こんにちは　中野です

昨日ほどの土砂降りではなくなりましたが､今日もどんよりとした空が広がっています

明日から始まる 最大10連休のゴールデンウィークは 比較的好天が続くようで､私どもも たくさんのお客様をお迎えする心と体力の準備をしております（笑）

さて、ブログをご覧の皆さまの中には､昨年のGW以来 1年ぶりに豊北町へお越しになる方もいらっしゃるのではないでしょうか

1年前にはまだ登場していなかった 『 特牛イカ〇〇 』 が ､道の駅ほうほくの新たな人気商品として昨年の秋から注目を集めておりますぜひ今回のご旅行や帰省のお土産にお買い求めください

特牛イカ魚醤 （120ml） 税込540円

豊北町矢玉 マルカ醤油の加藤味噌醤油醸造場さんが､全国に誇る豊北町の特産品「特牛イカ」の足（ゲソ）を原料に使用して醤油麹で仕込み・熟成した イカの魚醤 です 全国的にも大変めずらしく､ 発売当初（昨年11月）から大変注目が集まっています

この特牛イカ魚醤は 旨味系・甘味系アミノ酸が豊富に含まれており､とてもうまみ深く、コク深い仕上りだといわれています。 チャーハンや炊き込みご飯などの隠し味にお使いいただくと､今まで味わったことのない風味をお楽しみいただけること間違いなしですよ。