こんにちは   中野です

下関市は 今朝 早くから 台風による雨風が強くなりました

現在､お昼前ですが 徐々にその勢いは強まっているようです。

昨日から 受付開始した 豊北梨（幸水） の 地方発送承りコーナーも､ 今日は店内に移動しております

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地方発送用（贈答品）の豊北梨は､ 道の駅で受付した後､直近の選果日に「豊北梨生産組合」さんから発送されます｡  現在は 幸水（こうすい）の発送受付をしておりますが､ 豊水（ほうすい）や あきづき など お好みの品種についての今後の収穫時期などは 「豊北梨生産組合」さんに お問い合わせくださいませ(^^)

豊北梨生産組合     083-782-1503

さて､ 私は ジャガイモ や サツマイモ など “ ほくほく ” した食感の野菜が好きなんですが､ やっぱりこの季節は カボチャ ですね ！

ほうほく夢市場にも 大なり小なり 日に日にたくさんカボチャが並ぶようになりました カボチャは 収穫した後も 日保ちがしますし､ 例えば 我が家では 次々にカボチャが出来るので 食べきれないカボチャが 玄関にゴロゴロと転がっています、毎年（笑）

煮物 や 天ぷら にする方が多いと思うのですが､ 私は “ 時間と気合 ” が生まれれば､ いつもと違った献立に挑戦してみたりもします

冷たいスープ や ･･･

カボチャのチーズケーキ も ･･･

小学生の時､ ものすごく苦手だった夏休みの自由研究に「カボチャで何品作れるか」みたいなことを挑戦してみても面白かったなぁ･･･とか､ そういうことは 大人になってから気づくものですね