こんにちは　中野です

 

うちの畑には､早く食べてくれ～！と言わんばかりに 大根がまだたくさん生えています。おでんも､ぶり大根も､さんざん作ってちょっと飽きてきたし･･･

大根を大量消費できる簡単なレシピはないものか､と､ ちょっとこんな一品を作ってみました！

① とにかく大根をすりおろし､（手がかかるのはこの工程だけ）

② すった大根の水気を よぉ～～～く切り､

③ みじん切りしたネギ､とろけるチーズ､ベーコンを適量加え､

④ 鶏ガラスープの素､片栗粉､塩こしょうも加えて､よく混ぜ､

   （大きめの大根1/2で､鶏ガラスープの素 大さじ1・片栗粉 大さじ4）

 

⑤ 成形したら､ごま油で焼いて出来上がり

これね､だまされたと思ってぜひやってみてください！めちゃくちゃ美味しかったです！

中華料理の一種で､本来は 干しエビ や 桜エビ が入っているんだそうです。片栗粉をけっこう入れるので､ カロリーは 本物のお餅より若干低い程度ということまで調べました笑 

 

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さて､情報コーナーの前の柱に大きく貼り出している､

道の駅北浦街道豊北 周辺のアクセスＭＡＰ

パンフレットコーナーには A4判の一枚紙でもご用意していますが､実は､柱に貼っている大きなMAPを 直接 スマートフォンのカメラで撮影されているお客様がけっこういらっしゃることに気がつきました（遅くなってすみません）

そこで､ 先日より､ 専用の「ＱＲコード」を 配置してみました

スマホで簡単にアクセスしていただいて､より鮮明なMAPを保存して持ち歩いてもらえるとうれしいです

 

余談なんですが､ 先ほど ブログの下準備のために iPhoneのカメラで 柱を撮ろうとしたら､ アプリはなくても 読み取るんですね いやぁ､便利になりました～ 

 

角島や元乃隅神社などの周辺観光スポットや下関市や萩市の観光情報サイトなどへアクセスできるQRコードも パンフレットコーナーに新たに付け加えておりますので､ぜひご活用くださいね