道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

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…定休日 

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スタッフブログ 2016.05.08

これからが旬!豊北町自慢の逸品!!といえばくコ:彡~♫

皆さまこんにちは、アライシです

今朝、新聞の人生相談で偶然、相田みつをさんのすてきな言葉に巡り合いました

しあわせはいつもじぶんのこころがきめる

近頃気分の浮き沈みが頻繁なアライシ、

母の日に思いがけないプレゼントをもらった気分に

で、それこそ幸せ気分でカメラ片手に外へ出てみました

今日の豊北町は爽やかな五月晴れ

花や実が育ってきた庭の紫陽花に裏の無花果に初夏を感じ。。。

 

一所懸命でっかいお城を築いた1センチに満たないちっちゃな蜘蛛に愛おしさを感じ。。。

でもって早めに家を出たあとは

駐車場代わりの空き地に咲く可愛らしい野の草に心を和ませ

心の持ちようでこんなに心身ともに軽くなれるものなんですね~~~

 

今日のテラスからの眺めはこんな感じです

下の和久漁港の防波堤では一日太公望の皆さまが釣りに興じていらっしゃいます

凪いだ海にも漁船の姿が見えます

角島大橋の辺りを望遠で撮影しておりますと

シャッターを切った瞬間、カメラの液晶画面を何かが横ぎった

けっこう大きな鳥に見えますが何でしょう?

ご存知の方はぜひアライシにご一報を m(_ _)m

こんな瞬間を切り取ることができたこともHAPPYなできごと

 

本日はこのあとお天気一気に下り坂のもよう

お出かけするならお早目がおススメです~~~!!!

 

さてさて、前置きがまたしても長くなってしまいました

今年もぼちぼちコンスタントに水揚げされ始めましたよ~

それはこちら

 

豊北町が誇る

特牛イカ くコ:彡

先日放映された「熱血テレビ」でも紹介されましたが

活きイカのおつくりはこんな感じです

 

 

生簀から揚げたばかりを活造り

透きとおったボディがぶ~~~ち美しいっっっ

ちょうど鮮魚のAチーフの出番待ちの現場に居合わせまして

ちゃっかり写真を撮ったのですが

お箸でつつくとゲソがまだウニョウニョと動いてたんですよ~~~

新鮮なゲソをいただくと口の中に吸盤がくっつくという面白い体験ができます

コリコリの食感もたまらなくて、

「身よりもこっちの方が好き」という方もいらっしゃいます

 

剣先イカの漁はこれからだんだんと最盛期に向かいます。

天候さえ良ければけっこうコンスタントに水槽で見かけるようになりました。

活イカの現在の価格100gあたり400円程度。

プラス300円で、鮮魚コーナーでお刺身に加工できますし、

近日中にはレストランのメニューにも登場の予定

 

水揚げの状況は毎日変動いたしますが

ご来店の際にはぜひ活魚漕を覗いてみられては

そして、ぜひぜひ、豊北町自慢の逸品、特牛イカをご堪能くださいませ