道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30(定休日に加えて 7/9・7/23は臨時休業

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

※7月9日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月23日(火)パン工房のみ臨時休業

newsお知らせ

スタッフブログ 2018.06.06

主役じゃなくても(´▽`)

こんにちは。

ウチヤマです

いよいよ梅雨らしい天気に突入しました

どんより…じめじめ…。。

個人的には好きな季節ではないですけど

最近よく見かけるカタツムリたちはいきいきして

いるように感じますね

 

こちらはお馴染み化粧室の入り口なのですが

梅雨なので可愛らしい“てるてる坊主”が飾られています

 

さて、今日は鮮魚コーナーよりこーんなお得な商品の紹介をします

それはこちら

 

1枚目の写真は剣先イカのエンペラ。
(泳ぐときにヒラヒラしているところ)

2枚目は同じく剣先イカなのですが、胴体と足の間の部分。
(目や口のある部位)

3枚めは日の丸のアラ。

4枚目はヒラマサのカマ。

たとえばお魚1匹がトレイに入っているものと

この写真のように特定の一部分だけが入っているものだと

なんとなーくお魚1匹のほうが美味しそうにみえませんか?

が、しかし!!

この商品もとてもとても美味しくいただくことができるのです

まず、剣先イカのエンペラは身が薄くて味がしみ込みやすく

煮付けやバター焼きなどにぴったりなんです

次に、目や口の部分はコリコリとした食感が特徴的で

塩焼きやちゃんぽん、焼きそばの具としても大活躍

そして日の丸のアラはすごく美味しい出汁が出るんです!

味噌汁にしても潮汁にしてもきっとご満足いただけるはず

最後にヒラマサのカマ。

塩焼きで酒の肴にも晩ごはんのおかずにもなりますよね

ちょっと小さめですがこれだけ入ってこの値段はお得だと思います

今日はこの商品だったのですが、日によって店頭に並ぶ魚種も様々ですので

お得商品も様々です。

先日は今が旬のイサキの卵も見かけましたよ~

皆さまもご来店の際にはちょっと気にかけて探してみてくださいね