道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30(定休日に加えて 6/25・7/9・7/23は臨時休業

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

※6月25日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月9日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月23日(火)パン工房のみ臨時休業

newsお知らせ

スタッフブログ 2018.07.12

お急ぎください!? トウモロコシ●●●

こんにちは 中野です

 

昨日は休みでしたが、家に居て どーにもこーにも 暑さに耐えられなくなり、“ 涼 ” を求めて、 あてもなく 車で走りました

たどり着いた先は、秋吉台カルスト展望台(Karstar:カルスター)

http://mine-geo.com/karstar/

今年に入ってから 耳にはしていたのですが、現在、こちらの展望台は とてもおしゃれな情報発信&休憩スペース(カフェあり)に生まれ変わっていて、気がつけば 2時間くらい過ごしてしまいました

皆さまにも おすすめ の “ 涼 ” スポットがございましたら、ぜひ☆中野までお声かけくださいませ(笑)

 

さて、5月終わりに 『 絶品☆ほうほくのトウモロコシ 』https://michinoeki-houhoku.jp/blog/?p=50953 をご紹介しました。

そのトウモロコシも もうすぐ シーズン終了を迎えますので、昨年から 挑戦してみたいなぁ、と ずっと考えていたことを 今年ギリギリでついにやってみました

 

ほうほく産の トウモロコシご飯

Processed with MOLDIV

芯を一緒に入れて炊くのが一番のポイント 

風味がぐんと増すらしいですよ

2合分の米・水に対して、1本分のトウモロコシ・小さじ1~1.5の塩 で 炊飯器をスイッチONするだけです 

Processed with MOLDIV

トウモロコシの食感がシャキッと残って、

もちもちの白ごはんと好対照

トウモロコシの甘み・香ばしさ が たまらなく美味しくて、

これは 時間もかからず 簡単ですので、

ぜひ☆皆さまにも 大至急 お試しいただきたい です