道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30(定休日に加えて 6/25・7/9・7/23は臨時休業

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

※6月25日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月9日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月23日(火)パン工房のみ臨時休業

newsお知らせ

スタッフブログ 2020.04.22

大人のおやつに

みなさま、こんにちは白石です。

本日4月22日は大人の日です。

ケチャップ、デミグラスソースなど、洋食の分野の世界的ブランドとして知られるハインツ。その日本における企業、ハインツ日本株式会社が制定しました。自社商品の「大人むけパスタ」「大人むけスープ」などをPRし、「大人な時間・気分」の演出を食卓から応援していくことが目的です。日付は4月22日が「よい夫婦の日」、11月22日が「いい夫婦の日」として知られている「大人の日」であることからです。

今回は、大人の日ということで、お家でゆっくりとお酒を飲みながら過ごすのにピッ

タリなおつまみになりそうな野菜を紹介したいと思います。

そら豆です。

そら豆はシンプルに塩ゆででも美味しいです。

作り方は、ゆでる直前にさやからだし、さっと洗い、包丁で薄皮に1か所切れ目を入れ

ます。鍋に湯を沸かして塩を加え、ザルに上げて水気を切ります。器に盛り、好みで

塩少々をふって出来上がりです。

また、しょうゆ煮やかき揚げなども美味しいです。

にんにくの茎です。

にんにくの茎は下茹でや下処理が必要になります。

主な料理としては、炒め物が中心となりますが、薄く斜め切りした物でかき揚げにし

たり、花の蕾部分は天ぷらにすると美味しいです。

興味のある方はお酒のおつまみに作ってみてはいかがでしょうか。