道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

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今月の定休日

…定休日 

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スタッフブログ 2016.02.06

アンコウの魅力(*´艸`*)

おはようございます

ウチヤマでございます

今日は私のイチオシ商品を紹介します

 

それは先日のこと。

店頭に、とある魚を発見

「アンコウ」?

こんなに可愛いサイズのアンコウを見たことがなく

一見フグのような容姿にびっくり

私の中でのアンコウのイメージは

大きく、吊るされて捌かれている…といったものだったのですが

すぐさま鮮魚チーフに聞いてみると

可愛らしいけれど間違いなくアンコウだということで()

角島在住のウチヤマ、

魚は滅多に買うことはないのですが

アンコウは日頃食べる機会もなく、

鮮魚チーフが

これはぶちうまい

大絶賛だったので一度食してみなければと思い購入してみました

食べ方としては【鍋】か【唐揚げ】がおススメとのことなので

我が家では唐揚げにしてみましたよ~

気になる味は…

美味でございます~

見た目、これまたフグの唐揚げのようにも見えますが

フグのようなぷりっとしたものとは違い、

ふわっとした食感で柔らかいけれど味はしっかり濃厚なかんじです

そして何より骨の身離れがいいのでとっても食べやすい

これなら小さなお子様やご高齢の方も安心して食べることができますよね

ウチヤマ一家、この日はアンコウの美味しさと食べやすさで

話が盛り上がり、2パック買ったアンコウの唐揚げを

きれいに完食しちゃいましたよ~

 

そのアンコウ、本日も店頭にございます

みなさま是非ぜひ、一度ご賞味くださいませ