みなさまこんにちは。政村です。

本日豊北町はやや曇り空。朝から涼しい空気です。昨晩は下関市内で豪雨の所もありましたが、この時期なので天候が不安定なようです。真夏の暑さも和らいでこちらの方もそろそろ行楽シーズンといった季節の変わり目。こういうタイミングで車やバイクの手入れをしておくと安心です。

ちょっとエアコンの動作が怪しかったのでパーツ交換を。この後ボックスのカバーを底の方に落として取り出すのに苦戦しました。お出かけの予定が決まったらとりあえずオイルやタイヤの確認などやっておくと良いですね。

今朝も豊北夢市場には鮮魚や野菜が揃ってますが、こちらもだんだんと季節に合わせて品ぞろえが変わっていくことでしょう。とりあえずナスなどは秋に食べてもおいしいものですし、まだこれから楽しみですね。

煮物に春雨を足すと少しとろみがついて簡単にしっかり目の味が付く気がします。生姜やさらに片栗粉で中華風にしても良いかもしれません。今日の入荷でしたらししとうやオクラも丸ごと煮物でしんなりさせるとおいしいですよね。いかがでしょう。

ここで少しお知らせを。明日９月13日に下関大丸にて開催の「おいしも！たのしも！」市民試食審査会なるものに道の駅豊北のオリジナル商品、ほうほくおこげせんべいが出場して参ります。大丸下関店チラシの裏側に小さく載っているイベントです。認定産品となれるよう、頑張ってアピールしていきます。

当日は下関大丸6階で他の参加商品と並んで物販も行われます。シーモールや大丸にお立ち寄りの方はぜひこちらの会場まで。下関市の素敵な特産品たちをご覧ください。