道の駅 北浦街道ほうほく

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

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スタッフブログ 2013.03.23

サワラとブリの行方(゜o゜)

こんにちは

3月23日

昨年のプレオープンの日から今日でちょうど1年が経ちました

私にとっては、めまぐるしくも充実していた1年間だったなぁと

ふと振り返ったりなんかしちゃうウチヤマでございます

さて

道の駅ほうほく、只今開駅1周年感謝祭を開催いたしております

本日は豊北町産いちご 1パック 200円

特牛イカ若干し 通常650円→450円

練り物全品2割引

東北復興支援『活きホタテ』 1枚 198円

も開催いたしており、

色とりどりのお花が所狭しと並んでおります

 

展望テラスには薔薇の足湯もあり、今日も盛りだくさんな道の駅でございます

そして鮮魚コーナーにおきまして

鮮魚大特価市!!

有明産 あさり 1袋500g 通常450円の品→300円

北浦産 サワラ 100g 180円

北浦産 ブリ   100g 198円にて販売いたしております。

食いしん坊ウチヤマ、

さっそく昨日サワラとブリを食しました

サワラは南蛮漬。

サワラのたんぱくな身はお魚の生臭さが苦手な方にも食べやすいと思いますので

ぜひご賞味くださいませ

ブリは刺身とあら炊きです。

ズルッズル(?)に脂ののったブリ

あら炊きの鍋の中にもすごい量の脂が浮いてました

刺身はもちろんプリップリで大満足~

そんな夕食を堪能したウチヤマ。

本日、道の駅で販売するサワラの仕入れを見学に漁港へ

 

立派なサワラでしょ

本日の仕入れ無事終了~

道の駅のサワラを角島漁協で仕入れた後、

角島で水揚げされたその他多くの魚は唐戸市場へ運ばれます

勢いづいた(?)ウチヤマ、そのまま唐戸市場まで

片道1時間のドライブに行ってまいりました

 

大きな掛け声とともに

ある意味楽しそうにも見える(?)

だけど、ものすごい速さで鮮魚をトラックから下ろし運ぶ市場の方々

見ているこちらもとても楽しかったです

最後にみなさん一緒に『ハイ・チーズ

 

唐戸市場のゆかいな仲間たち です

撮影のご協力本当ににありがとうございました

この後、鮮魚はセリにかけられます。

それを仲買の人が買い、それから市場(しじょう)へと出回るのですね

開業1周年を迎え、道の駅ほうほく鮮魚コーナーも

多数品揃え致しておりますので

ぜひ皆さま、自然豊かなほうほくの味をご賞味くださいませ

※紹介させていただいた商品は数に限りがございますので

どうぞお早めにお買い求めくださいませ。