまこんにちは。政村です。

豊北町は今朝も涼しく。雲が広がって青空は見えませんが外は明るいです。国道191号の二見～波原間の通行止めは今日も続いておりますので、九州・下関方面のお客様は最短ルートで5分程度の迂回です。

さて、まずは昨日販売開始いたしました新商品をご紹介。道の駅豊北オリジナル商品もついに第3弾となりました、こちら「ほうほくぷりん」です。

豊北町は阿川の上野養鶏場からの新鮮な卵と、山口県酪乳業のきらら牛乳を原材料に使用したこだわりの瓶詰プリンです。流行りのフレーバー系ではなくシンプルなカラメルのプリンですが、卵をしっかり感じる味わい深い仕上がりになりました。

そして何といっても常温で長期間保存できるところが長所でして。製造日から最長4ヶ月も常温で保存できるようになっております。熱と真空によるこれまたシンプルな保存方法が大変有効なようです。もちろん食べる時には冷やした方がおいしいですね。

道の駅豊北のベーカリー「メゾン・ド・ラ・メール」と売店にて販売しています。1個500円です。

常温保存OKなので、お土産用に買っても手荷物で大丈夫です。ただし柔らかいものなので衝撃には弱いです。地方発送やバイク等乗り物の振動なんかが加わると形が崩れる可能性があります。それでも通常のプリンと比べれば取り扱いが大変楽なので、ぜひちょっとした贈り物に。

今月はお知らせの通りこれから大型イベントが控えております。ご来店の際はちょっと売店の商品もご覧くださいませ。今後もプリンに限らずまだまだ色々と考えております。