お寒うございます　中野です

 

今日もぶちさみい風 と 時折 小雪が舞う 道の駅ほうほくです

昨日ほどの吹雪と突風はありませんが、

体感気温は 今日のほうが 冷えるような・・・

 

さて、

無類のさつまいも好きが集結する総務メンバーに、

本日、角島から 待望のニューフェイス登場 朗報が入ってまいりました

 

角島産　黄金千貫（こがねせんがん）

一般的には、芋焼酎の原料として有名なさつまいもの品種です

一見すると じゃがいものようにも感じますが、

外観からの想像をくつがえす かなり 濃厚な甘みと

ねっとりとしたクリーミーな食感です

このように、色はとても淡いんですが、

繊維がとってもきめ細やかで 栗にも似たほっくり感

真ん中に まるでクリームが入っているみたいでしょう

しっとり・まったりとしていますので、

スイートポテトやポタージュスープなどにもおすすめです。

 

売場に並ぶ数には限りがございますので、

ほうほく夢市場で 運よく 黄金千貫 を お見かけになられたら

ぜひ一度 ご賞味くださいませ

・・・ 私は 今日のお昼にいただきます