こんにちは　中野です

先日立ち寄った萩焼のお店のご主人から「夕食の時は､必ず､家族全員分の箸置きを並べて食卓を整える｡」というお話を興味深く聞きました｡ なるほどなぁ､と思いまして､さっそく私も真似てみることに｡

そのご主人のお店で見つけた「夏みかん」の箸置きは､ひとめ惚れです 心なしか !? いつもよりお上品に たおさんの太巻きをいただきました笑  たしかに･･･ 箸置きがあるだけで食卓がピシッと引き締まる感じがします！これはぜひ､習慣にしていきたいと思います

 

 

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さて､

山口県民なら誰もが知っている “ 偉人 ”といえば､「 吉田松陰 」でしょうか。“ そば ” といえば､「瓦そば」でしょうか。

 

それでは､“ ふりかけ ” といえば･･･ これはもう一択しか ありません

しそいりのわかめふりかけ

当店では､萩市･国近商店さんの「しそいりわかめ」と､萩市･井上商店さんの「しそわかめ」を販売しておりますが､どちらも 県民にとって　“ ド定番のふりかけ ”として人気を博しています♪

 

このたび､

井上商店さんの「 しそわかめ 」が ・・・えーーーっ！と驚く姿に大変身 して、ほうほく夢市場に初登場しました

 

皆さまにもビックリしてもらいたいので､少しずつお見せしますね笑

慣れ親しんだこのひし形のふりかけロゴが､見慣れない「瓶」に･･･？

 

 

❖  し そ わ か め ド レ ッ シ ン グ   ❖

150ml・540円 で 販売中

･･･ 初対面の日､思わず「マジですか!?」と声にしてしまいました

あの「 しそわかめ 」がドレッシングになったんですよ｡  これは､県民の皆さんもビックリでしょう！

 

気になるお味のほうは･･･

さっそく､ おススメのひとつ「冷奴」にあわせてみました

 

トロッとやわらかいしそわかめが､萩ではポピュラーな甘い醤油をベースに味つけされています｡ごま油がよくきいているので､韓国風ドレッシングに似ていますが､しその風味が爽やかで想像よりもあっさり！冷奴にもすごく合いました！わかめや大根のサラダともかなり相性が良さそうで､楽しみです♪

 

 

コロナ禍で山口へ帰省することができなかったご家族やご友人へサプライズで送られてみてはいかがでしょうか？ きっと 大喜び！大驚き！まちがいなしでしょう笑