こんにちは 中野です
柿のブームが到来している我が家に、願ってもないタイミングで こんなにたくさんの柿をいただきました
糖分の摂取のことを考えると、 夜より朝に食べる習慣をつけたほうがいいそうです ですけど、 ついつい 夕食の後に食べてしまうんですよね(笑)
さて、 今年は 例年より際立って “ イカ ” の姿を見る機会が少なく、 たまに イカが入荷しているのを見つけると『 おぉぉ~っ!! ◝(⁰▿⁰)◜ 』と 思わず声が出たりするんですが、 実は 今日、 少しだけアオリイカが入荷していて、 いつもとは違った意味の 『 おぉっ!? 』が 口から出てしまいました
北浦産 アオリイカ
目ヂカラが強いでしょう? ハンサム でしょう??
この目元の雰囲気、【 今日は〇〇の日 】で おなじみの 事務所の白石くんに よく似ていて、 思わず 鮮魚コーナーで 声が出てしまったのです(笑) ※ 本人は「うれしいような、うれしくないような、、、」と言っていました
パッと見、 甲イカと形が似ているんですが、
↓↓↓ 甲イカ
アオリイカは、 この甲イカのようなしっかりした甲羅ではなく、 剣先イカなどと同じように 薄くてやわらかい軟骨になっています
身の締まりがよく、 お刺身やお寿司のネタとして使われるのが定番です。身の厚みもあるので、 炒め物や天ぷらにしても 美味しいですよ ♪
鮮魚コーナーに並ぶ お魚たちの表情、毎日意識して眺めると 様々に愛くるしくて 時には笑みすら浮かんでくるものです