こんにちは

雨も上がり、テンションも上がってきたのは

私だけでしょうかヽ(^o^)丿

東北や北海道では記録的な雪を

観測しているとテレビで拝見しましたが

こちらもたまには大雪がふらないかなぁ～？？と

ふと思うウチヤマでございます

東北といえば…

先週の土曜日に大手を振って見送りしました

総務の中野と菊地が出張で岩手に行っておりますが

本日、帰省いたします

ここ数日、二人がいなくてなんだか寂しかったウチヤマ

昨日はそんな二人を想って(?)

私も微力ながら東北復興のお役に立ちたい!!!

ということで

道の駅ほうほくが岩手県宮古市から仕入れている

復興ホタテを使ってパスタを作りました

そして

今が旬の粟野川でとれた新物の青のりも加え

東北と豊北のコラボパスタ完成～

 

 

調子に乗り、２種類作ってしまいましたが

下の写真はさらに

家にあった角島産のウニとアワビを入れまして、

ちょっぴり高級パスタになってしまいました

同じ海(川)の幸でもこういったかたちで

それぞれの土地の産物を使いコラボできるって

なんだか嬉しくなっちゃいました

道の駅ほうほく

これからも被災地、東北の復興に

力添えをしてまいりたいと思っております。

復興ホタテは週末に夢市場鮮魚コーナーにて販売いたしておりますので

どうぞ皆さまも大粒でプリップリのホタテを

ぜひご賞味くださいませ