こんにちは
今日から新年度ですね
あいにく曇りなのが少し残念なところですが
今朝は出勤途中に目の前をビューンとキジが横切って
びっくりぽん!のウチヤマです
さてさて、今日は鮮魚部から
鮮魚スタッフと私のおススメ商品をご紹介します
まずはコチラ
刺し盛り
これからお花見に「もってこい!」のこの商品
今日の刺し盛りは
ヒラマサ
甲イカ
クロ(メジナ)
サザエの4点盛り
今が旬のものばかりです
お花見に刺し盛り
お酒がどんどんすすんじゃいますね
続きまして
タイ
今、鮮魚部のSさんがイチオシの魚です
『この季節のタイは身がプリップリで甘み、旨みも抜群なんよ~』
やはり、刺身がおススメなんだそうです
私、個人的には塩焼きも大好きです
そして
カレイ
見てください
この溢れんばかりの卵
ぎっしりすぎるほど詰まってます
こちらはみんな声をそろえて
『煮付け』
と、意見が一致しました
皆さまも旬のお魚ぜひぜひお召し上がりくださいませ
私も今晩はカレイの煮付けにしちゃおうかなぁ~