こんにちは　中野です

昨日は休みでしたが、家に居て どーにもこーにも 暑さに耐えられなくなり、“ 涼 ” を求めて､ あてもなく 車で走りました

たどり着いた先は、秋吉台カルスト展望台（Karstar：カルスター）

http://mine-geo.com/karstar/

今年に入ってから 耳にはしていたのですが、現在、こちらの展望台は とてもおしゃれな情報発信＆休憩スペース（カフェあり）に生まれ変わっていて、気がつけば 2時間くらい過ごしてしまいました

皆さまにも おすすめ の “ 涼 ” スポットがございましたら、ぜひ☆中野までお声かけくださいませ（笑）

さて、5月終わりに 『 絶品☆ほうほくのトウモロコシ 』https://michinoeki-houhoku.jp/blog/?p=50953　をご紹介しました。

そのトウモロコシも もうすぐ シーズン終了を迎えますので、昨年から 挑戦してみたいなぁ、と ずっと考えていたことを 今年ギリギリでついにやってみました

ほうほく産の トウモロコシご飯

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芯を一緒に入れて炊くのが一番のポイント 

風味がぐんと増すらしいですよ

2合分の米・水に対して､1本分のトウモロコシ・小さじ1～1.5の塩 で 炊飯器をスイッチONするだけです　

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トウモロコシの食感がシャキッと残って､

もちもちの白ごはんと好対照

トウモロコシの甘み･香ばしさ が たまらなく美味しくて､

これは 時間もかからず 簡単ですので、

ぜひ☆皆さまにも 大至急 お試しいただきたい です