皆さまこんにちは、平田です。

今朝はほうほく夢市場にこんな野菜が出ておりました。

カボッキーという野菜ですが見たことありますか？

実はこれ韓国のカボチャの一種なんです。

キュウリのような見た目ですが味は淡白で水分が多く

、瓜のような香りがするのでズッキーニに似ていています。

あっさりとした味なので、どんな料理にも合いますし、

油と相性が良いので皮ごと切ってソテーや炒め物など、

煮物にしても美味しいですよ。

今が旬の少し珍しい夏野菜、いかがですか？

さて、夏の終わりを日毎に肌で感じるこの頃。

今週末、8月25日(土)・26日(日)、ついに山口県下最大のお祭り、

馬関まつり

が開催されます！

二日間に渡り、様々なイベントが多数行われますので

夏の思い出にぜひ参加してみてはいかがでしょうか？

ちなみに2016年、2017年には多数のゆるキャラと一緒に

ほっくんも参加しましたよ！