みなさまこんにちは政村です。

今朝の豊北町は晴れ。下関市に気象注意報・警報が一切出ていないお天気です。という訳で残念ながらどしゃぶり丼は本日定価です。

先日から各SNSに投稿しています角島産バナナが情報コーナーでだんだんと熟成していまして。

黄色いというかやや黒っぽい状態の物を、道の駅豊北を代表して（意を決して）駅長に試食してもらいました。小ぶりながら問題なくおいしいとのこと。

角島の露地で栽培できたというこのバナナ。黄色くなるためには暖かい室内で保管するのが良いようです。

まあ、青いバナナの取り扱いなんてスタッフの誰もよく知らないのですが。

 

さて本日は鮮魚コーナーより、鯨の尾の身が入荷しております。金の専用ステッカーが貼られた高級部位です。

「今日のクジラは尾の身だから！」と鮮魚課長がわざわざ教えてくれましたがそれもそのはず。尾の身というのはクジラの中でも大トロに例えられる霜降りで、その上採れる量の少ない希少な部位です。何もない平日の今日ではありますが、たまの贅沢にいかがでしょう。下関市ならではの味わいです。

 

平日といえばもうひとつ、いやふたつ。同じく鮮魚コーナーではサザエとアワビの刺身を始めました。こちら平日限定ではありますが、贅沢な刺身を手軽にお楽しみいただけます。

鮮魚コーナーのお刺身は休憩スペースだけでなく、レストランに持込もOKです。温かい食事にお刺身を付けて豪華なランチも楽しそうですね。