こんにちは　中野です (^^)

 

いよいよゴールデンウィーク後半戦に入りました☆

昨晩､閉店後に事務所を出た時､

駐車場にはキャンピングカーを中心に すでに20台以上が停まっていました !!

角島大橋に加えて 元乃隅稲成神社の混雑も考慮して､朝イチバンで行動される方がものすごく増えました (@_@)

私も 今朝イチバンで ガソリンを満タンにして来ました。

角島や元乃隅稲成神社へ行かれるご予定の皆さま､

お時間とガソリンには余裕を持って 事故のないよう お楽しみくださいね☆

 

さて！

ほうほく夢市場に 待望の “ 北浦産 天然アカモク ” が登場して早1ヵ月。

道の駅ほうほくでは､ 120g入・冷凍パック・270円 で販売中 (^^)

テレビや雑誌でもたびたび特集される注目食材ともあって 入荷数量も限られておりますので､今年は「おひとり様 10コまで」とさせていただいています。

そんな中､ 地元にお住まいの奥様から また“ 新しいアカモクの食べ方 ” を教えていただきました☆

アカモク入り ふわっとろっ お好み焼き

キャベツや豚肉など お好みの具材と一緒に おたまに軽く一杯分のアカモクを入れてみてください(^^)  それはそれは  “ ふわっふわ ♪ とろっとろ ♪ ” の 贅沢なお好み焼きが完成するそうです！ 山芋の代わりみたいな感じでしょうかね☆

 

こちらは奥様に教えていただいた アカモクおやき です(^^)

アカモクに 小麦粉と水を混ぜて､シンプルに焼いただけですが､ 晩酌にピッタリのおつまみに大変身 !!  生姜の効いた 天つゆ（めんつゆ）などにつけて 食べると最高ですね､これは(^^)

 

皆さまも 「こんな食べ方 あったよ！」の アカモク情報がございましたら､

ナカノまでお寄せください（笑）