皆さま　こんにちは
菊地です

 

昨日は下関市役所を訪問し、日本赤十字社下関市地区長を務める中尾市長に東日本復興支援と熊本地震復興支援の売り上げの一部と、皆さまからご協力いただいた募金を義援金とし、総額616,971円寄託いたしました。

今回の寄託で総額約180万となります。
皆さまからのこれまでのご協力とご支援に感謝いたします！
本当にありがとうございます！

募金に協力してくださった皆さんの気持ちが届きますように、そして少しでも被災者の力になることができればと願っています。

当駅は今後も被災地への支援を続けていきます。

これからも皆さまのあたたかいご支援をよろしくお願いいたします。

 

 

さて

今日は土曜日とあって当駅は朝から大勢のお客様で大賑わい(*’ω’*)♪
ほっくんはレストランの窓からお客さまへご挨拶していました★

11時からは物販ほうほく夢市場で「練り物の詰め放題」が開催され、並んでいたお客さまたちは気合い十分で挑んでいましたよ♪

袋をのば～し、数量を数えながらぎゅーぎゅーと詰めていました(*^^*)

当駅の詰め放題は落ちなければＯＫなので皆さまあらゆる知恵を使い詰め放題を楽しんでいますよ♪

明日も開催されるのでチャレンジしてみたい方はぜひご来店くださいね(^^♪

先着30名様限定なので・・・お早めに！（参加者には整理券が10時30分より配布されます）

 

今日の鮮魚コーナーには東日本復興支援で週末限定で仕入れている岩手県山田町の殻付き牡蠣と活ホタテが並んでいました。

ホタテに関してはこの時期価格が高騰していて生産、入荷が難しい状況だったのですが、どうにか数量限定で入荷できました♪

今はホタテの産卵期が近くなっていて貝柱はそのままなのですが産卵期の４月頃には生殖巣（月の形をした部分）が大きく膨らんでオスは白色、メスは赤色になります。

日本のホタテ貝は生まれてから1年間は全てオスなんですよ( ﾟДﾟ)
生後2年目くらいで半数がメスに性転換して初めてオスとメスが別々になるんですって

・・・生命の神秘ですね！

私は貝柱も好きですけどその月の形をした「ホタテの子」も大好きです♪バター炒めにしたり甘辛く煮込んだりグラタンにしたり♪
ご飯が進む一品になりますよ♪

貝柱はもちろんお刺身でもＯＫ！殻付きでそのまま焼きホタテにしてもＯＫ！

来る3月11日（土）と12日（日）には今日入荷したホタテより数量を増やして岩手県山田町から入荷しますので数量は限られてはしまいますが、復活した岩手県の牡蠣とホタテをぜひこの機会に味わってみてください！

 

当駅エントランスホールには東日本大震災のパネル展を開催しています。（天候が良好な時は屋外交流広場で展示します）
今回は国土交通省東北地方整備局岩手県河川国道事務所にご協力いただきお借りした東日本大震災のパネルと私が作成したパネルを合わせての展示となっています。

今度の3月11日で東日本大震災が発生して６年目。

あの日あの時何が起こり、どのような経過をたどっての今があるのか、そして今の被災地の声などを見ていただく皆さまに改めて知っていただき、自然災害や防災意識の向上、そして被災地に少しでも歩み寄っていただき考えていただく機会となることを願っています。

国土交通省東北地方整備局岩手河川国道事務局からお借りしたパネルの展示期間は３月２０日（月）までとさせていただきます。

 

皆さまのご来店お待ちしています！