こんにちは　中野です

 

2年ぶりに大きな大風邪をひいてしまい､ 昨日まで絶不調

幸いにも世の中の流行には乗ることなく インフルエンザではありませんでした

ほっくんも  来週は 東京への大事な出張（豊北町観光宣伝隊）を控えていますので、私の風邪が移らないように ここ数日は、遠く柱の陰から見守りたいと思います（笑）

 

さて、毎年２月となれば、

道の駅ほうほくでは 恒例の 北浦産 ブリ・サワラ祭り を 開催中

レストランでは、先日 橋本ブログでお知らせした 「 ブリ・サワラ定食 」（1250円、土日限定､1日20食）を 今年も好評販売中

鮮魚コーナーからのおすすめは、なんといっても 「 ブリ・サワラのにぎり寿司セット 」（ ブリ2貫･サワラ2貫）

北浦産★旬のブリとサワラを揃えて・・・ お値段 ナント 400円 です

先日、父と母に 早速 買って帰ったんです。

「 こりゃ、700円くらいするじゃろう 」

400円と伝えたら、たまげてました   

いや、これ ホントに安いと思います

１パック（4貫）じゃ足りなかったかな、それくらい美味しく食べてくれました（笑）

 

このにぎりのサワラは、“ 炙りサワラ ”

地元の方のお話を聞くと、サワラは身がとてもやわらかいので、少し炙ってタタキにすることが多いそうです

皆さまも サワラのブロックを購入された時には、ぜひ “ 炙り ” を お試しになってみてください　

肉厚なブリと炙ったサワラのにぎり寿司セットは、2月の土日限定・1日20パック で ご用意しております。

わずかな期間ですが、ぜひ一度 お召し上がりください　

※ 土日の午前11時から 鮮魚コーナーに並んでいます。