道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30(定休日に加えて 6/25・7/9・7/23は臨時休業

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

※6月25日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月9日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月23日(火)パン工房のみ臨時休業

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スタッフブログ 2015.01.15

冬来たりなば。。。

皆さまこんにちは、アライシです

今朝、ブログネタを探して家の周りを徘徊したアライシ、

雨上がりの木々にうれしい春の気配を発見っ

桜と木蓮のつぼみです

どの木を見ても着々と春への準備が進められています

まだまだ厳しい冬のさなかですが

「命の息吹き」があちこちに

 

桜の枝の蓑の住人も

じっと寒さに耐えて

温かい春の訪れを待っているのでしょう

 

 

道の駅のテラスからの景色も今日のお天気では今一歩。。。かと思いきや

なぜだか今日はたくさんの鳥たちが空を駆け巡っていました

壁島には逗留中のウミウさんたちに加え、

手前の岩場には久々にお目にかかるたくさんのカモメさん

 

有難いことに昨今のカメラは性能が良く

肉眼では捉えられない鳥さんたちの様子を

画像を通して観察することができます

ウミウたちの写真を見ますと

「ぶちさぶい~~~」

「カモメどんやトンビどんはめっちゃ元気~」

「いつになったら凪ぐんやろぅか~」

と会話が聞こえてきそうです

 

さて

そんなアライシ、

昨日、ほうほく夢市場で「春」を感じる大好物をゲットっ

こんなにみずみずしいいちごちゃんっっっ

(こんなアップ画像に耐えられるいちごが羨ましい。。。byアライシ)

ようやくたくさん出回るようになってまいりました

真っ赤な果実がまるで宝石みたい

現在ではハウスでの促成栽培の方が盛んになったので

昔より早く出回って早く終わってしまう感がありますが

アライシの中ではやはりいちごは春の果物

こちらは「さちのか」ですが

甘酸っぱくてとても味が濃く、

最近の朝食には野菜代わりに欠かせない一品です

「んまいっ、んまいっ」

いちごのある朝はとてもHAPPYなアライシでございます

 

どんどん熟れてしまう春先のものとは違い

実がギュッッッとしまっていて歯ごたえがあるので

2~3粒でも満足感

採れたてでとても新鮮なので日持ちもします。

この季節のいちごはゆっくり日にちをかけて熟すので

かえってしっかりした甘さなんだそうですよ~

 

 

で、

今朝売り場を歩いていて目に飛び込んできたのは

つわぶき

いつもなら

2月中旬くらいから見かけるように思うのですが。

う~~ん、煮しめが食べたくなった

 

踵を返すと

およっっっ???

見たことのない物体をさらに発見っっっ

まるでオレンジの花束のような

その名も「オレンジブーケ

 

両隣はカリフラワーとブロッコリー

色のコントラストがとてもきれいで

それぞれの違いがよくわかると思います。

 

 

オレンジブーケ」はカリフラワーの一種。

白色種よりβカロテンを豊富に含み、クセがなく甘い品種だそうです。

茹でてもきれいなオレンジ色なんだそうですよ~

食卓に温かい春の予感の彩りを添えてくれそうです

ニンジンが苦手なそこのTちゃんっ!いえ、そこのあなたっ!!

温野菜サラダなどにしてたっぷりお召し上がりくださいませっ

 

このようにほうほく夢市場には

ほかにもこの季節ならではの海の幸山の幸がてんこもりっっっ

ただいま山口県内には

ンフルエンザ流行発生警報発令中

毎年流行っているようなのに

警報の発令は何でも2年ぶりのなんだそうで

 

インフルエンザの予防は

うがい手洗いのほか、

十分な休養と栄養を採って体力を蓄えること。

たっぷりしっかりのバランスの良い食事を心がけ

元気に春を迎えましょう

冬来たりなば春遠からじ

本日は身を以て感じているアライシでございました