こんにちは　中野です

 

昨日と今日の2日間､ 交流広場では “昔なつかしい 射的大会” を開催しています

当初 お子さんの参加が多いだろうと予想していたこのイベント､

今では 大人のお客様のほうがお子さん以上に童心にかえって 真剣に遊んでおられるという 何とも微笑ましい光景がひろがる人気イベントになりました

本日-18日も15時まで実施しております

大人も子どもも 1回100円 ☆ ヒットしなくても､参加賞あります

 

 

さて 

実は 私､ あまり信じてもらえないのですが､ 健康診断で “貧血気味”  と いわれることが多いのです

年が明けると また健康診断があるので､ それまでに少しでも改善したい･･･と思っていた矢先

 

ほうほく夢市場で 四つ葉農園さん（豊北町）が出荷されていた このニンニク が 目に留まりました

特に 女性必見です☆

豊北町産 発 芽 ニ ン ニ ク 

 

生産されている 四つ葉農園さん によると､

鉄分が 通常のニンニクの約９倍  

ほうれん草と比べても 約３.６倍 含まれているんだそうです

地下１０００ｍから汲み上げた温泉に 天然のにがり を加えて栽培された､ ミネラルたっぷり☆こだわりの発芽ニンニク

 

・・・ でも   ニンニクって におい が 

 

そうですよねぇ 、、、 わかります。

私も 生の発芽ニンニクを売場で手に取った時､

とっても健やかでフレッシュな  “あのニンニクの独特な香り” に

「これ食べたら､明日におわないかな」 って 少し悩みました。

･･･でも､ 健康診断に向けて 貧血とそして貧血以外にもいろいろと(^^; がんばらなければいけない思いが後押しして、

四つ葉農園さんおススメの「天ぷら」に 初挑戦

ビックリ !!!  ほとんど におわない !!!

 

加熱処理することで､あのニンニク独特の香りがほとんど残らないのです

においが気にならなくなった途端に バクバク食べる展開（笑）

熱々のうちは 本当にホクホクして おいし～い 

塩で食べるのがおススメ。

ご覧のように 捨てるところはありません､ 根っこまで丸ごと食べられます

天ぷらの場合は､最初に２分程度 下茹でしてから 天ぷら粉をつけて揚げたほうが 鮮やかな緑の芽の部分も 楽しめますよ

 

鉄分不足の女性の皆さま☆

豊北町産の発芽ニンニク､ ぜひ一度 お試しください

ほうほく夢市場では 200円で販売しております（11/18現在）