みなさま、こんにちは白石です。
毎月30日はサワーの日です。
京都府京都市に本社を置き、焼酎、清酒、ソフトアルコール飲料、調味料などさまざまな商品の製造、販売を手がける宝酒造株式会社が制定しました。甲類焼酎を炭酸で割って飲む「サワー」をもっと多くの人に楽しんでもらい、サワー市場全体を盛り上げるのが目的です。日付は一年を通じて月末に同僚や友人、家族と一緒に「サワー」を飲んで絆を深めてほしいとの想いと、30を「サ(3)ワ(輪=0)ー」と読む語呂合わせから毎月30日に。
ということで今回はサワーの材料を紹介したいと思います。
焼酎です。
サワーのベースのお酒といえば焼酎ではないでしょうか。
基本的に甲類焼酎を使用しますが、色々と試してみてはいかがでしょう
か。
レモンです。
やはりサワーの定番といえばレモンではないでしょうか。
また、レモン以外にもマイヤーレモンやゆず吉酢等もございますので自分
好みのサワーを作ってみてはいかがでしょうか。
偶には自宅でのんびりと自作のサワーで一杯もいいかもしれません。