道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30(定休日に加えて 7/9・7/23は臨時休業

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

※7月9日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月23日(火)パン工房のみ臨時休業

newsお知らせ

スタッフブログ 2018.12.12

生ワカメ入荷!

皆さまこんにちは、平田1号です。

昨日より、鮮魚コーナーに生ワカメが姿を現し始めました。

我が家もこのワカメが大好きで、

シンプルに茹でてポン酢で食べるだけですが

これがまた、コリコリの歯ごたえと食べやすさで

いくらでも食べてしまうんですよね。

通常は茶色く、暗い色をしていますが

これがさっとお湯に通すときれいな緑色に変わるのもまた

目で見て楽しいです!

色合いが鮮やかなので、サラダや付け合せにしても

ピッタリですね。

わかめといえば角島のわかめは

万葉集にも読まれ、天皇の献上品としても

納められていたということで、

少し贅沢な気持ちで味わってみませんか?