こんにちは　中野です

先日､ゴーヤちりめんのレシピを載せたところ､早速､売店スタッフの方が作ってみた！と。「 作ってみたけど､やっぱり苦いわ！」笑

そんな中､高校時代の料理上手な友人が「福神漬けもなかなかイイよ♪」と､わざわざ道の駅に届けてくれました。感激～

しっかりと生姜がきいて､くたくたになったゴーヤ。 当たり前ですが､福神漬けの味がしました笑､ふだんあんなに苦いのに！こちらもレシピを教わったので､ぜひ作ってみたいと思います

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ここ数日､夜はわりと涼しい風が吹いて過ごしやすかったんですが､昨日は蒸し暑くてとっても寝苦しい夜でした･･･ 台風が近づいているのが関係しているんでしょうか。

朝になってもその蒸し暑さは続いたので､「お昼は あそこの梅ソーダを飲もう！」と決めて出勤。

7月16日OPEN★虹色マーメイド（なないろマーメイド）

梅   ソ   ー  ダ

何がうれしいって､梅が１コ入ってるんですよ懐かしの､おばあちゃんがよく食べさせてくれたシロップ漬けの梅が！ ほんのりとピンクに見えるのは､手づくりの赤紫蘇ジュレ ♪

半分くらい飲んだところで､ストローの先っちょで 巧みに梅をつぶして「味変」してみてください 

あぁ､その昔､夏休みに縁側でおばあちゃんに梅ジューズを作ってもらったのを思い出しました 梅ジュースはいつしか梅酒に変わりましたが笑､あの頃の縁側は今ほど暑くなかったな～

この､ちょっとそばかすのついた梅干し！懐かしいですよね