道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30(定休日に加えて 7/9・7/23は臨時休業

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

※7月9日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月23日(火)パン工房のみ臨時休業

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スタッフブログ 2021.05.14

葉物の色々

皆さまこんにちは。政村です。

今日は良い天気です。。昨日とは打って変わって肌寒さを感じない快適な朝でした。

さて、本日は野菜のコーナーから。

パリスタレッド・ワインドレス・オークリーフ・ロログリーン・ロロロッサ」

今日は何やら変わった名前が並んでいました。みんなレタスの仲間だそうです。ざっくりと、ちしゃですね。紫蘇みたいな全体の赤いもの、細かくちぢれたものなど色々なバリエーションを見せています。

レタスとサニーレタスもあったので、ちょっとしたレタスコーナーが出来ていました。

ですがそのレタスたちに挟まれて別の野菜も。スイスチャード。フダンソウとも。レタスはキク科でこちらはアカザ科。ほうれん草や甜菜なんかの仲間とのこと。そういうわけでレタスではないですがサラダや炒め物に良いそうで。

ちなみにキク科は他にフキが当てはまるので、レタスとフキが仲間。交流広場のキャベツはアブラナ科なので小松菜やチンゲンサイ、ザーサイと同じ仲間だそうです。味と見た目ではわからない話ですね。