道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30(定休日に加えて 7/9・7/23は臨時休業

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

※7月9日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月23日(火)パン工房のみ臨時休業

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スタッフブログ 2022.07.17

虹色マーメイド OPEN ~ なないろマーメイド ~

こんにちは   中野です

 

交流広場に リンドウ が 出ていました。

お仏壇やお墓参りにもよく選ばれるこの花は、道の駅でも手に取って買われるお客様がたくさんいらっしゃいます。

友人におすすめされて好きになった「りんどう」という曲があって、交流広場に入荷しているのを見ては 頭の中で口ずさんでいます♪

 

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数日前から南瓜などの夏野菜も続々と並びはじめまして、 個人的には ゴーヤの入荷を心待ちにしていました  今日のゴーヤは、久保田農園さん(豊北町)

・・・ ゴーヤが苦手な方って 私の周りにも相当いますが、話を聞くと「苦いんでしょ?食べたことないけど」という、食わず嫌いな人も多いみたい。

 

そんな、食わず嫌いの方にぜひともおすすめしたい !!

常連のお客様からこんなレシピを教わりました ♪ 私も作りましたが、家族にも大好評でしたよ~

 

ゴ ー ヤ ち り め ん

① ゴーヤの白いわたを頑張って取り、薄切り(推奨)にする

② サッと茹でる(茹で過ぎに注意)

③ 力を込めて水気を絞ります、力を込めて!

④ カラカラになるまでちりめんじゃこを煎る

⑤ ゴマを加えて更に煎って、ごま油をひとまわし、サッと混ぜる

⑥ 火から下ろして③のゴーヤを投入!

↓    ↓    ↓

白ごはんに ドン! 醤油を少しかけて 食べてみてください ♪ 

ブログがご縁でしょうか、最近 お客様からいろんなレシピをうかがう機会が増えまして、私も 遅ればせながら、野菜の調理が好きになりました~ ありがとうございます ♪

 

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海の日三連休の初日・7月16日から 駐車場すぐそばの屋外店舗に新店がOPENしました

虹 色 マ ー メ イ ド

なないろマーメイドと読みます

ピンクの外観でのOPENは、初です!おそらく、地元の方は「あのピンクの建物は何かな?」と 気になっていたのでは・・・?

OPEN初日の昨日、店主さんは 少し緊張されていたみたいで、そんな中、 私は ズカズカと大きな声で突入(笑)

夏季おすすめの「タピオカ」メニューの中から 黒糖みるく パイナップルのフルーツソーダを初注文。

豊北町でタピオカが飲めるお店って、ひょっとしたら、ここだけ!かもしれません!・・・だからなのか、昨日はスタッフもけっこう注文していました( ´艸`)  私も、おそらく人生で3杯目くらいのタピオカを久しぶりに堪能しました♪

 

カップに貼られているとっても可愛いマーメイドのプリントは、店主さんのご友人が描かれたそうです ♪  たっぷりサイズなのもうれしいですね

 

今日も まだ少しだけ緊張気味の店主さん 皆さま、ぜひ! 虹色マーメイドさんに お立ち寄りになって、店主さんの緊張をときほぐしてあげてください!