皆様こんにちは、白石です。

早いもので五月も下旬になりました。

気づけば道の駅北浦街道豊北ではトウモロコシが販売されていました。

今年もあっという間に過ぎてゆくのでしょう。

ということで、今回は「トウモロコシ」を紹介したいと思います。

トウモロコシです。

豊北町産のトウモロコシです。

トウモロコシのおすすめ調理の方法は「レンジでチン」です。

トウモロコシの皮の上からラップして、600Ｗで4～5分チン。

甘みを逃さず、本来の風味がアップします。

上面の皮が汚いようなら、1～2枚皮をむきます。

トウモロコシの香りのなかで皮の水分を生かしみずみずしく蒸し茹でになりま

す。

レンジから取り出す時、ラップをはずす時、火傷しないように注意してくださ

い。

お手軽に調理出来ますので、興味のある方ぜひ試してみてはいかがでしょう

か。