おはようございます。橋本です
暑い日が続く中、先日梅雨明け宣言がされ、今日からは夏休み
夏休みに入った子供たちも道の駅ほうほくに遊びに来てくれ、交流広場にあるミスト扇風機のミストに涼みを求めていましたミスト扇風機の周辺はホントに気温が2、3℃低く涼しいので、ぜひ涼んでくださいませ
さて、レストランわくわく亭では、今日から夏季限定!!北浦産赤ウニを使用した『赤うに丼』が発売
1日限定10食で、お値段も少しお高いと思うかもしれませんが、高級料理店でも取り扱われる高級食材!!身はしっかりしていながらも、口に入れると蕩けて、濃厚な味わいがたまりません
橋本の家も漁協組合員なので、この時期ウニ取りに参加していますが、赤ウニは本当に貴重で、なかなかお目見えしません。ムラサキウニが30個の内1個から2個あればいい方なんですよ~
ぜひぜひご賞味下さいませ
そして、夏は海水浴に夏祭りという事で、道の駅ほうほくの入り口には白いボードに豊北町の海水浴情報と豊北町と近隣の『夏祭り&花火大会情報』(スタッフ中野氏作)が掲示されています
ぜひ旅行の参考にしてくださいませ~