こんにちは　中野です

 

道の駅ほうほくの周辺には、

今、“ 葛の花 ” がとてもキレイに咲いています

子どもの頃から この葛の花の香りが大好きで、何ともいえない ほんのりと甘酸っぱくてやさしい匂いに 鼻をクンクンさせながら 出勤しています

 

さて、大型で強い台風18号が ・・・じわり じわり と 山口県に近づいて来ていますね 本日16日から18日まで 予定していた フードストリートも、その影響で 16日と17日は開催中止とさせていただきました :-|　

 

そんな中、“ 道の駅ほうほくの 台風の目 のような存在になりたい ” と いう 意気込みとともに、本日より  屋外テナントに新しいお店がＯＰＥＮ 

 

イチオシは 豪快★長州地どりの素揚げ

海家 Ｊｏｈｎｎｙ’ｓ キッチン　（うみや ジョニーズキッチン）

山口県産“地鶏” として 大注目の 『 長州地どり 』

その新鮮なお肉を 豪快に素揚げにして 販売

こちらが 看板商品の 長州地どり もも肉の素揚げ（780円） です

ただただ、ただただ、、、ビールが欲しい（笑）

本日デビュー戦☆ということで、

店主のジョニーさん （← 愛称つけましたｗ） に イチオシの素揚げを両手に掲げてもらいました

新鮮な長州地どりは 素揚げ のみならず、

定番の “ しょうゆ から揚げ ” と “ 塩 から揚げ ” も ございます

想像以上に 肉汁がじゅわわわわ～ん

お肉も若々しくて（笑）、すごく弾力感がありました 8-O　

これは “ お肉が新鮮だからこそ ”  味わえるそうですよ

ビールはもちろんのこと、この長州地どりに ほうほく夢市場で販売している 『豊北町産のゆずきち』を きゅっと搾って食べると より一層 美味しくなると思いますよ

 

海家 Ｊｏｈｎｎｙ’ｓキッチン は、海鮮屋台「小駅」 のすぐ横 です