あなたは味噌汁派?お吸い物派?私は…肉汁派です!!
こんにちは、吉松です。
パッとしない天気が続いていますが、
各地で初夏並みの気温が記録され、
熱中症が懸念されています。
知らず知らずのうちに、体の水分は奪われていますので、
水分補給はこまめに行いましょう。
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さて、昨日は、豊北町田耕の『あさかぜ』さんに行ってきました。
先月行った際は、
和牛ハンバーグセット(300g)を注文したので、
今回は、和牛焼き肉定食を注文しようと思って行ったのですが…
気付いたら、またハンバーグ定食(もちろんコスパ最強の300g)を頼んでました(笑)
初志貫徹できませんでした…。
だってハンバーグ美味しいんですもん!!
肉汁が凄いんです、ほんとに!!
切ったらず~っと肉汁出てるんです!
ジュワ~!っていうより、
もはや、ドバ~ッ!!って感じです(笑)
まだ行ったことがない方は、
是非行って頂きたいです!
果たして私は、いつになったら和牛定食を食べれるのやら…。
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本日の難読漢字クイズは、
『陸蓮根』です。
陸の蓮根…
なかなかイメージが湧きませんが、
断面図は蓮根に似ているような気も。
ヒントは、ネバネバした野菜です。
さて、正解は…
“オクラ” でした~!
オクラの特徴的なネバネバには、水溶性食物繊維の「ペクチン」が含まれ、
善玉菌のエサとなって腸内環境を整えてくれます。
また、カリウム・カルシウム・マグネシウムといったミネラル類も多く含んでおり、
高血圧予防・筋肉の痙攣予防・むくみ解消・骨粗鬆症予防・イライラ解消・骨や歯の形成・体温や血圧の調整など、様々な効能が期待できます!
オクラは、これから夏にかけて旬の野菜です。
ほうほく夢市場で見かけた際は、是非いかがでしょうか。