こんにちは　中野です

 

昨晩､しんしんと雪が降り続いていましたので､「こりゃー､明日の朝はわやじゃ！」（わや＝大変）と心配したんですが､ 日付が変わって 積雪も凍結もひどくなることはありませんでした

皆さま お住いの地域の様子はいかがでしょうか？ 

そういうわけで､心配してかなり早起きした今日は､雪模様のJR特牛駅で道草を。屋根に白い薄化粧をしたレトロな駅舎も素敵です ♪

時間帯からして下関北高校の生徒さんでしょうか､待合室で背中を丸めて列車を待っていました。暖房でぬくぬくとした車でやって来た私は､申し訳ない気持ちになりました

 

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そんな､今年のクリスマスイブ。

ほうほく夢市場では､今年最後の生本マグロ即売会を開催しました！

毎月 この本マグロの即売会を楽しみにされているお客様は､今日のこの極寒の天気の中も足を運んでくださいました 

きっと､私と同じく､念のためにいつもより早くお家を出発されたはず･･･､ ありがたいですね ♪ 

 

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生本マグロ即売会では､ 大トロ･中トロ･赤身 を 前面に推して 販売しておりますが､ 実は それ以外にも！鮮魚加工室でマグロを解体する中で出てきた「中落ち」や「 ブツ切り」なんかも 並びます

ナカノの好みは「 ト ロ ブ ツ 」

お財布の中身によっては断念する日のほうが多いですが笑､ 何としても食べたい日は 何としても買っています

このまま豪快にほおばるも良し､漬けにして丼にするも良し。

脂がのったトロの部分 や 赤身の部分などが入り混じっているので､私は このトロブツが一番好きなんですよ～ ♪ 

 

 

皆さま､明日は素敵なクリスマスをお過ごしください