こんにちわ、橋本です

豊北町でもここ数日は梅雨前線と台風の影響もあって時折雨が激しく降ったかと思えば、日差しが照りつけて蒸し暑くなったりと不安定な天気になっています

毎年、道の駅ほうほくには〇〇〇が訪れては交流広場を賑わせます

毎年1回は店内に迷い込んでしまい、スタッフは屋外へ出そうと右往左往したりしています。そんな〇〇〇？はこちら

そう、益鳥と呼ばれる鳥、ツバメです

今年も第一陣の巣立ちが終わり、暫くの間姿を見ない日がありましたが、第二陣のツバメたちが訪れ、もうまもなく巣立ちのようです

愛らしい姿ももうすぐ見納めですので、お越しの際は見守ってみてくださいませ

さて、6月は快晴続きでしたが、7月に入ってようやく雨が降り、農家の方には恵みの雨になったようで、売店「夢市場」も夏野菜が盛り沢山

ゴーヤにトマトにキュウリ、ナスとそしてスイカ～ 

他にもいろいろな野菜が並んでいます。

この時期のお問合せで多いのは、こちらの赤しそ☟☟☟☟

赤しそは、ビタミンB1、B2、Ｃ、Ｅ、葉酸が豊富に含まれ、またカリウム、カリシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルもバランスよく含まれています。更には、ベータカロチンやシソニンが含まれており、動脈硬化などの生活習慣病をはじめ、疲れ目の回復、美肌、疲労回復、食欲増進、ダイエット効果まであると言われています。

通常は生のまま料理に用いず、梅干しに漬けられ、乾燥させた「ゆかり」でご飯や酢の物に振り掛けて食べたりしますが、最近は自宅でジュースを作って飲む、健康習慣にされている方もいらっしゃるようですね

道の駅豊北でも、 店頭に出てもすぐに完売する人気商品なので、是非お早目にお買い求めくださいませ～