こんにちは　中野です

 

少し前のことになりますが､

ローカルニュースなどで 萩市むつみ地区の 菜の花畑 が 満開になっている様子が頻繁に放送されていて､「 見に行きたいな～ 」と 思っていたところ､ 萩の知人から写真が届きました 

昨年の夏は､この場所に ヒマワリを観に行きました  甲乙つけがたいですが､この､びっしりと咲き誇っているスケール感､ 私は菜の花畑のほうが好きです ♪  来年の楽しみがまたひとつ､増えました (^^)

 

さて､ 先日のスタッフブログで､ 白石さんが 上野養鶏場さん（豊北町）の  二黄卵 を 紹介しているのを読んで､ ひさしぶりに 二黄卵で “贅沢なアレ”を作ってみることに ･･･

にきだまカステラ

 

急に思い立ったので､新聞紙６枚重ねで即席の焼き型を ･･･ （笑）

何とかなるもんですね！

二黄卵を 贅沢に ４個 も 使ってしまいました !!!!

強力粉やハチミツの他､ あとは砂糖･牛乳といったご家庭にいつもあるような材料があれば 簡単に作ることができますので､ おうちで過ごされているお子さまと一緒にぜひ作ってみてください  

新聞紙があれば､工作気分も味わえますよ ( ´艸｀)

 

二黄卵 というのは､ １万個に４～５個しか出会えない レア卵

道の駅には 市内外を問わず､ 上野さんの「双子のたまごリピーター」のお客様がたくさんいらっしゃいます。 ほぼ毎日､数量限定にて販売しておりますので､ どうぞお早めにご来店くださいね。

 

 

それにしても､

どうして こんなに高確率で双子のたまごを産めるんですかね？ 

 

上野さんがおっしゃっていました。

『 そりゃ～、ニワトリに聞いてみんにゃわからんですぃね。』